Для кекса:
1 яйцо,
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
4 ст. л. обезжиренного молока (жидкого),
1 ч. л. разрыхлителя,
сахарозаменитель,
ароматизатор по вкусу (лесной орех и т.д.)
Для начинки:
35г сухого обезжиренного молока,
3 ст. л. обезжиренного молока (жидкого),
1 ч. л. какао-порошка,
сахарозаменитель,
ароматизатор по вкусу (шоколад, пралине и т.д.)
Готовим начинку:
Смешать ингредиенты и положить в морозилку на 2 часа (в маленьких силиконовых формах или формах для льда).
Готовим тесто: смешать все ингредиенты и готовить 3 минуты при максимальной мощности в микроволновой печи.
Вынуть кексы из микроволновки. Пока они горячие слегка надрезать верхушку и засунуть внутрь кубик замороженной начинки.

Для таких же сладкоежек как и я =)
Потребуется:
4 ст. ложки отрубей (измельчить в муку),
1 яйцо,
4 ст. ложки обезжиренного молока,
3 ст. ложки обезжиренного творога,
4 таблетки сахарозаменителя,
1-2 ст. ложки какао (по вкусу)
1 пак. ванилина (3 гр.),
0,5 ч.ложки разрыхлителя.
Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко, яйцо, творог, все перемешать. Поставить в микроволновку при мощности 600 Ватт – 9 минут. Разрезать пополам. Оба слоя пропитать обезжиренным фруктовым йогуртом или обезжиренным мягким творожком.
Если уменьшить количество отрубей и молока до двух ложек, а мягкого творожка до одной с горкой. Заменить какао на чайную ложку растворимого кофе, то этот кексик можно есть и на атаке.
Приятного аппетита.

Девочки, заметила за собой следующие изменения, не знаю, согласитесь вы со мной или нет.

Во-первых, я стала больше думать о том, ЧТО мы едим (не только я, но и моя семья), всегда читать этикетки с составом продукта (раньше только на срок годности обращала внимание, и то не часто — только на скоропортящееся или в заштатных магазинах).

Во-вторых, я впервые в своей взрослой жизни стала завтракать и перестала поздно ужинать. Уж сколько раз твердили миру, но до диеты Дюкана я все эти разговоры мимо ушей пропускала. Если поздно возвращаюсь домой после курсов или танцев, выпиваю просто стакан кефира обезжиренного с ложкой овсяных отрубей. Начать завтракать было труднее, сначала не хотелось есть по утрам (многолетняя привычка), начала с кусочка куриной грудки, потом привыкла, добавила яйцо. Теперь без завтрака жить не могу :)

В-третьих, я перестала делать большие перерывы между приемами пищи и постоянно перекусывать. Просто дня три подряд записывала на листочек сколько и когда я ем. Список впечатлил :( Вывод: надо есть чаще, чтоб не нагуливать аппетит и не переедать.

Согласитесь, все это — прописные истины, который мы тысячу раз слышали, но для меня они не работали. Пока я не начала думать об этом. Когда еда вместо механического действа становится обдуманным, уходит желание «лопать все подряд» и т.д.

P.S. Сижу на диете Дюкана два месяца, было два срыва в начале, но уже месяц все по плану.

Я худела разными способами, иногда себя просто замаривала голодом. Даже были результаты, один раз очень даже хорошие. Но ни в одной диете я не нашла то, что нашла у Дюкана — закрепление. Это позволяет не только скинуть вес, но и закрепить его, чтобы потом снова его не набрать. А ещё мне понравилось то, что диета рассчитана на определённое время, у каждого оно своё, а не так, как у многих других диет, что нужно всю жизнь жить и питаться по их правилам. Сложно всю жизнь не есть некоторые продукты или всю жизнь не есть после 6 вечера. У Дюкана всё иначе, у него удобная и комфортная диета. Диета Дюкана ворвалась в мою жизнь совершенно неожиданно, когда я уже потеряла надежду на похудение и удержание полученного веса.

Время для подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления мармелада:
500 мл Кока-Кола лайт
40 грамм желатина (если возьмёте 20 грамм, то получится желе)
2-3 таблетки подсластителя
1 чайная ложка лимонной кислоты

Залейте на 1 час желатин 200 мл колы. Используйте для этого большую посуду, кола может пениться. В оставшиеся 300 мл колы добавьте лимонную кислоту. Не доводы до кипения, нагрейте на плите. Снимите с огня и в горячий сироп вылейте колу с желатином. Хорошо перемешайте. Подогрейте сироп с желатином на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился. Не позволяйте сиропу закипать. Разлейте сироп по формам, дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Для приготовления печенья вам понадобится:

6 столовых ложек овсяных отрубей
3 столовые ложки пшеничных отрубей
1 яйцо
3 столовые ложки творожка 0%
2 чайные ложки разрыхрытеля
10 таблеток сахарозаменителя (растворите их в воде)
корица

Время выпекания в духовке: 15-20 минут
Порция рассчитана на 4 дня

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Слепите шарики, но обязательно мокрыми руками. Затем руками слегка надавите на шарики, получатся круглые формы. Лучше всего выпекать на силиконовом коврике, но если его нет, то на противень положите пергамент, чтобы печенье не прилипло. Выпекаем 15-20 минут.

