Куриные зразы с грибами
Ингредиенты
Куриное филе 500 граммов
Шампиньоны 200-300 граммов
Лук 2 штуки
Яйцо 1 штука
Овсяные отруби 2 ст. л.
Обезжиренное молоко по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Укроп веточка
Оливковое масло 1 ч. л.

Способ приготовления

Овсяные отруби залейте небольшим количеством молока, чтобы получилась жидковатая кашица. Оставьте на 10-15 минут.
Куриное филе измельчите в мясорубке или блендере вместе с одной луковицей.
Смешайте разбухшие отруби с фаршем, посолите, поперчите, добавьте любые специи по вкусу. Если вам покажется, что фарш слишком густой, можно добавить немного молока.
Мелко нарежьте грибы и вторую луковицу, обжарьте на сковородке, смазанной оливковым маслом. Слегка остудите.
Сформируйте из фарша небольшие лепёшки и выкладывайте начинку в центр, затем аккуратно подогните края и скатайте, чтобы получилась цельная котлетка с начинкой внутри.
Обжаривайте зразы на антипригарной сковороде, слегка смазанной оливковым маслом, с обеих сторон. Можно попробовать запекать их в духовке или на гриле.

Ингредиенты
Сухой обезжиренный творог 125 граммов.
Йогурт 125 граммов
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин по вкусу
Яйцо 1 штука
Сухое обезжиренное молоко 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Клейковина 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перемешайте миксером все ингредиенты. Залейте в силиконовую форму.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

3. Остудите пирог, украсьте его разрешённым вареньем или сгущёнкой, дютеллой или чем-то ещё на свой вкус.

«Чтобы добиться успеха, надо по крайней мере попробовать! Желаю вам начать и победить в борьбе за идеальную фигуру с помощью моей диеты.»

Ваш доктор Пьер Дюкан

Атака — 1,5 ст. л. в день
Круиз — 2 ст. л. в день
Консолидация — 2,5 ст. л. в день
Стабилизация — 3 ст. л. в день

Соус готовится просто, берем яйца взбиваем, туда добавляем любимые специи, соль. Филе режем на кусочки и опускаем в соус, даем промариноваться в холодильнике, а потом жарим до готовности.

На этапе «Атака» — 1 ст. ложка.

На этапе «Чередование» — 2 ст. ложки в БО, 1 ст. ложка в ЧБ.

На этапе «Закрепление» — 2 ст. ложки, в БЧ 1 ст. ложка.

На этапе «Стабилизация» — на ваше усмотрение.

На этапе «Атака» — 2 столовые ложки.

На этапе «Чередование» — 2 столовые ложки в ЧБ дни, в БО дни без ограничений.

На этапе «Закрепление» — без ограничений, в БЧ 2 столовые ложки.

На этапе «Стабилизация» — без ограничений, в БЧ 2 столовые ложки.

На этапе «Атака» — запрещено!

На этапе «Чередование» — до 6% жирности, употреблять редко, максимум 200 грамм.

На этапе «Закрепление» — разрешено несколько раз в неделю.

На этапе «Стабилизация» — на ваше усмотрение.

Я вчера встречалась со своими подругами, после шоппинга мы зашли в кафешку, я кроме чая, салата с запечной семгой ничего не заказывала, а мои подруги без сто граммов и закуси не обошлись. Меня они как не уговаривали, я ни в какую, как я им не объясняла, ну никак не смогла переубедить. Им сложно отказаться от вредной привычки, а я считаю, что как они питаются никак нельзя назвать правильным питанием. Вот скажите, н у что сложного в диете Дюкана?

Все доброе утро!!! Сегодня у меня чисто белковый день, увеличила отруби, забыла вчера это сделать… на завтрак опять яйца. что-то от них уже тошнит… на обед сижу думаю, приелась рыбой и мясом… что вы мне посоветуете?
Взвесилась пока стоит вес, это тоже радует.