Всем привет!
Возможно, был какой-то сбой в работе сайта, я зайти не смогла, хотя отнесла на счет моего слабого дачного интернета. Вообще хотела похвастаться, пошли свои огурчики, начала созревать клубника, зелени всякой наросло после дождей! А у меня, елы-палы, белковые дни! Нарвала салатов с собой в город и теперь облизываюсь на них, лежат в холодильнике, ждут своей очереди. Впрочем, не только лежат, салаты овощные я делаю для семьи, просто сама не ем. Пока получается, но долго ли я продержусь, не знаю.
Результаты то есть, то тормозят. Вот сейчас за прошлую неделю есть минус килограмм. Объемы сокращаются понемногу, по сантиметрику – вообще-то это тоже хорошо, когда стабильно. Но, честно говоря, хочется повторить Атаку, и чтобы сразу за неделю несколько килограммов ушло. Сама знаю, что лучше сбрасывать вес постепенно, но как-то с терпением плохо у меня. Уходит вес, но так хочется, чтобы уходил быстрее-быстрее-быстрее!
Сделала первую заготовку в этом году – посушила немного зелени. Просто, когда готовить закончила, пришло мне в голову, что горячая плита впустую остывает. Вышла, нарвала приличный пучок укропа, мелко нарезала, положила довольно толстым слоем в противень и поставила на остывающую плиту. Пока стол накрывала да семью к ужину собирала, помешивала между делом. А потом, когда закончила мыть посуду и вспомнила про укроп, он уже был совсем сухим. Я все-таки еще на ночь так оставила, но на следующий день уже убрала.
А крапиву опоздала заготавливать – посмотрела, она уже цветет и стебли такие грубые. Короче, выдернула всю, подожду, пока снова молодая отрастет.
Вот и все мои новости.
Пока-пока! Всем хорошо похудеть!

Привет-привет!
Я не пропала, у меня вчера интернет был очень слабый, не смогла зайти на сайт.
А так все идет своим чередом, все нормально. Балуюсь запеканками – творожные, как обычно, уже каждый день готовлю, вкусно и детям очень нравится. Вчера приготовила капустную с мясом – очень вкусно получилось, но знаете, с йогуртом она меня как-то не удовлетворила, вот нужна была к ней хорошая густая сметана! Впрочем, от сметаны и майонеза отвыкаю очень успешно, пожалуй, это первый раз за месяц, когда я ощутила потребность именно в сметане.
Вес стоит, но это не важно, потому что сейчас начнутся белковые дни и точно будет результат. А по обмерам у меня неплохо худеют ноги – возможно, из-за прогулок, мы сейчас с мужем по вечерам стали подолгу гулять, часа по два перед сном. Получаем удовольствие, и сон потом крепкий.
На белковые дни закупила кур – подешевле получается, у нас говядина в два раза дороже. И еще сердце говяжье взяла. Хочу немного сэкономить в этот раз, а то семейные финансы начинают петь романсы. И вообще, у меня полный морозильник свинины – постное мясо, нежирное. Начинаю думать, что надо ее понемногу использовать начинать.
И подруга сообщила, что ее свекровь звонила с дачи – уже сняла первую клубнику. Значит, в эти выходные будем пробовать клубничку. Ура-ура, дождались!
Всем пока и хороших вам результатов!

Приветствую всех!
Как быстро летит время, уже среда – середина недели, и остается один день до пятницы. А потом – на дачу!!!
У меня все идет нормально, белково-овощные дни прямо отдых какой-то. Сегодня у меня голубцы и салат слоеный на ужин, и в холодильнике снова застывает йогуртовое желе. На завтрак ели творожную запеканку, в обед щи из свежей капусты и шоколадные кексики к чаю. В общем, не отказываю себе ни в чем!
Вес сейчас вроде не уходит, а вот по измерениям ушло по сантиметру на ногах, руках, бедрах и талии. В этот раз довольно равномерно. Глазом не заметно, но сантиметровая лента показывает. Так объем потихоньку и уходит. И это замечательно!
Стала замечать, что свободнее стали сидеть блузки и юбки. Так скоро и гардероб менять придется. Я и не возражаю – так надоело каждый раз покупать вещи еще на размер больше! Уже стала посматривать на вещи меньших размеров, прикидывать, как скоро на мне это будет хорошо смотреться. Говорят, такой прием помогает для мотивации. Я уже очень-очень замотивирована!
Всем успехов!

