1.5 месяца на этапе закрепление. Рассказываю про проблемы.

Хотел бы поделиться проблемами, которые не очевидны, когда садишься на диету. Интересно кто и как их решает, давайте поможем друг-другу! Кто осилит это длинное письмо — респект.

Кратко о себе. М, 45 лет. 11 лет назад бросил курить, после чего набрал 10 кг за 3 мес. За 10 последующих лет ещё +10 и стал я 92 кг (по индексу массы тела, ИМТ, при моём росте 175 — это верхняя граница избыточного веса, после чего начинается зона «ожирение 1-й степени»).
Первые 6 кг сбросил 1.5 года назад благодаря 3-х месячной диете по аюрведе (подсадили московские индусы).
Ещё 16 кг — благодаря диете Дюкана (спасибо!). Этап «чередование» — 6 мес. Теперь 1.5 мес на этапе «закрепление».
Напряга никакого нет, т.к. привык к ограничениям в еде (15 лет не ем мяса). Курю (начал опять с началом 2-го этапа). Вес колеблется 70 кг +- 1 кг. Чувствую себя прекрасно :), за время диеты дважды сдавал общий и биохимический анализы крови, всё в норме, хоть завтра в космос.

Да, для контроля веса мне очень помогла программа Libra, для смартфона на андроиде. Взвешивался каждый день, программа вычисляет тренд на основе последних 7 замеров, в общем, картинку даёт для размышлений… Ещё можно установить целевой вес и программка даёт прогноз по срокам на основе тренда.

обещал про проблемы, да. Про которые мало где написано.
  1. ставил себе цель — 70 кг, но через 4.5 мес застрял на 72.5 на целый месяц. Не идёт и всё, хоть тресни. Решил, что ещё 3 недели, и перейду на след.этап в любом случае. Видимо мой ПВ — около 72. И тут поехало вниз! На всякий случай, поставил в Либре целевой вес 70.5 и решил, что буду хэппи, если до него дойду. Как и решил ранее, через 3 недели перешёл на 3-й этап, весом уже не заморачивался. Однако через неделю после начала «закрепления» вес устойчиво «встал» на 70. Выводы — целевой вес и правильный вес могут не совпадать и это сильно напрягает. В моём случае, скорее всего, просто повезло или оставшийся жир сдался от длительной осады.
  2. температура тела. руки и ноги часто становятся холодными. Причины понятны — организму не хватает топлива на обогрев, он всё пытается пустить на сохранение запасов. Видимо это продлится до тех пор, пока не поменяется метаболизм и организм не смирится с новыми условиями. Перед женой бывает неудобно :)
  3. измождённое лицо. не смотря на комплименты по поводу похудения, все знакомые отмечают, что на лицо я постарел, выгляжу усталым (хотя сам себя чувствую прекрасно!). Через 3 недели после начала «закрепления» резко, в течение недели, появились круги под глазами, вокруг глаз существенно увеличилось кол-во морщин. Ещё раз повторюсь, что это произошло катастрофически резко. Что с этим делать — не знаю.
  4. складки на животе. говорят, что года за 3 расправятся :). Конечно я подкачиваю пресс (где-то 6 мес, 3-4 раза в неделю по 30-40 мин), но складки уходят медленно. Осталась одна, зараза, самая жжжжирная :). 4 мес пользуюсь кремами для кожи живота (каждый день) — Clarins for men, Collistar, какая-то японская была. Вся непомерно дорогая. Но, я не ожидал, что будет выглядеть, скажем так, «не очень».
  5. размер одежды. Весь гардероб, накопленный, минимум за последние 5 лет, идет в топку. Конечно, приятно в ремне просверлить пару новых дырок, чтобы он не болтался, но с костюмами, штанами, рубашками такой фокус не катит. Некоторые штаны удалось ушить в ателье, но это не спасает от необходимости потратить существенные деньги на обновление. Выводы — сели на диету с твёрдым намерением худеть — готовь кошелёк или учись шить.
  6. торс и пресс. физ.упражнения не очень помогают привести тело в порядок. Вернее помогают, но любой прирост мышечной массы вызывает панику — а не возвращается ли это жирок? Нужен совет — стоит ли заниматься на 3-м этапе, как определить — что растёт — жир или мышца? При каком изменении веса можно определить, что план поддержки диеты срывается?

В общем, что меня на данном этапе «парит» больше всего — уставший вид и гардероб :)
Больше всего радует — отсутствие живота (вернее внешний вид от шеи и ниже), желаемый вес, довольная жена, кофе и сигареты.

Всем удачи. Интересно мнение — что там, за 3-м этапом? Удаётся ли сохранить вес и как долго? Как ощущения? Пишите кто дошёл.

Книга 350 рецептов диеты Дюкан

Очень скоро, а именно 1 февраля 2012 года выходит книга Пьера Дюкана — 350 рецептов диеты Дюкан. В этой книге собраны рецепты, которые рассчитаны на все четыре этапа и адаптированы под российские продукты, что очень важно для нас. Ждём с нетерпением, ведь можно будет по книге готовить столько вкусностей, а самое главное, что только из разрешённых продуктов и специй и только разрешённое количество.
Как вам такая новость? Будете покупать книгу или сможете обойтись без неё? Я очень хочу такую книгу и обязательно её куплю.
Интересно, а Пьер Дюкан приедет на презентацию в Россию или нет? В 2011 году он два раза приезжал в Москву, в мае и в сентябре, встречался с сообществами худеющих по его методике.

