Рейтинг
+40.74

Рецепты диеты Дюкана

Подбор рецептов
Выберите тип блюда
Выберите этап диеты

Чизкейк Сэн Морэ

Духовку разогреть до 150 гр. 2 Яйца взбить с 1/2 ст. л сахзама фит парад, добавить натуральную ваниль (можно без неё), 1 пачку мягкого творожка Валио — 250 гр., хорошо перемешать, далее добавить 1 пачку мягкого сыра Сэн Морэ — 150 гр. или сыр Филадельфия 3% перемешать, тесто выложить в форму и запекать 1 час при 150 гр. Готовому чизкейку дать остыть, вынуть из формы и полить сиропом без сахара.

Пицца

1 яйцо
2 ст.л. мягкого творога
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничный отрубей
чуть–чуть соли
ну и начинка (кто на что горазд)

Все смешать, вылить на противень, поставить в духовку на 180 градусов минут на 7, потом вытащить, смазать томатной пицца–пастой, выложить начинку, сверху сыр и еще минут на 10 (ну надо смотреть по продуктам, до их готовности, короче).
Пока запекается начинка подпекается до готовности и тесто.

Шакшука с помидорами и пореем - прекрасный завтрак для БО дня.

На оливковом масле обжарить лук порей колечками, добавить 2 мелко порезанных помидора, зелень, ветчину из индейки или любой другой допустимый мясной продукт, посолить и жарить около 5 минут. В конце приготовления разбить на сковородку 1 или 2 яйца, довести до готовности и подавать к столу.

Адыгейский жареный сыр

Нарезаете сыр (в данном случае обезжиренный 2,8% — 75 гр — 1 доп) полосочками. Смазываете сковороду парой капель оливкового масла и обжариваете с двух сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки на маленьком огне. Подаёте с кленовым сиропом, вкусно — нет слов

И ещё раз о сырниках! Секреты и рецепт приготовления!

Для приготовления сырников используйте максимально сухой пастообразный творог (рассыпчатый не подходит)! Если у вас нет возможности купить сухой творог, берёте любой другой и подвешиваете его в марле (в холодильнике) на некоторое время, для того, что бы лишняя сыворотка стекла! Далее всё делаете по рецепту и у вас получатся чудесные сырники.

-300 — 400 гр. сухого творога (я использую Тевье 0% или «Это лето»1%)
-1 маленькое яйцо или половинка большого
-сах зам фит парад по вашему вкусу
-соль
-2 ложки кукурузного крахмала
Яйцо взбить с солью и сахзамом, добавить творог, хорошо перемешать, добавить 1 ложку кукурузного крахмала, вымесить тесто. Деревянную доску присыпать второй ложкой крахмала и раскатать на ней колбаску из творога, разрезать её на 6-8 частей, сформировать сырники и жарить их с двух сторон под крышкой на предварительно разогретой антипригарной сковороде, смазанной оливковым маслом (огонь убавить до минимума). Подаём с йогуртом или ягодами (для тех, кто на закрепе).

Яичная печеночка.

Тушить куриную печенку на сковороде, в собственном соку в течении 10 мин. Открыть крышку, разбить в сковороду пару яиц, посолить, перемешать, присыпать мелко рубленной зеленушкой, закрыть крышечкой и выключить огонь. Через пять минут блюдо готово.

пирог с капустой и яйцом.

-2 ст.л. овсяных отрубей (не молоть)
-1 ст.л пшеничных отрубей
-2- ст.л. клейковины 85%
-пол стакана кефира
-2 яйца
-0,5 разрыхлителя
-соль
Взбить 2 яйца, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать, тесто получается достаточно жидкое, поэтому половину теста выливаем в форму и ставим выпекать в духовку 180 С на 5-10 минут, за это время подготавливаем любую начинку ( у меня была капуста с яйцом), затем выкладываем начинку и сверху заливаем остатками теста, выпекаем до готовности около 30 мин. Очень вкусный пирожок, похож на настоящую выпечку.

Рыба с молоком!

Сама бы никогда не стала сочетать эти продукты, но подсмотрела в инете, попробовала и вот — делюсь. Берём 1-2 луковички, припускаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием, кладём белую рыбу, и… Заливаем обезжиренным молоком! Я в молоко добавила ещё 2ч.л. СОМ. По мере того, как рыба тушится, сверху образуется красивая пенка, закрывать крышкой не надо.

Яйца с горбушей.

Люблю рецепты для атаки больше чем все остальные. Итак варим яйца в количестве 8 штук. 6 из них разрезаем пополам, вынимаем желток и кладём его сразу в блендер. Туда же отправляем 0,5 ст.л. сухой горчицы, 2-3 ст.л. мягкого обезжиренного творога, баночку горбуши в собственном соку, солим, перчим по вкусу. Можно капнуть несколько капель жидкого сахзама. Смешиваем до однородной массы и начиняем этой массой половинки яиц. Сверху посыпаем натёртым белком и украшаем листиком петрушки или базилика или розмарина или укропа… и т. д. Приятного всем аппетита!