Филе курицы 300 г
Грибы портобелло или шампиньоны 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лайм
Соус карри (готовый продаётся в магазине)
Кинза
Тайские специи (по желанию)

Приготовление:
Чеснок, грибы мелко порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Филе курицы порезать полосками и добавить в сковородку к остальным ингредиентам, обжарить до готовности (дополнительно масло не потребуется, курица даст свой сок), посолить, поперчить. Залить соусом карри, добавить специи по вкусу, тушить 2-3 мин, до готовности. Подавать с соком лайма и кинзой.