Вам понадобится:

говяжье сердце отварное 1 шт.
морковь 1 шт.
перец салатный зелёный 1 шт.
кинза 0,5 пучка
корень имбиря (маленький кусочек, как виноградинка)
чеснок 2-3 зубчика
соевый соус 1-2ч.л.
уксус по вкусу (можно заменить лимонным соком)
соль по вкусу
приправа «для моркови по-корейски»

Приготовление:
Морковь натираем или нарезаем, солим и добавляем уксус. Оставляем для выделения сока на 30 минут. Говяжье сердце и салатный перец нарезаем тонкой соломкой, всё это смешиваем с морковью. Имбирь и чеснок нарезаем маленькими кубиками, добавляем в салат и смешиваем. Добавляем соевый соус и приправу. Посыпаем салат порезанной кинзой. Попробовать на соль и уксус. Уложить в посуду и закрыть крышкой, даём настояться 2-3 часа, но лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита!

700 г куриной печени
1 небольшая луковица
100 г мягкого обезжиренного творога
3 яйца
щепотка мускатного ореха
соль, перец

Печень промыть и освободить от пленок.
Печень и лук крупно порубить и готовить на пару около 40 минкт (можно потушить или просто отварить).
Затем взбить в блендере вместе с яйцами, сваренными вкрутую. Немного посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Добавите творог и еще раз хорошо взбить.

1 куриная грудка
1 яйцо
1 маленькая чашка обезжиренного молока
свежая зелень
соль и перец

Мелко нарезать куриную грудку. Посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
Нагреть до кипения 1 маленькую чашку обезжиренного молока.
Смешать с яичным желтком, куриным мясом и взбитым яичным белком.

Выложить суфле в форму и поставить в духовку на 30 минут.

рецепт с сайта

Для приготовления понадобится:

2 шт. куриных бедра
1шт. лук репчатый
1 шт. морковь
капуста свежая
1шт. болгарский перец
зелень: петрушка, укроп
1 ст. ложка томатной пасты (без сахара)
специи: соль, лавровый лист, приправа для борща
1 зубчик чеснока

Доводим мясо до кипения, слить первый бульон. Залить мясо кипятком и варить 10-15 минут. Добавляем соль, приправу для борща, все необходимые овощи. Варим 20 минут, затем суп заправляем томатной пастой. В самом конце добавить лавровый лист, чеснок, петрушку и укроп. Дать покипеть 2-3 минуты. Подавать с нежирной сметаной или мягким творогом.
Приятного аппетита!

Для приготовления понадобится:

300 грамм пастообразного творога
250 грамм йогурта (жирность 2,7% классический)
10 таблеток сахарозаменителя
2 чайные ложки какао
20 грамм желатина
ваниль (на кончике ножа)

Взбиваем творог, йогурт, ваниль и сахарозаменитель. Полученный крем разделяем на 2 части. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Заливаем желатин водой, берём на 20 грамм желатина 5 ст. ложек воды. В микроволновке его растворяем, но не доводим до кипения. Вливаем по половине в каждую ёмкость с кремом, тщательно перемешиваем. В красивую стеклянную посуду (фужер, бокал, мороженицу) вливаем поочерёдно обе смеси (чтобы был белый слой, тёмный и т.д.). Ставим в застывать в холодильник.
Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 ст. ложка пшеничных отрубей
1 ст. ложка кукурузного крахмала
2 ст. ложки сухого обезжиренного молока
1 ч. ложка какао
2 яйца
2 ч. ложка разрыхлителя
3 ст. ложки обезжиренного мягкого творога
сахарозаменитель
ароматизатор «шоколад»
форма для выпечки диаметром 18 см

Смешиваем овсяные и пшеничные отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, ароматизатор «шоколад», какао, сахарозаменитель. В отдельной ёмкости взбить 2 яйца с творогом. Соединяем обе смеси, перекладываем в форму. Выпекаем 7 минут в микроволновой печи на максимальной мощности.
Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Печень куриная 300 – 350 грамм
Яйца 4 штуки
Лук репчатый 1 штука (небольшая)
Для заправки используем майонез Дюкана или горчичный соус

В подсоленной воде в течение 15-20 минут отварить печень. Варить на среднем огне, снимая постоянно пенку. Остывшую печёнку нарезать соломкой или кубиками. В миску разбиваем яйца, немного соли и перемешиваем. Жарим яичные блинчики на сковороде, яичную массу вливать на сковороду средним слоем, чтобы можно было перевернуть. Должно получиться 4-5 блинчиков. Скручиваем блинчики рулетиком и нарезаем, чтобы получилась соломка. Обжарить лук на сковороде. Всё выложить в тарелку и перемешать, заправить горчичным соусом или майонезом Дюкана. Приятного аппетита!

Грудка куриная — 3 шт.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Желатин (25 гр.) — 1 пакетик

Для приготовления сальтисона нам понадобится пакет из под сока. С внутренней стороны он должен быть из фольги. Лучше использовать 1 литровый пакет (рулет получится узкий и высокий)

Куриную грудку порезать на небольшие куски.

В чашке перемешиваем куриное мясо с желатином, чесноком (мелко измельченным), солим, перчим.

В чистый пакет складываем мясо, сверху кладем пару лавровых листочков.

Пакет ставим в высокую кастрюлю с водой. Сверху на мясо поставьте небольшую баночку, наполненную водой (чтобы пакет не всплывал и мясо утрамбовывалось.
В такой водяной бане варится мясо в течении 1 часа на медленном огне. Вода в кастрюле должна быть на уровне мяса в пакете.

По истечении часа пакет с мясом достаем из водяной бани. Оставляем при комнатной температуре до остывания. Затем перемещаем его в холодильник часов на 8-12. После того, как сальтисон зажелируется, разрезаем ножницами пакет и достаем сальтисон.

Для таких же сладкоежек как и я =)
Потребуется:
4 ст. ложки отрубей (измельчить в муку),
1 яйцо,
4 ст. ложки обезжиренного молока,
3 ст. ложки обезжиренного творога,
4 таблетки сахарозаменителя,
1-2 ст. ложки какао (по вкусу)
1 пак. ванилина (3 гр.),
0,5 ч.ложки разрыхлителя.
Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко, яйцо, творог, все перемешать. Поставить в микроволновку при мощности 600 Ватт – 9 минут. Разрезать пополам. Оба слоя пропитать обезжиренным фруктовым йогуртом или обезжиренным мягким творожком.
Если уменьшить количество отрубей и молока до двух ложек, а мягкого творожка до одной с горкой. Заменить какао на чайную ложку растворимого кофе, то этот кексик можно есть и на атаке.
Приятного аппетита.

Время для подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления мармелада:
500 мл Кока-Кола лайт
40 грамм желатина (если возьмёте 20 грамм, то получится желе)
2-3 таблетки подсластителя
1 чайная ложка лимонной кислоты

Залейте на 1 час желатин 200 мл колы. Используйте для этого большую посуду, кола может пениться. В оставшиеся 300 мл колы добавьте лимонную кислоту. Не доводы до кипения, нагрейте на плите. Снимите с огня и в горячий сироп вылейте колу с желатином. Хорошо перемешайте. Подогрейте сироп с желатином на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился. Не позволяйте сиропу закипать. Разлейте сироп по формам, дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.