завтрак завтра у меня будет такой. кто со мной ????)))))

Индейка бекон, овсяные отруби, йогурт обезжиренный, помидоры, огурец, петрушка, укроп, яйцо куриное.

Положите 4 яйца в воду, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 7 минут. Остудите и очистите. Приготовьте галеты (на 2 порции): смешайте 2 яйца, 4 столовые ложки отрубей, йогурт. Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла, хорошо разогрейте, вылейте 1/4 смеси, разровняйте ложкой, обжарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Обжарьте оставшуюся смесь. Всего должно получиться 4 галеты. Нарежьте помидор и огурец пластинами, отделите листья укропа и петрушки от стеблей, мелко нарубите их. Индейку нарежьте тонкими пластинами. На галету выложите помидоры, огурец, бекон, яйца. Посыпьте зеленью, подавайте.

Репчатый лук (3-4 шт.) мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Курицу очистить от жира, кожи и костей, прокрутить через мясорубку вместе с шёлковым тофу, добавить в фарш немного зелени петрушки, соль, обжаренный лук и хорошо вымешать. Подготовить большую тарелку с овсяными отрубями, сформировать небольшие котлетки, обвалять их в отрубях и обжарить на раскалённой сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выложить котлетки на противень и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. до готовности. Подавать с любым гарниром, у меня грибы портобелло, которые я сбрызнула маслом и запекала вместе с котлетками.

Нужно взять 200гр йогурта0%, 4ст.л. творога 0%, добавить 200гр (мягкого!) тофу и посыпать обезжиренным какаю в количестве 2ч. ложек, добавить сахзам по вкусу. Перемешать блендером до однородной массы, разложить по формам и остужать в холодильнике не меньше 2х часов.

В миску налить половину стакана кефира 0%, добавить 1 маленькую баночку томатной пасты без сахара, соль, перец, куркуму, перемешать. Куриные ножки обмазать готовым маринадом, выложить в форму для запекания, проложить любимыми овощами ( у меня болгарский перец) и запекать при 180 С до готовности.

Курицу или (говядину), морковку, яйца отварить, остудить, нарезать кубиками. Свежие огурцы или солёные тоже нарезать кубиками, лук — мелко, заправить дю-майонезом. Картофель я ничем не заменяю и без него вкусно. Горошек можно заменить стручковой фасолью. При подаче посыпать каперсами и зеленью.

столько рецептов тут с рыбкой появилось, я уже все перепробовала и на этом не смогла остановиться. нашла рецепт — сейчас пойду готовить!

Выложите филе рыбы на противень. Раздавите и мелко нарубите чеснок. Сбрызните рыбу лимоном, посыпьте нарезанным чесноком, поперчите. Запекайте рыбу в разогретой до 180 С духовке в течение 10 минут. Отделите листья базилика и мяты от стеблей, мелко порубите их (оставьте 2 листочка базилика на украшение), каперсы порубите мелко. В йогурт добавьте нарубленную зелень и каперсы, перемешайте. Выложите рыбу на тарелку, полейте соусом, украсьте листочками базилика.

знаю, что каперсы часто добавляют в соусы, но я никогда не пробовала. вот настал мой дебют!

Филе лосося нарезаем кубиками, складываем в миску, добавляем ч.л. оливкового масла, выдавливаем сок из 1го лимона, посыпаем измельчённым базиликом, оставляем на час под прессом. Тем временем подготавливаем (моем, сушим) помидорки черри, разогреваем духовку до 200градусов. Вытаскиваем нашу рыбку, сливаем маринад, кладём к рыбе помидоры, солим, аккуратно перемешиваем и нанизываем на деревяннв=ые шампура поочерёдно, кусочек рыбы, помидорку и т.д. В духовку шашлычки лучше отправлять накрытыми пергаментной бумагой, но можно и без неё.

Филе курицы 300 г
Грибы портобелло или шампиньоны 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лайм
Соус карри (готовый продаётся в магазине)
Кинза
Тайские специи (по желанию)

Приготовление:
Чеснок, грибы мелко порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Филе курицы порезать полосками и добавить в сковородку к остальным ингредиентам, обжарить до готовности (дополнительно масло не потребуется, курица даст свой сок), посолить, поперчить. Залить соусом карри, добавить специи по вкусу, тушить 2-3 мин, до готовности. Подавать с соком лайма и кинзой.

Отварите говядину ( у меня было 800 гр.), пару больших луковиц обжарить на капле растительного масла. Отделить белки 3-х яиц от желтков. Говядину и лук пропустить через мясорубку, добавить пару половников бульона, в котором она варилась, 3 желтка, щепотку соли, зелень по вкусу (у меня укропчик ) тщательно перемешать и ещё раз пропустить массу через мясорубку. Белки взбить в крепкую пену, ввести их в фарш и аккуратно перемешать. Разложить суфле по формочкам и запекать в духовке при 200 С до румяной корочки.

Необходимо сварить яйца, порезать их на дольки. Нарезать брусочками обезжиренную ветчину. разложить по формам веточку зелени, пару ломтиков ветчины, 2-3 оливки, и 1-2 ломтика яиц. Залить предварительно подготовленным желатином, в который добавим соли, каплю сахзама, каплю лимонного сока и каплю коньяка. После застывания, макнуть дно формы в тёплую воду и выложить заливное на плоскую тарелку, украсить веточкой петрушки.