Четвертый день на этапе Атака

Ура! Новый уровень веса! 75 кг, то есть уже минус 1,4 кг!
Это очень вдохновляет, если учесть, что вес был стабильным и с 76-77 не сдвигался вообще в течение последнего полугода.
Продолжим следовать намеченному плану! :)

Подробности »

Третий день на этапе Атака

Третий день, полет нормальный))))

Утром на весах — 75,9 кг! Ура! Пошел прогресс!!! Минус 500 грамм!
Безумно счастлива этому маленькому сдвигу и утвердилась в решимости продолжать свой путь!



Подробности »

Первый день на этапе Атака

У нас с будущим мужем есть свой бизнес (у каждого свой). Поэтому просыпаемся оба в 11 часов примерно каждый день.
Я готовлю ему еду с собой и сама сажусь завтракать довольно поздно, когда провожу его на работу. Сама работаю дома за компьютером.

Буду записывать всю еду в дневник, чтобы проще было ориентироваться за весь день.
Воду так же буду считать отдельно.

Завтрак 13.00 — 3 вареных яйца с горчицей. Люблю с майонезом, но раз уж приняла решение худеть — не буду поддаваться искушению :) +1 стакан воды (500 мл)

Обед 15.00 — 400 гр отварного говяжьего языка с хреном +1 стакан воды (500 мл)

Перекус 17.00 — 300 гр отварного говяжьего языка с хреном +1 стакан воды (500 мл)

Ужин 20.00 — 500 мл кефира

Воды — 1,5 литра. Мало, но не влезает) чистую воду мне очень сложно пить.
Подскажите, кто как с этим справляется?

Вкуснейшее пюре и тефтельки

Записываем рецепт на БО день. Варим пюре из цветной капусты, сверху посыпаем укропом и перцем. Делаем тефтельки из куриного филе — прокручиваем его через мясорубку. Добавляем соль и перец. Затем тушим на сковороде, отдельно провариваем морковь с луком, помидорами и сладким перцем. В конце добавляем чуть томатной пасты. И заливаем водой. Когда подлива готова, опускаем тефтельки в кастрюлю и ещё минут 15 тушим. Подаем и наслаждаемся вкусным обедом или полноценным завтраком, ужином!

Пюре и стейк

Это блюдо отлично подойдёт тем, кто привык к простой кухне и несложным блюдам. Наверняка, раньше вы обедали в субботу со своей семьей картофельным пюре на молочке и отбивнушечкой из мяса. Я предлагаю диетичный вариант.
Пюре
200-240 г цветной капусты проварить в течение 20 минут. Слить воду. Пюрировать. Добавить 60 мл молока. Проварить ещё 20 минут. Посыпать нарезанной зеленью — укропом, можно добавить лук или чесночек. Очень вкусно идёт с молотым перцем.
Отбивная
Куриное филе разделываем, очищаем от кожи и прожилок. Отбиваем, посыпаем карри и обжариваем с двух сторон до насыщенного цвета, надавливая на кусочек лопаткой, для образования рельефа.

Привет, дюканы!

Привет, дамы и их кавалеры! Рада, что зарегистрировалась на вашем сайте и теперь смогу делиться своими рецептами, наблюдениями, заметками и чувствами с пользователями этого семейного дома-сайта для всех последователей доктора Дюкана.
Расскажу немного о себе. Набрала я массу после больницы, теперь хочу скинуть всё ненужное да и освободить организм от лишнего хлама, в виде печенек, конфет и прочей ерунды, которую, каюсь, ела во время лечения. Мне уже удалось скинуть несколько кг, но я уверенно иду к своей цели. На Дюкане сижу второй раз. В первый я устроила пробную версию: провела атаку и несколько дней чередования, чтобы посмотреть на реакцию организма. На этот раз я решила, что она мне подходит, и я могу её применить с целью корректирования собственного внешнего вида и самочувствия, ведь уверенный человек — тот, кто лучше выглядит. И наоборот. Поэтому я мотивирую себя и постараюсь, чтобы моя история стала мотивацией для вас. Рецепты буду выкладывать по мере творения! На кухне у меня настоящая химическая лаборатория, потому что, казалось бы, из простых и неожиданных продуктов, получаются очень вкусные блюда, которые с удовольствием нравятся тем, кто их пробовал. Что ж, не буду задерживать вас своей вступительной статьёй, вперед к свершениям!
Читать дальше »