К весам по прежнему даже и не приближаюсь. Но вот сдается мне, что мои любимые брюки как-то не так стали на мне сидеть. Может, конечно, это чистой воды самообман, но мне упорно кажется, что в талии они мне стали слегка свободнее, чем были. И на попе как-то уже не так лежат. С чего бы это, кто знает? ;-))

Я большой любитель молочный продуктов и в особенности йогуртов. В этой диете больше всего мне понравилось, что есть их можно без ограничений, хоть и обезжиренные. Нашла в магазине йогурт с фруктовыми добавками всего 0,3% жирности. И задалась вопросом- а с какого этапа диеты и в каком количестве его можно есть?
PS: в составе есть сахар и углеводов больше чем белков.

Очень вкусный, простой и быстрый рецепт, которым я пользуюсь уже очень давно.
Потребуется:
— Красная рыбка (лично я предпочитаю форель)
— Лимон
— Специи, соль
Все элементарно: режем рыбку на стейки, отрываем кусочки фольги по количеству стейков. Режем лимон тонкими кружочками. В центр каждой фольги выкладываем кружочки лимона по длине стейка. Рыбку солим (совсем немножко), мажем специями (я беру специю для рыбы и сверху еще прованские или французские травки) кладем стейк на лимон, фольгу заворачиваем и выкладываем на противень или в форму, кому как удобнее. Разогреваем духовку до 180 градусов (у меня газовая) и ставим на 40 минут.
Получаем сочную, вкусную рыбку. Приятного аппетита!

Всем привет! Решила к вам всем присоединиться. У меня не очень большие проблемы с лишним весом, на сайте Дюкана насчитали 4 лишних кг, и в общем- то я с ними согласна. Решила принять меры, потому что раньше мой вес был всегда стабильным в независимости от того что ела, а я сладкоежка еще та, да и предрасположенность к полноте у меня есть, мама и все по ее линии в теле, а я точно в нее пошла и в детстве я была пышкой, потом как то неожиданно перед 8 классом похудела и такой и была еще чуть больше года назад. А потом сменился образ жизни- работа стала сидячий, весь день за компом, записалась в зал с бассейном и даже регулярно ходила и продолжаю ходить, НО вес все равно полез вверх и как я его ни старалась удержать увеличился он на эти пресловутые 4 кг, которые ничем теперь не сбрасываются, а если и сбрасываются, то в скором времени возвращаются (сидела на японской диете, сбросила 2.5 кило, но за лето они вернулись). И ведь есть опасения, что 4 кг это не предел, что вес будет упорно ползти дальше вверх и заставлять все больше расстраиваться. В общем сидячая работа- это ЗЛО. Особенно коллективные чаепития по 5 раз в день с печеньками и регулярные дни рождения…
А тут еще и любимый наконец- то созрел и позвал замуж… Сошлись на том, что свадьба весной, так что времени у меня предостаточно. Так что решила взять себя в руки и по совету друзей выбрала диету Дюкана. Друзья, кстати, очень выгодно на ней похудели, что очень сильно обнадеживает, да и веса лишнего у них было побольше. Неделю собиралась с мыслями, готовилась морально, закупала отруби и прочие продукты и (о, чудо!) за эту неделю потеряла 700 грамм. Так что сегодняшний первый день Атаки, после утреннего взвешивания (а я решила взвешиваться каждый день утром и записывать), начался позитивно, потому что вместо привычных уже на протяжении долгого времени 51 кг, я увидела 50,3 (рост у меня 156 см, так что на мне этот вес уже смотрится лишним, хоть и имт говорит, что я в норме, но чую, что все таки я на границе этой нормы). Пересчитала на сайте график уже с новым весом и дни на диете сократились с 71 до 53. Так что теперь я с вами на пути к желанным формам и прежнему весу =)
Главное теперь не сорваться, ведь сладкое всегда было неотъемлемой частью моей жизни и отказаться от мяса было всегда проще, чем от печеньки или тортика. Но читая ваши блоги, я наполняюсь уверенностью, что все возможно. Да и для этапа закрепления, благодаря вам, есть много чудесных разрешенных рецептов сладкого =)
Итак, 3 дня атаки, 23 черодования и я в правильном весе. Начало положено.