Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

2 яйца (крупных С0) или три поменьше,
1 стакан обезжиренного молока,
1/2 коробки жидкого творожка валио (около 125 гр),
4 ч. л. сахарозаменителя (Fit Parad, если другой тогда по вкусу),
1/2 стручка ванили.

Еще один вариант для любителей мороженного. Путем длительных экспериментов, подобрала вот такой состав и способ приготовления.

Белки отделить от желтков. Желтки смешать с 3 ч.л сахзаменителя и затем добавить молоко. Тщательно перемешать. Стручок ванили разрезать пополам и положить в смесь. Эту смесь поставить на минимальный огонь и варить до того как она начнет загустевать. ОБЯЗАТЕЛЬНО постоянно мешать и не отходить ни на минуту, а то желтки свернуться и будут плавать комочками.
Когда смесь станет кашеобразной, снять с огня и остудить.
В другой миске взбить белки в крепкую густую пену с одной чайной ложкой сахзаменителя. Когда при перевернутой миске они не делают попытки упасть на стол, добавить туда жидкий творожок. (Если у Вас не продается жидкий творожок не отчаивайтесь, купите обычный и с помощью блендера доведите его до однородного состояния, чтобы не осталось ни одной крупинки).
Из смеси с желтками выньте стручки ванили и соедините обе смеси. Очень тщательно перемешайте до однородности и все это в мороженницу.
Если мороженницы нет, не отчаивайтесь…правда придется еще поработать.
Поместите смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки). Это опять же для того, чтобы наша смесь не успела распасться на фракции.
Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 10-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.

Мои кухонные обновки

Сегодня купила новые силиконовые формочки: круглую, квадратную, для хлеба и для кексов три вида. А то мои уже немного поизносились от старости.
Я такая довольная. Завтра буду что-то вусненькое в них готовить.
А ещё испробовала силиконовый коврик. Очень понравилось на нем выпекать.

Велоспорт

Девочки, у меня вопрос не по диете, но по здоровому образу жизни)) Мне уже кажется мало делать эти четыре упражнения Дюкана и я занялась велоспортом. Всё бы ничего но запричитали подруги что на белковой диете начнут сильно расти мышцы. Теперь не знаю что и делать.

23 дня на ДД

Еще не месяц на диете, но вот захотелось написать. За 23 дня у меня минус 4,3 кг. Это получается я пока иду строго по графику. Очень надеюсь дальше не сбиваться с графика.
Пусть килограммы уходят и медленно, но я уже чувствую себя легче. Особенно комфортно моему желудку.
Объемы тоже немного сдулись, это уже видно по одежде.

Боюсь бросать курить

Боюсь бросать курить, ведь тогда организм будет требовать много еды и я начну поправляться. Мне может и диета не поможет справляться с этим. Что делать? Как бросить курить и продолжать худеть от диеты?

С чего начать!?

Всем привет! Вот, наконец то, собралась я духом, чтобы начать худеть! Только вопрос… каким образом? Есть специальные упражнения на разные группы мышц и так далее. Есть определенные диеты. Изучаю диету Дюкана. Наткнулась на этот сайт и решила уже напрямую спросить тех, кто прошел через это или находится в процессе. Каким было ваше начало? С чего вы начали? Один момент есть у меня — не могу жить без сладкого((( Вернее могу пару дней) Люблю конфетки и сладости с чаем! Как от этого отказаться? Ну и настроить себя на диету и плюс упражнения. После вторых родов есть животик. Очень хочу от него избавится! Нужен толчок! Помогите! Пожалуйста!