Привет-привет!
Я тут посмотрела, какие у людей результаты, и так немножечко закомплексовала. У меня за месяц чередования всего 3 кг убавилось. И 4 см минус с талии.
С другой стороны, я вообще не понимаю, как можно худеть, когда я постоянно ем всякие вкусности, балуюсь десертами и выпечкой, совсем никогда не бываю голодной – все время не обед, так перекус какой-нибудь или просто стакан воды время выпить. Желудок все время полный.
Физкультурой тоже как-то не обременена. Прогулки вечером – это удовольствие, а не нагрузка. По крайней мере, я не воспринимаю их как особую физическую нагрузку.
Может быть, стоило бы действительно добавить упражнений каких-нибудь. Я над этим подумаю. Все-таки хочется худеть хоть немного побыстрее.
О самочувствии ничего не могу сказать, то есть могу утверждать, что никаких проблем со здоровьем у меня не возникло, все в порядке. Никакие страшилки про вредность у меня не реализовались. Может, особого улучшения я не заметила, но я и скинула пока еще немного. А так – настроение хорошее, все время сыта и довольна, даже есть чувство, что кушать стала больше.
И, конечно, обязательно буду продолжать. Вес-то уходит, хоть и медленно, значит, метод правильный.
Всем пока и прекрасных результатов!

Привет, девчата!
Вот и я тоже решила поделиться с вами своими результатами. Все-таки месяц чередования – это уже дата, можно подвести какие-то итоги.
Так вот, на Атаке у меня «ушло» 2,5 кг веса, а за месяц чередования около 5 кг. Получается, что примерно один килограмм в неделю, то есть я пока довольно точно иду по своей линеечке. Это очень хорошо, но меня одолевает нетерпение. И знаю, что быстро худеть нельзя, а так хочется!
Причем выходит так, что белково-овощные дни проходят без изменений, а на чисто-белковых скидывается где-то по килограмму. Других закономерностей не заметила. Критические дни прошли просто без изменений веса, хотя обычно в эти дни я килограмм-два плюсовала.
Объемы сбавились совсем немного, «набежало» минус 5 см в талии, остальные мерки на 1-3 см. Без изменений только шея и верхняя часть бедра. По ощущениям – немного посвободнее стала одежда. В зеркале особых изменений не замечаю. Может, щеки немного втянулись. Или мне так кажется.
Самочувствие хорошее. Никаких проблем со здоровьем не возникло. Стала хорошо спать и больше двигаться. Настроение прекрасное.
Диету переношу очень комфортно, без особых неудобств. Нет никакого голода, никаких мечтаний – вот похудею и наемся!.. Я и так прекрасно наедаюсь, и выбор блюд огромный, даже жалею часто, что не получается все приготовить и попробовать. Конечно, я обхожусь без хлеба и сдобной выпечки, зато перепробовала уже столько замечательных десертов, которые раньше не делала и вряд ли собралась бы.
Вообще у меня как-то изменилось отношение к выбору продуктов – раньше я как-то небрежно меню придумывала, по трафарету – суп, мясное, каша, макароны или картошка на гарнир. А сейчас вспоминаю и думаю: как же скучно мы питались. И ведь много я читала про принципы правильного, здорового питания, а что применяла из этого? Ничего. Страшное дело – привычка.
А сейчас я все время готовлю что-то новое, вкусное и необычное. Муж доволен, как краб – он у меня вообще любитель мяса, рыбы. И детям тоже нравится. Думаю, даже если бы особых результатов не было, все равно имело бы смысл питаться «по Дюкану» — потому что это однозначно более правильное и полезное питание, чем было у нас раньше.
Ну, и, конечно, будем продолжать «дюканиться» дальше. Я полна решимости двигаться в этом направлении до поной победы.
Удачи всем и хороших результатов!

