avatar

Паштет из куриной печени

Рецепты диеты Дюкана  →  Мясные блюда


700 г куриной печени
1 небольшая луковица
100 г мягкого обезжиренного творога
3 яйца
щепотка мускатного ореха
соль, перец

Печень промыть и освободить от пленок.
Печень и лук крупно порубить и готовить на пару около 40 минкт (можно потушить или просто отварить).
Затем взбить в блендере вместе с яйцами, сваренными вкрутую. Немного посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Добавите творог и еще раз хорошо взбить.

1 комментарий

avatar
Я раньше всегда, когда паштет делала, то всё тушила. Сейчас тоже попробую потушить, думаю так будет вкусней, чем на пару. Это ведь пашете, у него должен быть пикантный вкус, хотя тут его придаст мускатный орех. Ещё не пробовала в паштеты добавлять мускатный орех, попробую, интересное решение для паштета.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.