Всем привет!
Вчера уже зашла на сайт, написала пост – и не стала публиковать. Уж очень день был у меня тяжелый, неудачный, сплошные неприятности. Кому нужен мой негатив? Не для этого здесь собираемся.
Сегодня уже успокоилась, и настроение более-менее пришло в норму. Бывают в жизни плохие дни, хорошо, что они кончаются. Проблемы решим, с людьми помиримся, работу выполним. И довольно об этом.
У меня опять начались белковые дни. Вес сейчас пока стоит, и объемы тоже не меняются.
Завтрак, как обычно, кофе с сахарозаменителем. На второй завтрак будет салат из яиц с крабовыми палочками, на обед бульон с фрикадельками, на ужин замариновала курицу, буду запекать. На перекусы взяла вчерашнюю жареную печень – жарила на сухой сковороде и немного передержала, печень получилась жестковатая. Мне не понравилось так готовить печенку – когда жаришь на масле, она схватывается аппетитной коричневой хрустящей корочкой, а внутри остается нежной и мягкой. А на сухой сковороде она как-то чернеет и подсыхает. В общем, лучше тушить. Или делать печеночные блинчики. Так поели, конечно, но не в удовольствие.
Сейчас прикидываю, не порадовать ли семью и себя вечером десертиком каким-нибудь интересным. Будет время, поищу рецепты. Если что-то найду, достойное внимания, — поделюсь.
Пока! Всем – хорошего дня!