получила массу полезной инфы о противозапорных свойствах пшен.отрубей. купила. десяток гранул заливаю часа на 2 в нульцевом кефире и наслаждаюсь, хотя вус из разряда «так противно что вкусно». возник вопрос: как часто их можно и вкаких колличесвах? просмотрела сейчас статьи на сайте, конкретики ненашла: вроде можно и кждый день такак роли в похудении не играют — но эт углевод, вроде ток в случае запора надо… ну а про выпечку-готовку тоже. норма ж какая то должна быть?

Девочки, я, как полный гуманитарий, никак не могу понять простых физических свойств! НУ ПОЧЕМУ уходят объёмы, а не кг? Плохо это или хорошо для организма? Не поползут ли объёмы потом, когда кг будут сброшены? не понимаю…

Для бисквита:
1 ст.л. мягкого творога,
1 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
2-3 ст.л. молока,
1 яйцо,
разрыхлитель,
сахарозаменитель,
ванилин.

Для заливки:
2-3 ст.л. быстрорастворимого желатина,
стакан молока,
200 г мягкого творога,
сахарозаменитель.

Смешать ингредиенты для бисквита и выпечь.

Пока бисквит готовится, молоко налить в кастрюлю и согреть, всыпать желатин. Выключить плиту и размешивать до растворения. Когда остынет, смешать с творогом и сахзамом по вкусу.

Бисквит вытащить из формы, сразу порезать на произвольные на куски. На дно формы налить заливку, потом кусочки бисквита, заливка, бисквит, заливка. И в холодильник часа на два.

Девчата, давайте поделимся, кто какие напитки предпочитает? А то все о еде, да о еде)))

Вот представляете, тут все хорошо спала-просто замечательно (надо сказать, что со сном у меня проблемы с детства… но я уже привыкла к этому), а вот пару ночей не сплю, просыпаюсь… и задумалась, с чего бы это (в смысле, что пару недель сон был хороший...). Сопоставила — с цикорием! Вот недавно купили его (растворимый цикорий от Нестле) и вечером горяченький, с молочком активно употребляем (если захотите попробовать с добавками всякими, типа сливок растительных и т.д. не покупайте — гадость, лучше чистый). И оказывается он очень хорошо влияет на нервную систему, да еще масса всяких полезностей. Вот пару дней вечером не пила его, может и сон плохой вернулся…

Еще кофе люблю утром ( я и раньше пила, со сливками… ну сейчас сливки нельзя, пью с молоком 1.5, кофе (сваренный в турке) наливаю в чашку наполовину, а остальную половину — горячим кипяченым молоком… поначалу разбавляла немного и холодным, совсем другая песня).

А днем пью чаи зеленые, и вот люблю гринфилд с малиной (что-то задумалась… а можно ли, вроде там и кусочки ягод есть, или зря заморочилась?)

Поделитесь, а вы какие напитки предпочитаете? Может тоже кто-то открыл для себя что либо новое и интересное?)))

Вчера на ночь глядя набрела на рецепт вот такой творожной вкусняшки. Приготовила её в мультиварке и утром у меня чудненький десерт) Я уж думала его весь слопать, а потом вспомнила и решила сфоткать, чтоб, так сказать, находкой поделиться! )
Итак, я взяла:
1,5 пачки (500+250 гр) мягкого творога обезжиренного(я брала останкинский)
4 яйца крупных (если яйца небольшие, думаю лучше 5 шт)
1,5 столовых ложек жидкого сахзама ( в рецепте было 13-15 таблеток сахзама растолочь)
Замесила тесто. Оно получилось очень жидким.
Тесто я разделила на 2 части.
В одну часть добавить 1,5 чайных ложки с горкой какао и 1,5 столовых ложки кукурузного крахмала.
В другую часть, которая белая, я добавила ванилинчику и пол-пачки ванильного эткеровского пудинга, и 1,5 столовых ложки кукурузного крахмала.
Потом заливала произвольными слоями в мультиварку (у меня Panasonic), поставила на 65 мин в режим «Выпечка». Утром ЕМ!

Что-то никак у меня без нарушений не получается. Вот каждый день ловлю себя на том, что белковые дни как-то незаметно превращаются в белково-овощные, идущие подряд, что то тут то там вылезет какая-то детская вкусняшка в холодильнике, которую я обязательно засуну в рот, что нет-нет, да и проскользнёт в мой желудок что-то запрещённое. Умом понимаю, что это всё из-за отражения в зеркале — типа — вот он результат на лицо, теперь могу и похулиганить.
Но сегодня поняла, что не хочу больше нарушать. И тут же в голове — ага, сама себе веришь? И думаю: если мне не удаётся идти сразу уверенными шагами к победе, то пойду я на цыпочках и маленькими. БУду отмерять себе так — до субботы НИКАКИХ нарушений! Вот умри, а не давай поцелуя без любви, так девочки? ;)
Итак, я пошла — ДО СУББОТЫ НИКАКИХ НАРУШЕНИЙ!

