Рейтинг
+40.74

Рецепты диеты Дюкана

Подбор рецептов
Выберите тип блюда
Выберите этап диеты

Рулет с грибами


Ингредиенты:
4 яйца
разрыхлитель
аромик бекон
соль
грибы
кукурузный крахмал

Взбиваем белки с солью до густой пены, отдельно взбиваем желтки с разрыхлителем. Соединяем две массы и добавляем аромик. Выкладываем на силиконовый коврик и в разогретую духовку, до 180°, ставим на 7-10 минут.
Обжариваем грибы с луком, добавляем кк и помешиваем до загустения. Готовые грибы в соусе выкладываем на корж и заворачиваем рулет. Даем остыть и на пол часа в холодильник.
Затем можно резать на кусочки и выкладывать на тарелку.

Омлет с яблоком

-5 яиц
-1 зеленое яблоко
-корица щепотку
-соль и сахзам. по вкусу

Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью в пену до устойчивых пиков. Желтки оставить всего 2 штуки и также взбить с сахзамом., блендером до белого цвета. Добавить туда корицу и перемешиваешь, яблоко нарезать дольками и выложить на сковородку или в форму для запекания. Перемешать белки с желтками, залить яблоки массой, посыпать корицей и накрыть крышкой (если на сковороде). А если на противне, просто запекать при 200 С около 10 минут, как подрумянится, готово.

Салатик - 5 минут.

Девочки, последнее время очень полюбила салатик из капусты с крабовыми палочками. Беру упаковку 100гр палочек, гр 150-250 капусты, тоненько её шинкую на специальной тёрочке, это занимает 1минуту, заправляю или дю-майонезом или просто обезжиренным йогуртом. Иногда под настроение могу добавить пару капель сока лимона или пару ложек кукурузы или сразу и то и то, в общем вариантов много.

ВКУСНЕЙШИЙ БАЛЫК


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 куриных филе (около 500 г)
● 250 г крупной соли
● 1 столовая ложка смеси перцев
● 50 мл коньяка или виски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки. Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский

все просто!!)))
значит нам нужно взять:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

затем:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Пудинг с семенами Чиа и земляникой

2 ст.л. семян Чиа замочить в 100 мл. молока, добавить сахзам по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на всю ночь. Утром выкладываем слои: на семена чиа — обезжиренный йогурт, землянику и подаём.

Салат "из того что было"

— капуста пекинская
— филе курицы
— зеленая стручковая фасоль
— огурец
— шампиньоны
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— лимонный сок
— 1ст.л. яблочного уксуса
Грибочки притушить в собственном соку, фасоль отварить, обсушить и обжарить с ложкой оливкового мала. Куриное филе отварить и порезать на кусочки, всё остальное кубиками. Лимонным соком сбрызнуть, каплей уксуса заправить, посолить -поперчить. Приятного аппетита!

Курочка "Чахохбили"

Берём куриные бёдрышки, снимаем шкуру, обрезаем жир на сколько это возможно. Закладываем в утятницу в которой уже кипит вода и плотно закрываем крышкой. Тушим минут 20. Далее кладём спассерованный предварительно на сухой сковороде лучок (немного), молотую паприку, орегано, имбирь. Солим по вкусу и добавляем пару таблеток сахзама. Далее кладём 2 ст. л. томатной пасты, закрываем плотно крышкой и тушим ещё 20-30 минут на медленном огне.

Суп с крабовыми палочками

Ну что со мной поделаешь? )))Люблю я крабовые палочки!!! Когда в холодильнике пусто, есть пачка крабовых палочек, яйца, хек, что можно приготовить, только салат. Я отварила рыбку, бульон не вылила, долила чуть водички еще, довела до кипения, посолила, перчила и добавила нарезанные перьями крабовые палочки, проварила 1-2 минуты, потом свежую зелень (лучок зеленый и укроп), получился легкий и ароматный супчик и вкусный конечно. Фотки нет, готовила всего один раз. Кто осмелится, выложите фотографию, плиз)

Рис с луком-пореем (прасоризо)

Ингредиенты: 4 лука-порея, белая часть
                     оливковое масло для жарки 
                     зелень сельдерея
                     2 моркови
                     1 помидор
                     1 ст. риса
                     соль, перец
Помыть и порезать лук-порей кружочками. Пассировать на оливковом масле, добавить порезанные кружочками морковь, нарезанный сельдерей, натертый помидор (очистить от кожицы) и немного воды. Тушить до полуготовности лука-порея. Затем добавить 3 ст. воды и рис. Варить до готовности риса. Или Можно поварить 6-7 минут, а затем отключить огонь и дать «дойти» рису.