200гр сыра тофу режем кубиками пол пучка базилика ре=азбираем на листочки и режем их полосоками, взбиваем вилочкой два яйца, солим, аккуратно перемещиваем с остальными ингридиентами и выливаем на сковороду, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до 10 минут.