Яйца не для слабонервных

Подсмотрела в инете такой оригинальный рецептик. Отвариваем яйца. Режем их пополам, достаём желтки. Грибы (шампиньоны) кладём на сковороду и начинаем её медленно нагревать, грибы пустят сок, кладём туда мелко нарезанную маленькую луковичку и тушим в собственном соку пока он весь не выпарится (это не долго). Остывающие грибы измельчаем погружным блендером и соединяем с желтками (разминая желтки вилочкой), можно добавить йогурт. Начинкой начиняем яйца. Режем маслинку без косточки пополам вдоль и половинку выкладываем посередине начинки. Острым ножом, так же вдоль нарезаем маслинку на 8 тонких «долек» и выкладываем в виде ножек. Очень впечатляюще!
6 комментариев