Шашлычок любят все)
Филе лосося нарезаем кубиками, складываем в миску, добавляем ч.л. оливкового масла, выдавливаем сок из 1го лимона, посыпаем измельчённым базиликом, оставляем на час под прессом. Тем временем подготавливаем (моем, сушим) помидорки черри, разогреваем духовку до 200градусов. Вытаскиваем нашу рыбку, сливаем маринад, кладём к рыбе помидоры, солим, аккуратно перемешиваем и нанизываем на деревяннв=ые шампура поочерёдно, кусочек рыбы, помидорку и т.д. В духовку шашлычки лучше отправлять накрытыми пергаментной бумагой, но можно и без неё.
2 комментария