100 грамм кефира 0%
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. овсяных отрубей
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. творога 0%
1 ст.л. какао
1 яйцо
сахзам по вкусу
150 грамм йогурта нежирного (для смазывания)

Все ингредиенты, кроме йогурта, смешать.
Сковородку смазать подсолнечным маслом.
Вылить полученную массу на сковородку.
Пожарить коржик с двух сторон (минутки по три с каждой).
Горячий коржик разрезать на 4 части.
Каждый слой смазывать йогуртом.
Получается очень вкусный тортик.
Готовится легко и очень быстро.