Крем-суп из кальмаров

300 г кальмаров очищенных
300 мл молока 1,5
1 головка лук
Соль
По щепотке перца Чили и порошка Карри
кальмары отварить в подсоленной воде 3 минуты, охладить и нарезать соломкой
Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве масла, добавить кальмары и жарить еще 1 минуту
Молоко довести до кипения, добавить соль и приправы.
Затем добавить обжаренные кальмары и лук.
Вновь довести до кипения.
Отложить несколько полосок кальмара для украшения, остальной суп отправить в блендер и измельчить до состояния пюре.
Подавать украсив полосками кальмаров.

Второй день Атаки

Сегодня 10.02.16 — второй день Атаки.
Отвес утром был в 1.3. Для меня это не повод для радости, но большой повод продолжать :) теперь я вешу 86,0
Утро началось с оксисайза и забора крови :( продолжилось оно попыткой не сорваться. Купила рыбу, обычно я рыбу ненавижу, кроме как в суши и роллах, но сегодня, поняв, что не выдержу на одной курочке и твороге, решила, что буду есть рыбу. Калорийность небольшая, углеводов нет, жиров мало, тем более съел немного — и уже наелся, остальное пусть едят остальные члены семьи :)
Пока все идет легко — пока я сижу дома, жую жвачку постоянно. Вот завтра в университет — как бы не сорваться и пережить на бутылочке йогурта) Оксик пока придется откладывать, когда на учебу или на работу к 8, но с весны, когда будет проще вставать по утрам, собираюсь не пропускать ни дня.

Первый день Атаки

Сегодня первый день диеты — второй раз, правда. Первый раз я проходила атаку в ноябре — весила я тогда 86,0 и сбросила до 81,9. На радостях позволила себе поесть — один раз, два, три, а потом очухалась только в феврале с весом 87,3. Сегодня 09.02.16 мой вес 87,3 — закончился первый день атаки. Не сказать, конечно, что было очень сложно, первый день диеты для меня редко бывает сложным — я полна мотивации, сил и голода почти не чувствую, однако психологически гораздо тяжелее в этот раз, чем в прошлый. Сидела и задумалась:«А не купить ли завтра пончики, раз на учебу не надо» и очень долго не могла избавиться от этой мысли — одна сторона меня уговаривала купить, а другая не срываться с только что начавшейся диеты, очень сложно. Желудок еды не просит, а голова еще как. Но я не сдамся так просто) ради каких-то пончиков)
Сегодня мне казалось, что я очень много ем: на утро я съела творог залитый 100 гр йогурта 1,5%, потом я этот йогурт допила на обед, а на ужин у меня были два куска ветчины, два яйца и 4 крабовых палочки, вроде не много, но видимо очень сытно :)
Также я занимаюсь оксисайзом, сегодня вернулась к тренировками после того как бросила в сентябре. Конечно, результатов быстрых ждать не надо и я к этому готова. Я намерена начать эту диету последний раз и успешно!
Воду пью, но сегодня как-то не получилось больше 4 стаканов, завтра исправлюсь и выпью все положенные!
Отруби идут на ура, ем их залитые водой как будто отдельный прием пищи) для меня гораздо комфортнее, чем добавлять их куда-то.
Начинаю растирать ноги и руки специальной штукой от целлюлита, чтобы все и сразу!
Вперед во второй день Атаки! :)