Всем привет!
Сегодня на работе зашел у нас разговор о разных способах заготовки впрок. Меня он натолкнул на мысль, что в зимнее время овощные дни могут обойтись мне в копеечку. Думаю, что не мне одной эта тема важна, поэтому сегодня решила поделиться с вами некоторыми рецептами заготовок. Все они проверены и постоянно мною используются, возможно, вам тоже что-то понравится и пригодится.
Я совершенно не чувствую себя «в состоянии диеты» — просто немного пересмотрела принципы приготовления пищи и изменила некоторые рецепты. Плюс стала использовать в кулинарии отруби, и мне это понравилось. Действительно, многие блюда при добавлении отрубей становятся более сытными, и чувство сытости, наполненного желудка сохраняется очень долго. В результате реально меньше становится порция, а следовательно, и общее количество съедаемой пищи. Причем вполне комфортно, без чувства голода и насилия над собой.
Сегодня у меня снова минус 1 кг. И у меня уже появилась уверенность, что вес удастся победить.
Желаю вам всем успехов и хороших результатов!

Привет всем!
Я вижу, здесь начинается обсуждение диеты Дюкана. Могу от себя сказать – не знаю, как там с медицинской точки зрения, но у меня вес снижается, самочувствие и настроение улучшается. Большего я и желать не могу, после того как все мои усилия много лет ни к чему не приводили.
Конечно, я вначале свое здоровье проверила, убедилась, что никаких особых проблем у меня нет. И сейчас слежу, чтобы никакие отклонения не появлялись. И думаю, что для здорового человека несколько дней белкового питания никакой особой опасности не несут.
А тот стресс, который возникает в организме в «белковые дни», как раз и позволяет сбрасывать вес. Ради чего мы все здесь этим и занимаемся. Так что исключать эти дни никак нельзя.
И вообще, меня прямо умиляет, как люди любят судить о том, чего сами не знают и никогда не пробовали. Ведь все люди разные. Кто-то мясо в рот не берет и прекрасно себя чувствует (если не врет, конечно), а другие без мяса вообще дня прожить не могут.
Мой муж, например, пока мяса не поел – считай, голодный. Не успокоится, пока не съест хороший кус мяса или рыбы, хоть ты его чем пытайся накормить – каша там, суп, творог или еще что, без мяса он не наестся. И, я думаю, если организм требует белка, значит, он ему не повредит.
И у всех очень индивидуально – кто от чего набирает вес и от чего худеет. Кто-то просто перестает есть шоколад плитками и белый хлеб батонами, и лишний вес уходит. А другие постоянно себя в еде ограничивают без малейшего эффекта. Поэтому имеют право на существование разные диеты и вообще методы похудения. Нужно просто найти свой путь.
Ну, вот как-то так. Это мое мнение.

Привет всем!
Что бы вы думали – мой муж выдержал Атаку и скинул 2 с половиной кило! Вот так, на минуточку! Не знаю, как там у него на работе было, а дома ни хлеба, ни сахара не ел. Я ему обеды готовила, он брал с собой в контейнерах. А дома, понятно, вместе со мной кушал, у меня белковые дни, и у него Атака – почти одно и то же. Говорит, что не нарушал. И вот теперь перешел на чередование вместе со мной.
Хотя вчера все дело чуть не пошло насмарку. Мой супруг вдруг подошел ко мне и так печально-печально спросил: «А что, котлеты теперь тоже нельзя?!» И я немедленно поняла, что при утвердительном ответе он немедленно откажется от всей этой затеи. Потому что без котлет мой муженек жизни не мыслит. Я, конечно, не готовлю их ежедневно, но сама мысль о том, что от котлет придется отказаться, не может поместиться у него в голове.
Поэтому я поспешила его успокоить – можно, только нужно правильно приготовить! И принялась искать рецепты. Правда, все, что я нашла, скорее было рублеными бифштексами (из чистого мяса) или оладьями (тоненькими лепешечками).
Пришлось экспериментировать. То, что у меня получилось, оказалось и по виду, и по вкусу неотличимым от обычных котлет, хотя хлеба в них нет. Делюсь рецептом – вдруг еще кто-то страдает по «нормальным котлетам»!

Всем привет!
Ну, вот и позади вторые белковые дни. Результат – снова минус килограмм, минус 3 см на бедрах и минус 1 см в талии.
Честно скажу, пока вес стоял, я довольно-таки приуныла, думала, все, на этом остановимся. Но вот прошли белковые дни, к ним приложилась физическая работа на даче, и стрелка на весах еще отползла на одно деление. Что ж, это радует, значит, есть смысл и дальше упираться – пусть потихоньку, медленно, но вес снижается. Может, даже к лучшему, что постепенно – для кожи и вообще.
Снова перехожу к белково-овощным дням. Сегодня на завтрак у меня омлет с грибами, на перекусы – салат с крабовыми палочками, в обед суп из цветной капусты, на ужин ленивые голубцы с пшеничными отрубями. И еще будут сырники. Все рецепты на сайте есть.
Желаю всем успехов в похудении!

