150 грамм отварной говядины
1 небольшой огурец
3 яйца вареных вкрутую
петрушка
зеленый лук
соль, перец
1 ч.л. подсолнечного масла

Все мелко нарезать и смешать.
Посолить, поперчить и заправить подсолнечным маслом.

300 грамм куриного фарша
100 грамм куриного филе
150 грамм шампиньонов
2 зубчика чеснока
зеленый лук
1 яйцо
черный молотый перец
приправа для курицы
приправа для грибов
соль

Мелко порезать куриное филе.
Нарезать небольшими пластинами грибы.
Лук и чеснок мелко порезать
Смешать все ингредиенты.
Специи добавлять по вкусу.
Обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

1 кг говядины
4 зубчика чеснока
2 лавровых листика
соевый соус
соль, специи для мяса
фольга

Мясо натереть солью, специями и соевым соусом.
Дать мясу постоять пару часов.
На противень выложить фольгу.
На фольгу положить один лавровый листик и 2 зубчика мелко порезанного чеснока.
Сверху положить мясо.
На мясо положить один лавровый листик и 2 зубчика мелко порезанного чеснока.
Завернуть в фольгу.
Запекать 60 минут при температуре 200 градусов.
Затем открыть фольгу и еще минут 20-30 запекать.

1 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
1 ст.л. сухого молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. клейковины
1 ч.л. разрыхлителя
70 грамм кефира
1 яйцо
соль

для начинки:

150 грамм шампиньонов
100 грамм курицы
зеленый лук
соль, перец, приправа для грибов

Смешать все сухие ингредиенты.
Добавить кефир и яйцо, хорошо перемешать.
Дать постоять тесту минут 30-40.
Грибы порезать пластинами, курицу мелко нарезать.
Обжарить минут 5-7 грибы, курицу и зеленый лук с солью, черным перцем и специями для грибов.
Половину теста вылить в форму выложить сверху начинку, залить оставшимся тестом.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.

1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сухого молока
1 ч.л. какао
50 грамм кефира
1 яйцо
сахзам
1 ч.л. разрыхлителя
аромик шоколад
аромик вишная

для крема:

100 грамм кефира
сахзам
аромик вишня

В чашке для микроволновки смешать все сухие ингредиенты.
Добавить кефир и яйцо, хорошо перемешать.
Добавить пару капель аромика шоколад и пару капель вишня.
Выпекать в микроволновке 3 минуты.
Горячий пирог разрезать на три коржа (удобно и быстро при помощи нитки).
Смешать кефир, сахзам и пару капель аромика вишня.
Каждый корж промазать кремом.

1 яйцо
1,5 ст.л. сом
0,5 с.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. рахрыхлителя
2 ст.л. кефира
соль

колбаса диетическая 100 грамм
2 ст.л кетчупа
петрушка
зеленый лук
30 грамм нежирного сыра

Яйцо взбить миксером одну минуту.
Добавить все остальные ингредиенты и взбить еще одну минуту.
Тесто вылить в форму.
Поставить на 10 минут в духовку, чтобы схватилось.
Достать тесто из духовки, корж смазать кетчупом, посыпать порезанным зеленый луком, сверху порезанной колбасой и петрушкой.
Поставить в духовку еще минут на 20.
Сыром посыпать в самом конце выпекания.

P.S. Вместо колбасы можно добавить курицу или мясо. Также можно добавить помидоры, салатный перец, грибы. Тут на ваше усмотрение и смотря какой день чередования.

4 ст. л. овсяных отрубей
2 ст.л. сухого молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
3,5 ст.л. клейковины
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл молока
щепотка соли

В теплое молоко добавить дрожжи и соль.
Дать постоять 10 минут.
Овсяные отруби смолоть в муку.
В молоко добавить все остальные ингредиенты.
Все перемешать, тесто выходит густое.
Выложить его в форму для выпекания.
Дать тесту постоять 1 час.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.

350 грамм говяжей или куриной печени
2 яйца
1 маленькая луковица
1 маленькая морковка
соль, перец
1 зубок чеснока
дюкановский майонез
зелень

Печень взбить в блендере.
Добавить яйца, измельченный зубок чеснока и половину измельченной луковицы.
Посолить поперчить, хорошо перемешать.
Сковородку смазать подсолнечным маслом.
Из полученной массы пожарить три печеночных блина.
Готовые блины разрезать пополам.
Морковку и половину луковицы слегка обжарить на сковороде.
Каждый слой смазать майонезом и обжаренным лук/морковь.
Сверху посыпать зеленью.

Куриную печень обжарить с луком, добавить резаные варёные яйца и оставить в сковороде. Для теста смешать 3ст.л. кукур крахмала, 0,5 л разрыхлителя, 4 желтка, 300гр творога. Взбить всё это миксером. Добавить взбитые в густую пену белки. Половину теста наливаем в силиконовую форму, кладём начинку и выкладываем остальное тесто. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпекать 25-30мин.

1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сухого молока
100 грамм кефира
150 грамм творога
1 яйцо
ванилин
сахзам по вкусу
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
Выпекать в силиконовых формочках 30-35 минут при температуре 200 градусов.