нашла очередной коктейль. может кто-то уже пробовал?
пучок шпината
1 огурец
2-3 стебля сельдерея
пучок кинзы
1 стакан воды
соль по желанию

все перемолоть в блендере.

1 пачка обезжиренного творога,
1 яйцо,
соль, специи,
чеснок по вкусу и по желанию (можно без специй, только соль).

Смешать все ингредиенты. Выложить чайной ложкой на плоскую тарелку маленькими лепешечками. Поставить в микроволновку — мощность 850 на 3 минуты.

200гр сыра тофу режем кубиками пол пучка базилика ре=азбираем на листочки и режем их полосоками, взбиваем вилочкой два яйца, солим, аккуратно перемещиваем с остальными ингридиентами и выливаем на сковороду, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до 10 минут.

Стакан постного бульона, ставим на огонь, перед кипением кладём в него 3 куска филе рыбы драда. Разводим 20гр желатина в стакане горячей воды и выливаем в бульон, варим с момента закипания 5-7минут, отставляем с огня на 15 мин и выкладываем филе по тарелочкам и заливаем бульоном. Остаётся хорошо остудить как обычный холодец и употребить с удовольствием!

Это рецепт, который я использую, если нет времени долго возиться с едой или нет настроения. Получается очень нежно и вкусно. Использую смесь специй для рыбы. Рецепт такой:
Берете 500 гр. филе трески и 0.5 литра обезжиренного молока. Выкладываете форму для запекания фольгой, укладываете рыбку, заливаете молоком, смешанным со специями. И на 30 минут в хорошо разогретую духовку. Рыбку накрывать ничем не надо, она должна запекаться в открытой посуде. Можно еще посыпать зеленью. Все, кушать подано.

Вам понадобятся:
куриная грудка — 300 грамм;
цветная капуста — 400 грамм;
яйцо — 1 шт;
молоко обезжиренное — 100 мл;
луковица- 1 шт;
твердый сыр( выбирайте самый нежирный) — грамм 30 — 50;
зелень, соль.
Отвариваете до полуготовности цветную капусту, мелко нарезанный лук тушите с куриной грудкой, нарезанной кубиками. Взбиваете яйцо и смешиваете с молоком.
Берете посуду для выпекания, на дно кладете слой цветной капусты, сверху слой мяса и снова слой капусты. Заливаете смесью яйца и молока, посыпаете тертым сыром.
Помещаете в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Готовую запеканку украшаете зеленью.

1 яйцо
1 ст.л. жидкого творожка
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
соль

100 грамм курицы жаренной (отварной, копченой)
1 помидор
1 салатный перец
10 грамм сыра
1 ст.л. кетчупа (томата)
петрушка
соль

Смешать яйцо и жидкий творожок, посолить.
Добавить кукурузный крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.

Курицу, салатный перец и петрушку мелко нарезать. Помидоры нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке.

На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду вылить тесто, равномерно распределяя его ложкой.
Корж слегка обжарить с двух сторон.
Корж смазать кетчупом и сверху положить курицу, салатный перец, петрушку и помидоры. Помидоры немного посолить. Сверху посыпать тертым сыром.
Обжарить еще пару минут на сковороде.
После положить пиццу на тарелку и разогреть в микроволновке 1 минуту, чтобы расплавился сыр.
И затем еще раз положить пиццу на сковородку и поджарить 1-2 минуты, чтобы снизу тесто снова стало хрустящим.

Приятного аппетита!

крабовые фаршированные палочки.
С Атаки

Крабовые палочки 8 шт
Творог обезжиренный 0% 100 г,
Зелень, чеснок, соль
(c тертыми сыром 7% на Чередовании)

Чеснок пропустить через пресс, смешать с творогом и зеленью. Приправить солью. Крабовые палочки аккуратно развернуть, намазать творожной начинкой и свернуть в рулет. На Чередовании добавить тертый сыр до 7%. Украсить петрушкой.

500 г мягкого творога 0%
1 стакан обезж молока
1 ст. ложка желатина
сахзам по вкусу
2 ч.лож.какао

Желатин залить молоком и оставить на 40 минут. Затем подогреть, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Творог смешать с сах.заменителем, и хорошенько взбить в блендере. Смешать с молоком и снова взбить. Выложить половину творога в глубокую тарелку, вторую половину хорошо перемешать с какао, осторожно выложить сверху. Затем на ночь в холодильник. Утром перевернуть на тарелку и оставить на пару минут, он сам выпадет, либо есть ложкой прямо из тарелки.

Люблю утром скушать вкусный бутербродик с чайком. Беру творожок, мелко резанный укропчик, тёртый огурчик, солю, перемешиваю и мажу дю-хлебушек. Вкусненько! Нагоняет аппетит)