Сварить куриный бульон, курицу порезать на небольшие кусочки. Лук обжарить до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезать соломкой. В бульон отправить хорошо промытые ширатаки «Деликат», затем крабовые палочки, нарезанные соломкой, лук, дать закипеть и варить 2 минуты. Нарезанную курицу разложить по тарелкам, разлить суп, добавить любимую зелень (у меня укроп).По желанию в суп можно добавлять соевый соус без сахара.

На четыре-пять порций:
-лосось (сырой, свежайший) 500 гр,
-столовую ложку каперсов,
-три маленьких головки лука шалота,
-свежемолотый перец,
-чуть лимонного сока, по столовой ложке соевого соуса (без сахара) и оливкового масла.
-вяленые томаты
Готовим ингредиенты. Мелко рубим лосось, примерно кубиками по пол сантиметра. Мелко режем шалот, каперсы. Все выкладываем в миску, добавляем соевый соус, оливковое масло, чуть сбрызгиваем лимонным соком, перчим.
Аккуратно-аккуратно перемешиваем. Раскладываем по формочкам и минут на тридцать в холодильник.
Выкладываем потом на тарелки, украшаем вялеными томатами, подаём с овощами.

На 3 порции: 120 гр. спиралек мак мастер (на одну порцию 40 гр — 2 допа) отварить в подсоленной воде. Тем временем на сковороде обжарить пару зубчиков чеснока, добавить тигровые креветки (сыро-мороженные), заранее размороженные, мелко порезанную зелень петрушки и обжарить пару тройку минут. Приготовить соус: 3 желтка взбить с молоком. В сковороду к креветкам добавить отваренные спиральки, убавить огонь до минимума и залить макароны соусом, быстро перемешать и выключить огонь, подавать с сыром допустимой жирности

200 гр. мягкого творога Валио, 2 яйца, 7-8 ст.л. клейковины, 2 ст.л. СОМа, 2 ст.л.кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарзам фитпарад 1 ст. ложка, 50-70 мл тёплого кефира, дрожжи 2-3 ч.л. Дрожжи высыпать в кефир с щепоткой розовой соли (она не задерживает жидкость в организме) и оставить на 10 мин. Яйца взбить венчиком, добавить творог и все сыпучие ингредиенты, вылить кефир. Замесить тесто, оно будет похоже на обычное дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место подходить. Для начинки: творог, желток, сахзам. Разделить тесто на шарики и сделать в них углубление с помощью стакана (смазать оливковым маслом), я лепила на тефлоновой форме, так тесто не прилипнет ни к рукам, ни к столу. На каждый шарик выложить начинку. Выложить ватрушки на противень. Выпекать при 180гр. ~ 25-30 минут. Следить!

Репчатый лук (3-4 шт.) мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Курицу очистить от жира, кожи и костей, прокрутить через мясорубку вместе с шёлковым тофу, добавить в фарш немного зелени петрушки, соль, обжаренный лук и хорошо вымешать. Подготовить большую тарелку с овсяными отрубями, сформировать небольшие котлетки, во внутрь положить немного разрешённого сыра, обвалять их в отрубях и обжарить на раскалённой сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выложить котлетки на противень и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. до готовности.

я делала все по рецепту, только лук не обжаривала, а сырой пропустила тоже через мясорубку. это на любителя.

Перемешать: Какао-порошок нежирный 11%, 2 ч. ложки, сахарозамениель, 8 таблеток, молоко сухое обезжиренное 1,5%, 3 ст. ложки, молоко жидкое обезжиренное 0,5%, 1 ст. ложка, желтки сырые, 2 шт, овсяные отруби Sante, 2 ст. ложки. Поставить в холодильник на ночь. Утром, разбухшую массу, нужно сформировать в шарики и обвалять в овсяных отрубях, на что их уйдёт ещё 2ст.л.

2 ст.л. семян Чиа замочить в 100 мл. молока, добавить сахзам по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на всю ночь. Утром выкладываем слои: на семена чиа — обезжиренный йогурт, землянику и подаём.

2ст.л. овсяных отрубей, перемолоть в муку и смешать с 1ст.л. какао, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1ч.л. разрыхлителя, 1ч.л. ванилина, и сахзамом по вусу. Далее взбить желток до бела и взбить отдельно белок, смешать аккуратно все ингридиенты и осторожно вливая 5ст.л. молока0% перемешать до днородной массы. Я готовила в миковолновке 3 мин.

завтрак завтра у меня будет такой. кто со мной ????)))))

Индейка бекон, овсяные отруби, йогурт обезжиренный, помидоры, огурец, петрушка, укроп, яйцо куриное.

Положите 4 яйца в воду, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 7 минут. Остудите и очистите. Приготовьте галеты (на 2 порции): смешайте 2 яйца, 4 столовые ложки отрубей, йогурт. Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла, хорошо разогрейте, вылейте 1/4 смеси, разровняйте ложкой, обжарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Обжарьте оставшуюся смесь. Всего должно получиться 4 галеты. Нарежьте помидор и огурец пластинами, отделите листья укропа и петрушки от стеблей, мелко нарубите их. Индейку нарежьте тонкими пластинами. На галету выложите помидоры, огурец, бекон, яйца. Посыпьте зеленью, подавайте.

Репчатый лук (3-4 шт.) мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Курицу очистить от жира, кожи и костей, прокрутить через мясорубку вместе с шёлковым тофу, добавить в фарш немного зелени петрушки, соль, обжаренный лук и хорошо вымешать. Подготовить большую тарелку с овсяными отрубями, сформировать небольшие котлетки, обвалять их в отрубях и обжарить на раскалённой сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выложить котлетки на противень и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. до готовности. Подавать с любым гарниром, у меня грибы портобелло, которые я сбрызнула маслом и запекала вместе с котлетками.