4 ст. л. овсяных отрубей
2 ст.л. сухого молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
3,5 ст.л. клейковины
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл молока
щепотка соли

В теплое молоко добавить дрожжи и соль.
Дать постоять 10 минут.
Овсяные отруби смолоть в муку.
В молоко добавить все остальные ингредиенты.
Все перемешать, тесто выходит густое.
Выложить его в форму для выпекания.
Дать тесту постоять 1 час.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.