Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец душистый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Кефир 1% — 150 мл
Специи (у меня куркума) — 0,5 ч.л.

Берем грудку и нарезаем ее пластами примерно 1 см. Лук -колечками. Складываем грудку и лук в миску, солим, перчим и немного мнём руками. Добавляем кефир и ещё немного мнём.
Ставим грудку мариновать на 1-1,5 часа, можно на ночь. Грудка замариновалась. Раскаляем сковородку, добавляем немного масла и жарим грудку с двух сторон, примерно 3 — 5 минут с каждой стороны.