Если вес остановился и не уходит долгое время, Дюкан рекомендует превратить долгое ожидание в мотивацию, он называет это «ударной операцией»:

— вернитесь на 4 дня к этапу чистых белков;

— выпивайте 2 литра слабосоленой воды ежедневно;

— употребляйте как можно менее соленую пищу;

— ложитесь спать пораньше, так как сон до полуночи восстанавливает силы и энергию лучше, чем послеполуночный;

— добавьте растительный мочегонный раствор к воде, чтобы устранить удержание замаскированной воды;

— и, сверх того, я предписываю 60 минут ходьбы ежедневно в течение 4 дней чистобелковой диеты.

Эти 6 элементов составляют ударное средство против плато.

Зеленый лук, петрушку и укроп, начиная с Атаки, можно употреблять как приправу.
В ЧБ дни тоже можно.

2 куриные грудки
300 г натурального густого йогурта 0% (без сахара)
3-4 зубчика чеснока
30 г обезжиренного сыра
соль
перец

Йогурт посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

500 г куриного филе
5 яиц
100 г лука
соль
перец
зеленый лук

Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Блинчики остудить, нарезать соломкой. Лук мелко покрошить. Обжарить лук, добавить в бульон. Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты. посыпать зеленым лучком.

Ингредиенты:
1 средняя морковка
0,5 ч.л. уксуса
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. приправы для корейской моркови (без сахара)

Способ приготовления:
1.Морковь трем на терке (желательно специальной тонкой соломкой).
2.Солим ее и очень хорошо мнем, чтобы вышел сок.
3. Оставляем в таком виде морковь на 15 минут, чтобы сок вышел хорошо.
4. Добавляем в морковь масло, приправу и уксус.
5. Хорошо помешиваем.
6. Оставляем в холодильнике на пару часов.

На этапе «Атака»:

— до 4% жирности любые мясные изделия можно употреблять без ограничений.

На этапе «Чередование»:

— до 4% жирности любые мясные изделия можно употреблять без ограничений
— сосиски из птицы до 10% жирности 100 грамм = 1 доп
— колбаса из говядины до 10% жирности 50 грамм = 1 доп

На этапе «Закрепление»:

— любые мясные деликатесы любой жирности, но без видимого жира
— в БЧ мясные деликатесы разрешены только до 4% жирности.

На этапе «Стабилизация»:

— любые мясные деликатесы любой жирности, но без видимого жира или на ваше усмотрение
— в БЧ мясные деликатесы разрешены только до 4% жирности.

Не является допом, но есть ограничения в употреблении.

На этапе «Атака» — до 2 ст. ложек
На этапе «Чередование» — до 2 ст. ложек
На этапе «Закрепление» — до 2 ст. ложек
На этапе «Стабилизация» — до 2 ст. ложек

При регулярном употреблении может вызвать застой веса, а также привесы.

Клейковина противопоказана больным целиакией (непереносимость глютена).

Ингредиенты:
-нори
-крабовые палочки (у меня санта бремор 0 жира)
-омлет(яйцо, молоко, соль)
-слабосоленая форель/семга
-огурец(только в БО)
-соевый соус без сахара(у меня Kikkoman)
Для начала приготовить продукты для роллов. Пожарить омлет(на 1 яйцо 1-2 ст. ложки молока, соль) и порезать его на полосочки 1,5-2 см шириной.. Крабовые палочки развернуть, чтоб получились крабовые «пластинки». Рыбу и огурец порезать соломкой.

Лист нори смочить водой и очень быстро, пока он не скукожился, положить(я бы даже сказала прилепить) на него 2 крабовые пластинки. Далее полоску омлета, рыбу и огурец. Сворачиваем рол, при этом смачивая нори водой, чтоб в самом конце край нори хорошо прилип. Режем острым ножом на кусочки и едим с соевым соусом без сахара. На тарелке порезано 3 роллины

Если у Вас холестерин в норме, то можете употреблять 1-2 яичных желтка в день. Яичные белки можно употреблять в любом количестве, так как они не содержат холестерина.

Если у Вас повышенное содержание холестерина, то разрешено 2 яичных желтка в неделю. Употребляйте больше белков в приготовлении блюд по ДД.