Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец душистый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Кефир 1% — 150 мл
Специи (у меня куркума) — 0,5 ч.л.

Берем грудку и нарезаем ее пластами примерно 1 см. Лук -колечками. Складываем грудку и лук в миску, солим, перчим и немного мнём руками. Добавляем кефир и ещё немного мнём.
Ставим грудку мариновать на 1-1,5 часа, можно на ночь. Грудка замариновалась. Раскаляем сковородку, добавляем немного масла и жарим грудку с двух сторон, примерно 3 — 5 минут с каждой стороны.

Нужно взять 200гр йогурта0%, 4ст.л. творога 0%, добавить 200гр (мягкого!) тофу и посыпать обезжиренным какаю в количестве 2ч. ложек, добавить сахзам по вкусу. Перемешать блендером до однородной массы, разложить по формам и остужать в холодильнике не меньше 2х часов.

В миску налить половину стакана кефира 0%, добавить 1 маленькую баночку томатной пасты без сахара, соль, перец, куркуму, перемешать. Куриные ножки обмазать готовым маринадом, выложить в форму для запекания, проложить любимыми овощами ( у меня болгарский перец) и запекать при 180 С до готовности.

Курицу или (говядину), морковку, яйца отварить, остудить, нарезать кубиками. Свежие огурцы или солёные тоже нарезать кубиками, лук — мелко, заправить дю-майонезом. Картофель я ничем не заменяю и без него вкусно. Горошек можно заменить стручковой фасолью. При подаче посыпать каперсами и зеленью.

-Масло оливковое пару капель
-Чеснок 4 гр
-Паста томатная 15 гр
-Сахарозаменитель фит парад 4 гр
-Кинза 3 гр
-Бульон куриный 100 гр
-Смесь 5 специй 1 гр
-Лимон 40 гр
-Соус соевый 10 гр
-Лук репчатый 10 гр
-Имбирь корень 10 гр

Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и имбирь на среднем огне в течение 20 секунд. Добавьте томатную пасту, смесь «5 специй», заменитель сахара, соевый соус. Выдавите сок лимона, перемешайте. Влейте бульон и прогрейте на слабом огне в течение 3 минут.

столько рецептов тут с рыбкой появилось, я уже все перепробовала и на этом не смогла остановиться. нашла рецепт — сейчас пойду готовить!

Выложите филе рыбы на противень. Раздавите и мелко нарубите чеснок. Сбрызните рыбу лимоном, посыпьте нарезанным чесноком, поперчите. Запекайте рыбу в разогретой до 180 С духовке в течение 10 минут. Отделите листья базилика и мяты от стеблей, мелко порубите их (оставьте 2 листочка базилика на украшение), каперсы порубите мелко. В йогурт добавьте нарубленную зелень и каперсы, перемешайте. Выложите рыбу на тарелку, полейте соусом, украсьте листочками базилика.

знаю, что каперсы часто добавляют в соусы, но я никогда не пробовала. вот настал мой дебют!

Филе лосося нарезаем кубиками, складываем в миску, добавляем ч.л. оливкового масла, выдавливаем сок из 1го лимона, посыпаем измельчённым базиликом, оставляем на час под прессом. Тем временем подготавливаем (моем, сушим) помидорки черри, разогреваем духовку до 200градусов. Вытаскиваем нашу рыбку, сливаем маринад, кладём к рыбе помидоры, солим, аккуратно перемешиваем и нанизываем на деревяннв=ые шампура поочерёдно, кусочек рыбы, помидорку и т.д. В духовку шашлычки лучше отправлять накрытыми пергаментной бумагой, но можно и без неё.

Растворяем в ложке воды сахзам, ванилин и 1ч.л. растворимого кофе. Кладём в миску 250гр творога и 200гр йогурта, перемешиваем в миксере до однородной массы. Теперь нам нужны ёмкости. Идеально, если они будут не очень объёмными. Выкладываем получившуюся смесь в ёмкость, вставляем палочку или одноразовую ложку и отправляем в морозилку.

свежую скумбрию, очистить промыть, обсушить, далее по вашему вкусу лимон+оливковое масло+любая зелень+специи+соль. Выкладываем в форму и запекаем до готовности.

Филе курицы 300 г
Грибы портобелло или шампиньоны 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лайм
Соус карри (готовый продаётся в магазине)
Кинза
Тайские специи (по желанию)

Приготовление:
Чеснок, грибы мелко порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Филе курицы порезать полосками и добавить в сковородку к остальным ингредиентам, обжарить до готовности (дополнительно масло не потребуется, курица даст свой сок), посолить, поперчить. Залить соусом карри, добавить специи по вкусу, тушить 2-3 мин, до готовности. Подавать с соком лайма и кинзой.