avatar

Красная рыбка, запеченная в фольге с лимоном

Рецепты диеты Дюкана  →  Рыбные блюда
Очень вкусный, простой и быстрый рецепт, которым я пользуюсь уже очень давно.
Потребуется:
— Красная рыбка (лично я предпочитаю форель)
— Лимон
— Специи, соль
Все элементарно: режем рыбку на стейки, отрываем кусочки фольги по количеству стейков. Режем лимон тонкими кружочками. В центр каждой фольги выкладываем кружочки лимона по длине стейка. Рыбку солим (совсем немножко), мажем специями (я беру специю для рыбы и сверху еще прованские или французские травки) кладем стейк на лимон, фольгу заворачиваем и выкладываем на противень или в форму, кому как удобнее. Разогреваем духовку до 180 градусов (у меня газовая) и ставим на 40 минут.
Получаем сочную, вкусную рыбку. Приятного аппетита!

9 комментариев

avatar
По тому же принципу люблю вообще мясо делать: и курочку, и говядину постную, и свининку. Мягкое, буквально тающее во рту — вкусняшка.
avatar
а я всё тоже самое сделала, только без фольги в пароварке, на 20мин. Обалденное получилось!
avatar
А я ещё не готовила такую рыбку, вот нужно попробовать. В пароварке намного быстрей получается, значит я тоже сделаю в пароварке, я люблю вареную рыбу, а красную ещё не ела вареной. Попробую приготовить, надеюсь, что у меня тоже вкусно получится.
avatar
Конечно всё получится! :)
avatar
Я на днях так запекала судак, тоже было вкусно. Красную рыбу ещё ни разу не запекала, но думаю, что должно быть вкусно, ведь она очень нежная рыба. Я вообще люблю красную рыбу, но ем её нечасто, только по праздникам. А вот судачок мы любим тоже, так что пару раз за месяц его готовлю.
avatar
мне кажется, что любая рыбка будет вкусной )))))
avatar
Девочки, кто живет в городах, где есть гипермаркеты АШАН. Там продается бельгийская форель целая по 220 рублей за кг. У меня крупная такая тушка вышла на 605 рублей всего. А стейки норвежской форели по 450 р. за кг!
А тут еще новый рецептик, на ловца и зверь :) От такой рыбки, думаю, вся семья не откажется :)
avatar
У нас Ашана нет, но тоже продают много разнообразной рыбы (но по большей части нашу, редко импортную), поэтому я часто покупаю её. А вот бельгийскую и норвежскую форель у нас не продают, я даже не знала, что форель бывает разная, думала форель, значит форель.
avatar
А еще я однажды на даче делала подобную рыбу в фольге на гриле. Лимона не было, был лайм, положила его в рыбу «по нужде», а оказалось просто обалденно вкусно! Намного вкуснее, чем с обычным лимоном. Так что рекомендую попробовать этот рецепт и с лаймом.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.