Всем привет!
Сегодня нас призвали поделиться результатами и впечатлениями, что, собственно, я и хочу сейчас сделать.
Итак, прошел уже первый месяц чередования. За этот месяц я скинула 7 кг веса и убавила 9 см с объема талии. Во время Атаки ушло 3 кг веса и 7 см с талии. Таким образом, всего я уже избавилась от 10 кг! По-моему, отличный результат!
Правда, при моих габаритах этот вес особой погоды не делает. Внешне почти ничего не изменилось, хотя одежда стала висеть свободнее, хорошо подтянулся живот, и еще постройнели ноги.
Чувствую себя замечательно! Почти совсем прекратились головные боли, ушли вечерние отеки с ног, и сами ноги перестали болеть. Раньше, вставая утром с постели, я первые шаги делала как по ножам, с острой болью в ступнях, и требовалось «расходиться», чтобы вообще можно было передвигаться. Сейчас обнаружила, что уже некоторое время этого нет – встаю и сразу иду! Не могу передать, какое это облегчение!
Я уже не говорю, что полный порядок с желудком – постоянное ощущение сытости, но без тяжести. Отступили изжоги, и за весь месяц с лишним диеты не было приступов гастрита. Вот печень на днях пошаливала, но я сама виновата – в тот день несколько увлеклась чесноком, хотелось заправку для салата сделать поострее, поядренее. Съела с удовольствием, но бок потом поболел.
Думаю, на мой результат, кроме диеты, еще повлияла физическая нагрузка – дополнительная зарядка, прогулки и работа на даче, и, кроме того, я пила некоторое время мочегонный чай из брусничного листа.
Вес уходил неравномерно, но пока длительных плато не было. Вообще-то темп похудения очень хороший, хотя вряд ли так будет постоянно.
У меня были небольшие нарушения — вот клубнику в выходные продегустировала, но не увлекалась, ограничилась буквально парой ягодок.
Впечатления от диеты – самые лучшие! Питаюсь разнообразно, вкусно и сытно, и при этом худею! Просто класс!

Здравствуйте всем! Зашла спросить как ваши успехи Lis, Zoja, Sheri? Сейчас, добившись тех результатов какие мне были необходимы, я радуюсь за вас и ваши достижения. Прошел месяц с начала вашей диеты, хотелось бы узнать впечатления, как о результатах и самочувствии, так и о настрое на дальнейшее продолжение пути вашего преображения. )))

Продукты:
• 1,5 ст.л. желатина (15 г примерно)
• 100 мл воды
• 0,5 л молока
• 10 таблеток сахарозаменителя
• 2 ст.л. какао обезжиренного
• Соль на кончике ножа
• Ванилин
Желатин замочить минут на 40 в холодной воде. Молоко налить в небольшую кастрюльку, добавить какао, сахарозаменитель и соль, довести до кипения. В кипящее молоко вывалить желатин и хорошо размешать до полного растворения. Добавляем ванилин. Кастрюльку снимаем с огня и ставим в глубокую сковороду, наполненную холодной водой – чтобы быстрее остывало. Как только достаточно остынет, ставим в холодильник, или можно даже в морозилку минут на 20, чтобы быстрее застыло. Только не переморозьте. Как только застынет плотное желе, выкладываем его в блендер и хорошо взбиваем. Масса посветлеет и увеличится в объеме в 2-3 раза. Раскладываем по бокалам или креманкам и ставим в морозилку еще на 30 минут. По вкусу напоминает мягкое шоколадное мороженое.

Итак, как обычно, сварила я курицу (немного больше килограмма), бульон пошел на обед (с яйцом), а мясо я сняла с костей, мелко нарезала, сложила в миску. Добавила мелко нарезанный зеленый лук и пучок укропа. Посыпала отрубями – 4-5 ст.л. Взбила в блендере 2 яйца со стаканом молока, вылила смесь к мясу, немного посолила, размешала и выложила в мультиварку (можно в форму для запекания и в духовку минут на 15-20). Поставила режим «Рис», и через 10 минут все было готово.
На гарнир сделала салатик из свежих огурцов (без заправки, просто посолила немного, и огурцы дали сок). Очень хорошее сочетание получилось. Но в белковые дни и во время Атаки, естественно, можно есть запеканку как самостоятельное блюдо, без гарнира.

