1 ст. ложка семян льна
2 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
1 ст.л. сухого молока
1 ч.л. разрыхлителя
100 грамм кефира
200 грамм говяжьего фарша
соль, черный молотый перец
зеленый лук
1 яйцо

Семена льна, овсяные отруби и пшеничные отруби смолоть в муку.
Добавить разрыхлитель, сухое молоко, соль.
Добавить кефир и яйцо, хорошо перемешать.
Выложить половину теста на дно силиконовой формы.
На тесто положить обжаренный говяжий фарш и посыпать сверху зеленым луком.
На мясо выложить оставшееся тесто и разровнять.
Выпекать в духовке минут 30 при температуре 200 градусов.

Фарш обжаривать на сковороде минут 5-7, посолить и поперчить.

1 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сухого молока
сахзам по вкусу
1 ч.л. какао
1 яйцо

В чашке для микроволновки смешать все сухие ингредиенты.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Выпекать в микроволновке 5 минут при максимальной мощности.

P.S. Пирожное выходил не как бисквит, а получается хрустящее. Очень вкусно.

0,4 кг нежирной свинины
1 яйцо
8 шт. перепелиных яиц
зеленый лук
1 зубок чеснока
1 маленькая луковица
2 ст.л. овсяных отрубей
соль, черный молотый перец, специи

Из свинины сделать фарш.
В фарш добавить яйцо, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец и специи.
Перепелиный яйца отварить и почистить.
Сформировать из фарша лепешки, положить сверху перепелиное яйцо и завернуть в котлету.
Обвалять котлеты в овсяных отрубях.
Сковородку смазать подсолнечным маслом и обжарить котлеты с двух сторон.

0,5 кг куриного филе
соль, специи
фольга

Филе натереть солью и специями, оставить в холодильнике на 2-3 часа.
На противень выложить фольгу, сверху филе, филе сверху завернуть фольгой..
Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов, затем открыть фольгу и еще выпекать минут 15.

1 баночка тунца в собственном соку
1 маленький свежий огурец
2 яйца
1 маленькая луковица
укроп, зеленый лук
1 ч.л. подсолнечного масла
черный молотый перец
соль

Яйца отварить и порезать кубиками.
Огурец порезать полукольцами.
Луковицу мелко нарезать.
Тунец слегка вилкой измельчить.
Укроп и зеленый лук порезать.
Все смешать, посолить, поперчить.
Заправить соком тунца и подсолнечным маслом.

100 грамм кефира 0%
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. овсяных отрубей
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. творога 0%
1 ст.л. какао
1 яйцо
сахзам по вкусу
150 грамм йогурта нежирного (для смазывания)

Все ингредиенты, кроме йогурта, смешать.
Сковородку смазать подсолнечным маслом.
Вылить полученную массу на сковородку.
Пожарить коржик с двух сторон (минутки по три с каждой).
Горячий коржик разрезать на 4 части.
Каждый слой смазывать йогуртом.
Получается очень вкусный тортик.
Готовится легко и очень быстро.

Нашла простой рецептик паштета для бутиков! Завтра пробую)

Ингредиенты:
200 г или творога 0%
130 г консервированного тунца в собственном соку
2 маленьких луковицы
2 зубчика чеснока
соль, перец и соевый соленый соус по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарубите, чеснок выдавите. Смешайте все ингредиенты. Добавьте специи и приправу по вкусу.

0,5 кг куриного филе
100 грамм куриной ветчины (нежирной)
30 гр сыра (жирностью до 7%)
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 яйца
специи для курицы
черный молотый перец
петрушка
зеленый лук
соль

Филе, ветчину и сыр мелко нарезать.
Добавить яйца, порезанную петрушку и лук, специи и соль.
Добавить крахмал и хорошо перемешать.
Сковороду смазать подсолнечным маслом.
Жарить с обеих сторон.

4 ст.л. овсяны отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 ст. л. какао
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л. семян льна
150 мл молока
сахзам по вкусу

Смешать все сухие ингредиенты.
Добавить теплое молоко, перемешать.
В силиконовой форме (или тарелке) ставим в микроволновку на 3 минуты.
Даем слегка остыть, чтобы рукам было не горячо брать.
Сформировать шарики.
Обвалять в сухом молоке.
Посыпать можно какао, мускатным орехом, корицей.

Самый простой и быстрый способ приготовления майонеза появился спонтанно. Всего лишь на всего не было ни минуты времени и родился новый рецепт что в очередной раз доказывает прописную истину — всё гениальное просто!
2 яйца;
200гр мягкого обезжиренного творога;
горчица
несколько капель сока лимона
Всё смешать. Майонез готов.