нашла такой вкусный рецепт! хочу на Новый год сделать!
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли венчиком до состояния пены. Смешайте в миске 40 гр крахмала, 20 гр какао 1% жирности, сахарозаменитель фит парад по вкусу, щепотку дрожжей и 150 гр мягкого творожка 0% В смесь добавьте яичную массу, перемешайте лопаткой. Разложите массу по формочкам, заполнив каждую из них на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке в течение 10 минут (я выпекала чуть дольше, всё зависит от вашей духовки). Достаньте маффины из духовки, дайте остыть. Подавайте. Я подавала с шоколадным сиропом (без допов).

Замочите листовой желатин (1 уп) в холодной воде на 7 минут. Доведите 400 мл. питьевой воды до кипения и снимите с огня. В кипяток введите клубничный сироп (20 мл) и замоченные листы желатина, тщательно перемешайте. Дайте желе остыть в течение 10 минут и разлейте по ёмкостям. Охлаждайте в холодильнике в течение 40 минут. Украсьте листочками мяты и подавайте.

200-250 мл. воды довести до кипения, добавить 2 ст.л. ягод годжи, 1 ст.л. ложку сахзама фитпарад или по вкусу и варить компот несколько минут.
В отдельную чашку налить немного воды и добавить 1-2 ст.л. кукурузного крахмала, аккуратно перемешать, что бы не было комочков и вылить смесь тоненькой струйкой, постоянно помешивая в компот из годжи, довести до кипения, но не кипятить! Соус готов.
Подавайте его к горячей запеканке из творога

2 желтка слегка взбить венчиком, добавить стакан молока и поставить нагреваться на медленный огонь, постоянно помешивая венчиком. Далее в смесь добавить 1 ч.л. сахзама фит парад и 2 капли ароматизатора клубника и немного красителя (по желанию). В отдельную чашку высыпать 1 ст.л. кукурузного крахмала, налить немного молока и хорошо перемешать. Когда смесь молока и желтков станет достаточно горячей, влить в неё разведённый крахмал тоненькой струйкой при этом постоянно размешивать венчиком, смесь становится густой, довести её до закипания, но не кипятить!!! Заварной крем готов. Можно использовать для бисквитных тортиков, блинов или как самостоятельный десерт

Вам потребуется:

Небольшие яйца – 2 шт.

Лук зеленый – 5–10 перьев

Томат – 2 шт.

Молоко обезжиренное – 40 мл

Соль

Специи

Готовим

Вымойте томаты. Ровно отрежьте верхушки с черенками, делая подобие крышечки. Аккуратно ложкой очистите внутри каждый томат от семечек и мясистой части. Сложите внутренности томата в чашку. Добавьте туда 2 сырых яйца, соль, специи и молоко. Мелко нарежьте перья лука и положите в чашу с яйцами. Взболтайте смесь вилкой. Выложите яичную смесь внутрь каждого томата, прикройте крышечкой-верхушкой, положите в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Блюдо готово!

Вам потребуется:

Кролик – около 1 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Горчица дижонская – 200 г

Йогурт обезжиренный – 200 г

Чеснок гранулированный

Специи: тимьян, розмарин, петрушка

Соль, перец

Готовим

Вымойте и разделайте тушку кролика. Разрежьте на порционные куски. В миске смешайте горчицу, йогурт, соль, перец, тимьян, розмарин и петрушку. Положите кролика в приготовленную смесь и оставьте на 60 минут. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и поджарьте на раскаленной сковороде. Добавьте немного воды и выложите кролика вместе со смесью в сковороду. Тушите кролика в закрытой сковороде 35–40 минут до готовности.

Подсмотрела в инете такой оригинальный рецептик. Отвариваем яйца. Режем их пополам, достаём желтки. Грибы (шампиньоны) кладём на сковороду и начинаем её медленно нагревать, грибы пустят сок, кладём туда мелко нарезанную маленькую луковичку и тушим в собственном соку пока он весь не выпарится (это не долго). Остывающие грибы измельчаем погружным блендером и соединяем с желтками (разминая желтки вилочкой), можно добавить йогурт. Начинкой начиняем яйца. Режем маслинку без косточки пополам вдоль и половинку выкладываем посередине начинки. Острым ножом, так же вдоль нарезаем маслинку на 8 тонких «долек» и выкладываем в виде ножек. Очень впечатляюще!

-250 мл обезжиренного молока,
-150 г обезжиренного сухого молока,
-сахзам по вкусу,
-немного ванилина.

Все тщательно перемешать и варить на водяной бане 40-60 минут, периодически помешивая, чтоб не образовывалась плёнка. Можно вылить в баночку, накрыть крышкой (чтоб не было плёночки), как остынет — в холодильник. Замечательно подходит с творогом, оладушками, блинчиками, как крем в тортик, или же просто так лопать.

В чашу блендера загрузить: обезжиренное молоко до 1,5% или кокосовое (доп), или соевое (доп), любые ягоды (у меня малина и голубика), фитпарад по вашему вкусу или сироп без сахара (доп), совсем чуть-чуть розмарина (по желанию, для аромата), 2 ст.л. семян чиа. Взбиваем, разливаем по стаканчикам и на пару часов убираем в холодильник. Можно на всю ночь.

замороженные морепродукты — 500 г.;
яйца — 3 шт.l
молоко обезжиренное — 1/2 ст.l
лук, чеснок, специи, сольl
немного растительного масла.

Яйца необходимо взбить с молоком, специями, солью. На нескольких каплях растительного масла в мультиварке обжаривается нарезанный лук и измельченный чеснок. К ним добавляются размороженные морепродукты и также обжариваются. После этого все заливается яично-молочной смесью и готовится на режиме «выпечка» 25 минут.