Если сорвались с диеты…

Устроить 1-2 белковых дня.
Вместо угрызений совести, надо трезво оценить ущерб.
Стоит не уменьшить количество еды, а увеличить количество физических упражнений.
Не надо бросать диету после срыва.
Надо напомнить себе о причинах диеты.

Прежде чем потянуться к холодильнику подумай…

Что для тебя важнее нажраться или снизить вес?
Каждый срыв это два шага назад. Каждый проведенный на диете день это шаг вперед.
С каждым днем все ближе и ближе к цели.
Это просто… Все в твоих руках. Только тебе решать как выглядеть, только от тебя зависит кем ты являешься, что тебя окружает. Каждый сам создает свою Реальность. Ты сама себе актриса, продюсер, сценарист и режиссер своей Жизни. У каждого своя Реальность. Диета — единственная игра, победа которой определяется потерями. Не стоит придавать ей избыточную важность. Меняться — это естественно.

1. Если я нарушу сейчас диету, то мне придется начинать заново. Но жизнь нельзя прожить несколько раз, время безвозвратно уходит, у меня нет шанса остановить его. Нарушая диету, я понапрасну трачу свою жизнь.
2. Если я съем желаемое, то жизнь моя не станет более счастливой. Вкус от еды забудется через несколько секунд, а мое тело не станет ни здоровее, ни красивее. Наоборот, после съеденного меня будут мучить переживания, и я буду еще дальше от намеченной цели. Нет объективных причин для того, чтобы поесть именно сейчас.
3. Если я не съем желаемое, то хуже моя жизнь не станет. Я не умру от голода, не потеряю сознание, вообще ничего страшного не случится. У меня нет причин бояться отказа от еды.
4. Я в состоянии соблюдать правила диеты, так же как делаю свои обычные ежедневные дела. Диета — одна из частей моей жизни. Если я умею делать все остальное, я справлюсь и с этим.
5. Диета очень важна для меня. Нарушая диету, я причиняю себе огромный вред. Я люблю себя и дорожу собой, и я достойна самого лучшего.

Нет, ну скинула 15 кг и всё можно стало? Это уже не чередованием попахивает и даже не закреплением! Уже 3 воскресенья подряд нарушения! Так, надо остановить это лето немедленно! Между прочим, еще кило 5 скинуть не помешало бы… А то планы-то у меня аховые. До следующего лета мне надо скинуть кг 5 — 6 еще, потом закрепление до мая, а потом на море… МММ, как же я хочу на море! После беременности и рождения младшей… 3 года только и мечтаю! Отвлеклась… Возьми себя в руки, тряпка, иначе и на море будешь сидеть на закреплении, тем более, что в июне собираешься. Хватит всё за всеми поджирать — ты ж не свинья. Выброси и всё. Или заведи свинью! Хотя, не надо. Ещё и за ней доедать придется.))) Если серьезно, то на пятом месяце диеты устала уже. Нарушаю. Но тут ситуация чемодана без ручки — и нести тяжело, и бросить жалко. Да не брошу, конечно, понимаю. Только всё продляется на более долгий срок. Но как раз срок меня и подстегивает. К следующему июню я должна стать стройной, як кипарис, причем уже кипарис укоренившийся, а точнее, закрепившийся.Что ж, вперед, детка, всё в твоих руках!

Сижу и уплетаю то, что не собиралась съедать до ужина… А получилось у меня вот что:
Я взяла 20 г желатина и развела в 250 мл холодного молока. Дала постоять час. Потом молоко с желатином нагрела до закипания и остудила. Потом взяла пол-лимона, отжала сок, туда добавила сахарозаменитель, взяла 3 яйца, отделила желтки и взбила ТОЛЬКО БЕЛКИ С ЛИМОННЫМ СОКОМ и сахзамом. Взбивала долго, потом потихоньку добавила молоко с желатином, и ещё взбивала. Получилась густая пышная белая воздушная масса. Я туда ещё ложку творога обезжиренного добавила, и всё взбила. И в холодильник на 3 -4 часа. По вкусу напоминает птичье молоко «лайт» )).
НАдо ещё научиться как-то из формы это доставать )
Поняла, что надо побольше желатина положить — он будет более желееобразным )