Вырезку из телятины первой свежести обвалять в большом количестве смеси из соли и черного перца. Завернуть в фольгу, положить в лоток (чтобы не протекла) и в холодильник на сутки, по истечении которых убрать в морозильную камеру. Замерзшую резать тончайшими ломтиками, разложить красиво на тарелке, сбрызнуть бальзамическим уксусом. На чередовании можно украсить помидорами, рукколой или базиликом.

100 мл воды
сок 1 лимона
2 ст.л. зеленого чая
4 листа мяты
300 г обезжиренного творога
сах зам 3ст.л. (по желанию)

Вскипятить 100 мл воды, добавить зеленый чай, сах зам и мяту. Оставить настаиваться. Влить в блендер, смешать с творогом. Тщательно перемешать. Поставить в морозильную камеру на 2 часа, иногда доставая и хорошо перемешивая образовавшийся лед. Незадолго до подачи переставить в холодильник.

500 г обезжиренного творога
1 ст.л. обезжиренного молока
2 яцца
50 г щавеля
50 г базилика
щепотка корицы
соль

Зелень мелко порубить. Миксером взбить творог, молоко и яйца. Добавить зелень, соль и корицу. Передить в форму для запекания и печь при 180С 30 минут. Подавать горячим.

Кока-Кола Лайт — 500 мл
Желатин — 20 гр
Сахара-заменитель в таблетках — 2-3 шт
Лимонная кислота — 1 Чайная ложка

Желатин выложить в глубокую миску и залить 200 мл колы, оставь для набухания на 10-15 минут. Остальную колу выливаем в кастрюлю, добавляем к ней лимонную кислоту, ставим на огонь и нагреваем, но не доводим до кипения. В теплую колу вливаем разбухший желатин и перемешиваем до полного растворения гранул. Когда масса остынет до комнатной температуры, разливаем ее по формам и ставим в холодильник до полного застывания.

Ингредиенты:
— творог обезжиренный 400гр
— молоко 1-1,5% 100мл
— какао-порошок 1 доп
— желатин пищевой — 20-25г
-сах/з по вкусу
-аромик ваниль-ром 5 капел
-ваниль

Приготовление:
1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
2. Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, ваниль, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, добавить во вторую половину какао и аромик-взбить.
3. Залить в форму остатки с какао и убрать в холод, пока не застынет. Приятного аппетита

Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт
Овсяные отруби 1,5 ст.л.
Чеснок 1 или 2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Раздавите чеснок, смешайте его с отрубями, солью и перцем. Нарежьте грудку на небольшие кусочки. Обваляйте мясо в отрубях.
Сбрызните сковороду оливковым маслом, обжаривайте в течение 20 минут (приблизительно). Так же можно поставить в духовку, главное, не забывайте переворачивать, чтобы были хрустящие.

На две порции возьмём 100гр мягкого творожка 0%, 2ч.л. дрожжей, 2ст.л. кукурузного крахмала и специи по вкусу. Всё смешать блендером до абсолютно однородной массы и в микроволновку на 5 мин.

нашла такой вот рецепт! думаю это очень вкусно будет. приготовлю на ужин.
а вам как? пробовали?

куриная грудка
куриные бёдра
специи по вкусу

С куриных бедер снимаем шкурку и жир, готовим фарш. Фарш солим, добавляем специи и воды. Даем постоять минут 20, пробуем, если не хватает соли или специи добавляем еще. Отматываем пищевую пленку. На нее выкладываем не большое кол-во фарша и закатываем, края закручиваем и завязываем. Варить минут 15. Заготавливать можно впрок и хранить в морозилке.

3ст.л. овсяных отрубей
2шт. яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 кофейная ложка олив.масла
щепотка соды
1 ст.л. молока 1%
1 ч.л.корицы

Все смешать, дать на точится 20 мин. И поставить в духовку на мин 15-20 на 200градусов. Присматривать, может и раньше приготовится )

Мой первый эксперимент с выпечкой.
Что понадобилось:
6 столовых ложек овсяных отрубей, 2 яйца, 150 грамм нежирного творога, 1 чайная ложка разрыхлителя, 8 таблеток сахарозаменителя, 1 столовая ложка сухого молока, ванилин.
На сковороде поджарила 2 ложки овсяных отрубей и сухое молоко, потом измельчила блендером. Яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и творог взбила до однородной массы. Добавила обжаренные отруби и оставшиеся необжаренные, тщательно перемешала. Слепила небольшие лепешки и выложила на противень. Выпекала в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Получилось довольно вкусно, как для первого раза.