Приветствую!
Вот и закончилась рабочая неделя! Как я люблю вечер пятницы! Впереди два дня выходных, и это просто классно! Ура-ура, пятница, неделя кончилась!
У нас сегодня на завтрак был рыбный салатик, в обед – бульон с яйцом, на ужин – запеченная рыба и лимонный мусс. Это такая классная штука, я первый раз ела мусс, и мне так понравилось! Я теперь часто буду готовить муссы, это такой замечательный десерт! Всем рекомендую!
Особенно здорово, что, когда начинаешь готовить, там так немножко на дне кастрюли, а когда заканчиваешь взбивать — полная кастрюля нежнейшей сладкой пены! И очень радует, что вся эта красота совсем не угрожает талии. Всем-всем советую – попробуйте, мусс такая прелесть!
Да, у меня тоже начались белковые дни. Пока в прежнем весе и прежних размерах.
Завтра утром едем на дачу! Хотя погода неважная, все равно поедем дышать свежим воздухом и общаться с природой. Впереди выходные – ура-ура-ура!
По дороге купим рыбу и будем готовить ее на гриле. Сварю куриный бульон и сделаю салат из куриного мяса с яйцом. И буду готовить по рецепту блинчики из отрубей – давно хочу попробовать, да все никак не заняться. Завтра попробую и расскажу, как получилось!

Здравствуйте, друзья!
У меня вчера были проблемы с интернетом, не смогла зайти на сайт. Но мне особенно и нечего было написать. Перешла опять на белковые дни. Вес прежний, размеры – тоже. Надеюсь, белковые дни дадут результат, а то как-то скучновато становится, и мотивация падает.
Сегодня у меня полностью «куриный» день – на завтрак омлет с курицей, на обед куриный бульон с крылышками, сваренными в этом же бульоне, и на ужин будет курица, тушеная в йогурте. И еще, если будут силы после рабочего дня, сделаю творожную запеканку.
Некогда было вчера особенно готовить, да и голова после работы уже не соображала, чтобы что-то придумывать. Я просто взяла курицу и сварила ее. Утром сняла мясо с бедрышка и покрошила в омлет, налила в контейнер бульон и отделила туда же крылышки, чтобы было сытнее. Сняла филе и мясо со второй ножки – вечером нарежу и потушу немного в йогурте. Оставшийся бульон прокипятила и бросила туда горсть вермишели и суповую заправку, проварила – это суп для семьи. Ну, и какой-нибудь гарнир сделаю вечером – салатик овощной, гречку. Это тоже будет есть семья, я без гарнира поужинаю.
А в выходные, похоже, будут дожди. Если дачные дела придется отложить, то постараюсь приготовить что-нибудь вкусное, побалую детей пирожками, например. Надо поискать, может быть, и в дюкановских рецептах есть что-нибудь подобное. Будет время, поищу.

Всем привет!
Вчера уже зашла на сайт, написала пост – и не стала публиковать. Уж очень день был у меня тяжелый, неудачный, сплошные неприятности. Кому нужен мой негатив? Не для этого здесь собираемся.
Сегодня уже успокоилась, и настроение более-менее пришло в норму. Бывают в жизни плохие дни, хорошо, что они кончаются. Проблемы решим, с людьми помиримся, работу выполним. И довольно об этом.
У меня опять начались белковые дни. Вес сейчас пока стоит, и объемы тоже не меняются.
Завтрак, как обычно, кофе с сахарозаменителем. На второй завтрак будет салат из яиц с крабовыми палочками, на обед бульон с фрикадельками, на ужин замариновала курицу, буду запекать. На перекусы взяла вчерашнюю жареную печень – жарила на сухой сковороде и немного передержала, печень получилась жестковатая. Мне не понравилось так готовить печенку – когда жаришь на масле, она схватывается аппетитной коричневой хрустящей корочкой, а внутри остается нежной и мягкой. А на сухой сковороде она как-то чернеет и подсыхает. В общем, лучше тушить. Или делать печеночные блинчики. Так поели, конечно, но не в удовольствие.
Сейчас прикидываю, не порадовать ли семью и себя вечером десертиком каким-нибудь интересным. Будет время, поищу рецепты. Если что-то найду, достойное внимания, — поделюсь.
Пока! Всем – хорошего дня!