овощщщи=)

напишу для себя, дабы не забыть. может еще кому пригодится.

28 видов овощей, разрешённых во время диеты Дюкана
Артишоки
Спаржа
Баклажаны
Свёкла
Брокколи
Морковь
Сельдерей
Грибы
Брюссельская капуста
Обычная капуста
Цветная капуста
Кольраби
Пальмовые сердечки
Огурцы
Кабачки
Садовый цикорий
Салат
Шпинат
Анис
Стручковая фасоль
Салат-латук
Лук
Лук-порей
Перец
Тыква
Редис
Соя
Помидоры

Овощи, запрещённые в фазе Круиз (чередование) диеты Дюкана
Авокадо
Бобы
Чечевица
Кукуруза
Зелёный горошек
Горох
Сухой горох
Картофель
Сладкий корень

Творожное суфле с ветчиной и грибным ароматом

Подходит для чередования и ЧБ дней.

Ингредиенты:

творог 0% жирности 1 кг
яйца 3 шт.
овсяные отруби 3 ст. л.
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень
соль
приправа с ароматом грибов
соевый соус 1 ст. л.
ветчина из индейки (жирность до 4%) 200 грамм

Творог с яйцами и отрубями смешать миксером. Мелко нарезать лук и обжарить, добавить в творожную массу. Затем добавить измельчённый чеснок и специи по вкусу (соль, соевый соус, приправа грибная). Всё тщательно перемешать, выложить в форму и посыпать зеленью и порезанной тонкой соломкой ветчиной. Выпекать при температуре 200-220 градусов примерно 40 минут.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с овощами

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт. (примерно 500-600 грамм)
яйца 3 шт.
овсяные отруби 2 ст. л.
сухое молоко 1 ст. л.
молоко (0-0,5% жирность) 6 ст. л.
овощи: морковь, цветная капуста, брокколи (замороженные или свежие)
луковица 1шт.
чеснок 1-2 зубчика
зелень
соль, перец

Измельчить куриную грудку, лук и чеснок. Яйца взбить с молоком и солью, затем добавить в фарш. Если берёте замороженные овощи, то стоит их перед приготовлением разморозить. Мелко порезать овощи. Добавить отруби, зелень, соль, перец. Всё тщательно перемешать. Разложить по формам (желательно использовать силиконовую с ячейками) и выпекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Суфле из печени

Подходит для чередования и ЧБ.

Ингредиенты:

печень говяжья 1кг
яйца 3 шт.
лук 1 шт. небольшая
молоко 0-0,5% жирности 50 мл
зелёный лук 1 небольшой пучок
петрушка
соль, перец

Печень и луковицы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить туда яйца, молоко и порезанную петрушку с зелёным луком, хорошо перемешать. Всё вылить в форму, выпекать минут 50-60 при температуре 200 °. Готовность нужно проверять зубочисткой, прокалывать и смотреть на выделяемый сок, готово будет, когда сок будет прозрачный.
Можно подавать с любым разрешённым соусом, особенно вкусно с соусом, где присутствует чеснок.

Приятного аппетита!

Рыбный суп

Суп готовится очень быстро. Вкусный и лёгкий. Подходит для ЧБ.

Ингредиенты:

— 300 грамм рыбной консервы в собственном соку
— 1 литр воды
— 1 луковица
— лавровый лист
— укроп
— соль и перец

Вскипятить воду, немного посолить. Мелко нарезать лук. В кипящую воду добавить лук и лавровый лист, поперчить. Размягчить вилкой рыбу и добавить её в суп. Варить 5 минут. Перед окончанием варки добавить порезанный укроп. Попробуйте на вкус, если нужно, то можно ещё добавить соль и перец.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

— фарш говяжий 200 грамм
— капуста 400 грамм
— луковица крупная 1 шт.
— морковь 1 шт.
— отруби овсяные 2 ст. ложки
— специи: лавровый лист, перец чёрный молотый, хмели-сунели
— соль

Немного обжарить фарш, постоянно помешивая, чтобы он не взялся комками. Добавить нарезанные лук, морковь и капусту. Всё обжарить до золотистого цвета, минут 10. Добавить пол стакана воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить до того, пока капуста не станет мягкой. Периодически помешивать, чтобы не пригорело. Затем добавляем специи отруби и доливаем ещё пол стакана воды. Тушить минут 5-10 под крышкой на самом маленьком огне, иногда помешивать, чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

Наше тело

Мы стремимся не только похудеть, но и чтобы наша кожа улучшилась ы выглядела красиво. Подтянуто и молодо. У каждого свой организм и кожа реагирует по-разному. Но не стоит забывать о том, что бездействовать нельзя, что нужно помогать нашей коже быть привлекательной. Что вы делаете и как ухаживаете за собой, чтобы улучшить состояние своей кожи? Используете крема от целлюлита, упражнения для упругости кожи, а может, посещаете салон и делаете там различные процедуры для улучшения внешнего вида кожи? А может, вы ничего не делаете, а почему?

Наше меню

Предлагаю в этой теме делиться идеями нашим меню на день. Самое главное не забывать указывать этап диеты, чтобы каждый мог выбрать для себя необходимое. Ведь иногда просто голову ломаешь что бы ещё такого приготовить и съесть. А тут мы сможем коллективно делиться своим меню. Также можно задавать вопросы по поводу продуктов и приготовлению блюд.
Как вы походите к выбору меню: спонтанно или планируете заранее? Насколько ваше меню разнообразное или же предпочитаете кушать одни и те же проверенные блюда? Что для вас главное в ваших блюдах?

Плюсы диеты Дюкана

Для тех, кто ещё сомневается или настраивается, привожу несколько плюсов этой замечательной диеты:

— в диете используются только натуральные и полезные продукты;
— результат будет 100%, даже при стойкости организма к диетам;
— отличная мотивация на этапе «Атака», ведь в этот период вес уходит стремительно;
— еда на диете вкусная и полезная;
— кушать можно всегда, много и без ограничений по времени;
— диеты очень легко придерживаться в любом месте: дома, на работе, в командировке или на отдыхе.