Мой фирменный рецепт – кабачковое рагу, как я его называю. Обожаю готовить такие вещи, когда все начинает созревать. Нарвешь целый тазик овощей с грядок, несешь на кухню и начинаешь творить этакую овощную симфонию! Лепота!
Нам понадобится:
• 4-5 штук молоденьких кабачков (можно патиссонов)
• 3 помидора
• 1 луковица
• 1 морковка
• 3 ст.л. пшеничных отрубей
• Соль
• Перец
• Зелень по вкусу
Включаю мультиварку на режим «Рис» с открытой крышкой (чашу можно смазать допустимыми 3 каплями масла, но можно и так). Лук нарезаю мелкими кубиками и запускаю обжаривать. Тем временем чищу и натираю на терке морковку, закидываю к луку, перемешиваю. Нарезаю некрупными кубиками кабачки, отправляю туда же. С помидоров снимаю кожицу, ошпарив их крутым кипятком, режу кубиками и запускаю к остальным овощам, подсыпаю отруби, солю, перчу, добавляю мелко нарезанную зелень, доливаю кипятка, перемешиваю, закрываю и выбираю режим «Каша» на 20 минут.

Взяла крупную курицу, разделала ее на кусочки грамм по 50-100, бросила в мультиварку и минут 10 обжаривала на режиме «Рис» до легкого подрумянивания. Потом добавила туда мелко нарезанную луковицу и слегка обжарила (можно отдельно на сухой тефлоновой сковороде). Потом туда долила горячей воды и немного потушила (соус должен почти прикрывать мясо). В конце добавила две столовые ложки томат-пасты. В оригинальном рецепте берутся два крупных помидора, очищаются от кожицы, нарезаются мелкими кубиками и тушатся вместе с луком, но я давно уже готовлю «зимний вариант» с томат-пастой, все равно вкусно. Посолила, поперчила, положила лавровый лист и немного сухого чеснока (готовая приправа). Закрыла мультиварку и поставила на режим «Мясо». Без мультиварки можно приготовить то же самое в горшочке или в кастрюле-жаровне, поставив тушить в духовку минут на 30.
Этот рецепт я вычитала когда-то давным-давно в журнале, и он у меня прижился, стал одним из любимых. Конечно, уже немного изменила под свой вкус. Очень хорошо идет как праздничное блюдо.

Вот решила вчера немного пофантазировать на тему теста из отрубей.
Взяла овсяные отруби (10 ст.л.), насыпала их в глубокую тарелку и залила кипятком. Дала постоять, растерла ложкой, немного долила молока (примерно 4 ст.л.), в котором растворила 10 таблеток сахарозаменителя и щепотку соли, взбила 1 яйцо и добавила туда же, в конце подсыпала разрыхлитель (1 ч.л.). Хорошо размешала.
Обезжиренный творог (примерно 200 г) смешала с молоком, в котором развела 4 таблетки сахарозаменителя, взбитым яйцом и ложкой кукурузного крахмала, хорошо растерла в мягкую однородную массу.
Выложила тесто слоем на дно и бортики в силиконовую форму для выпечки. Внутрь положила творог. Смазывать ничем не стала, хотя можно желтком. Поставила в горячую духовку минут на 15-20.
Получилась очень вкусная и ароматная ватрушка! Я дала ей остыть в форме, потом аккуратно перевернула на тарелку.
Этот шедевр я даже успела сфотографировать, пока не съели. Вот только найду переходник к фотоаппарату, и обязательно выложу снимок.

Берем:
• Кочан капусты
• 2 куриных окорочка
• 3 яйца
• 1 луковица
• 4-5 ст.л. пшеничных отрубей
• Соевый соус
• Йогурт обезжиренный
Снимаем мясо с двух окорочков и пропускаем через мясорубку. На тефлоновой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, затем выкладываем туда фарш, добавляем немного воды, хорошо размешиваем, чтобы фарш стал мелкими крупинками. Солим, перчим по вкусу. Я еще добавила немного сухой приправы карри. Остудить. Взбить один белок и размешать с готовым фаршем. Можно добавить туда же пару мелко нарезанных вареных яиц. Это начинка.
Капусту тонко нашинковать и мелко нарезать. Отруби залить кипятком, дать постоять, затем растереть ложкой, выложить в капусту. Разбить два яйца, добавить соевый соус, хорошо все размешать. Разделить на две части. Одну выложить ровным слоем на дно формы для запекания (я делала в мультиварке), потом положить слой начинки, потом снова слой капусты.
Оставшийся желток взбить с двумя столовыми ложками йогурта и смазать запеканку сверху. Потом ставим в нагретую духовку минут на 20. Я запустила мультиварку в режиме «Рис» на 10 минут.
Перед подачей нужно дать запеканке немного остыть (иначе трудно не нарушить слои, горячая она разваливается). В тарелку на кусок запеканки кладем ложку йогурта и посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!