Мой первый эксперимент с выпечкой.
Что понадобилось:
6 столовых ложек овсяных отрубей, 2 яйца, 150 грамм нежирного творога, 1 чайная ложка разрыхлителя, 8 таблеток сахарозаменителя, 1 столовая ложка сухого молока, ванилин.
На сковороде поджарила 2 ложки овсяных отрубей и сухое молоко, потом измельчила блендером. Яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и творог взбила до однородной массы. Добавила обжаренные отруби и оставшиеся необжаренные, тщательно перемешала. Слепила небольшие лепешки и выложила на противень. Выпекала в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Получилось довольно вкусно, как для первого раза.