Плато, оно же застой. Несколько советов.

Что делать если весы из друга превращаются в мучителя, монотонно повторяющего одно и тоже день за днём?
Во первых не паниковать — застой это нормальное явление, с которым сталкиваются все.
Организм уже потерял несколько килограмм и борется за свои запасы — он бедняга не в курсе, что так и надо, и сопротивляется диете. Начинает беречь энергию для обогрева (и мы мерзнем), для активности (и мы чувствуем усталость) и более эффективно извлекает энергию из продуктов (там где раньше мог получить 100 калорий, теперь извлекает все 130)
Начните с анализа:
-не потребляете ли вы слишком соленую пищу — соль приводит к задержке воды в теле
-пьете ли достаточно жидкости (не менее 1,5 л/сут) — продукты распада выводятся в основном водой
-ходите ли не менее 20 минут на этапе атаки и не 30 минут на этапе чередования на свежем воздухе
-сверьтесь с календарем, за неделю до менструации организм начинает задерживать воду — это нормально и в 2-3 дни следующего цикла (это дни от начала менструации) эта жидкость уйдет
-стул регулярный? помогает увеличение активных движений, введение пшеничных отрубей в рацион (1/3 от овсяных), вазелиновое масло от 1 чайной до 1 столовой ложки в день или больше, если эффект слабоват.

Плюс тщательный анализ диеты: мы часто допускаем мааалеьнкие погрешности, ничтожные по отдельности, но значимые в сумме.
Например мои:
-слишком много молока (оно содержит лактозу молочный сахар, даже будучи обезжиренным),
-слишком много овощей в БО дни,
-пренебрежение предписанием ходить 30 мин в день,
-слишком много маложирных продуктов у меня в сумме дало много жира,
-недостаточное потребление жидкости привело к чувству интоксикации (слабость и лёёгонькая, но постоянная тошнота) токсины депонированные ранее жировой тканью, теперь при её распаде попали в кровь и отбили желание шевелиться в принципе.

Если же Вы оочень строго соблюдаете все предписания, но стрелка весов всё равно замерла в одной точке…
-устройте несколько дней этапа атаки 2-4.
-увеличить или сократить потребление напитков
-исключить черезчур соленые продукты
-ходить от 20 до 60 минут на свежем воздухе
-снять запор.
-увеличить расход энергии другим способом: не кутайтесь в несколько одеял и очень тёплую одежду, принимайте прохладный душ 25 град.цельсия 3 минуты=3км ходьбы по энергозатратам.

Да, и самое главное оцените состояние здоровья:
— пременопауза/менопауза — задержка воды и замедление обмена
— гипотиреоз — это недостаточность щитовидной железы склонны женщины старшего возраста и некоторые молодые (если есть наследственная предрасположенность)
— прием гормональных препаратов в т.ч. противовоспалительных стеродив (преднизолон, метипред и т.д.
— ПМС не то чтобы болезнь, но тоже трудный период жизни (см. выше).

Как худеют звезды

Как вы считаете, каким образом худеют звезды? Иногда посмотришь, насколько сильно они похудели и за какой короткий промежуток времени, то сразу начинаешь задумываться, а что это они такого сделали с собой, чтобы стать такими. Некоторые признаются, что пьют таблетки и делают пластические операции, но ведь некоторые упорно твердят, что они сидят на диете и занимаются в тренажерном зале. Но ведь у звезд очень плотные рабочие графики и им некогда заниматься всякими упражнениями и диетами. Выкладывайте свои предположения, очень интересно, что вы думаете по этому поводу.

Как плохо быть гурманом...

Девочки, нужен ваш совет. После праздников с понедельника хочу сесть на диету, и столько страхов и сомнений… Дело в том, что я и раньше сидела на диетах, но больше 3-4 дней не выдерживала ни разу — не могла есть невкусное, несоленое или однообразное.
Дело в том, что я люблю все «вкусненькое» и терпеть не могу полезное — овощи там всякие или каши. Какое счастье, что они не являются основой диеты Дюкана! Но как жить без пирожных, чизкейков, чашечки ароматного капучино, итальянского салатика с руколой? Или руколу можно?

Очень хочу к весне похудеть, дело долгое, на три месяца, надо сейчас начинать. Но ужасно боюсь, что и сейчас не сложится, как с прошлыми диетами. Правда, раздел с рецептами впечатляет и внушает некоторую уверенность, но все равно страшно. Страшно оказаться слабачкой… не справиться…

P.S. Кстати, а желе можно? А кисели? Если можно, буду ими заменять пирожные :)

Новогоднее меню!

Девчонки, давайте соберем из нашей коллекции рецептов Дюкана самые праздничные, которые не грех и на Новый год приготовить!

Порылась в наших рецептах, выбрала следующее.
Пам-па-ба-бам!!! Встречайте:

Оливье по Дюкану — Новый год все-таки! (Чередование);
Заливное из говядины (Чередование);
Куриный пудинг (Чередование);
Пирог с заварным кремом (Чередование);
Лимонный мусс (Атака);
Буженина в аэрогриле (Атака);
Шашлычок из семги (Атака);
Рулетики из ветчины (Атака);
Салатик с морепродуктами (Чередование);
Десерты (Чередование);
Куриная ветчина (Атака);
Куриные рулетики с ветчиной (Атака);
Несколько вкусных соусов (Атака);
Салат «Сердце» (Чередование);

Добавляйте, что еще будете готовить!