1 кабачок
2 яйца
1ст.л. кукурузного крахмала
1 зубок чеснока
половина луковицы
веточка петрушки
веточка укропа
перец
соль

Кабачок потереть на терке, добавить порезанную зелень, измельченный лук и чеснок.
Добавить яйца, перемешать. Добавить кукурузный крахмал, перемешать. Посолить, поперчить.
На смазанную подсолнечным маслом сковородку выкладывать ложкой оладьи и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

1 небольшая цветная капуста
3 яйца
1 ст.л. подсолнечного масла
соль, перец

В кипящую подсоленную воду положить капусту и отварить ее 10 минут.
Капусту достать и остудить. Вырезать кочерыжку и разделить капусту на отдельные соцветия.
В тарелке слегка взбить вилкой 3 яйца, перец и соль.
Залить яичной смесью соцветия капусты.
Разогретую сковородку смазать подсолнечным маслом.
Вылить капусту с яйцом. Обжарить с двух сторон по две минуты.

Попробовала у одной знакомой на праздничном столе!
попросила рецепт! вот планирую готовить!
и делюсь, конечно же, с вами!))

Вместо теста — творожная масса, если ещё не ели дневную дозу отрубей, то можно добавить и их. Форму смазать чуть-чуть оливковым маслом или застелить бумагой. 1 яйцо, мягкий творог (на глаз всего 300-400 грамм), чеснок, любые травы, любый специи — всё смешать до однородной массы, выложить в форму, разровнять ложкой. Овощи порезать тонкими кружками (на фото баклажан, цуккини, фенхель, паприку (перец), шпинат и помидоры) и выложить красивой аппликацией на творожный «корж». Сверху покрошить тимьян и кубики нежирной ветчины (4%). Можно, кстати, между дольками овощей проложить и кусочки куриной грудинки — это для тех, кто без мяса не может. Пол часа в духовке и у вас здоровое, красивое и сытное блюдо для БО (белково-овощного) дня.
В качестве соуса — йогурт с травами, чесноком, имбирем и лаймовым соком.

500 г спаржи,
500 г брокколи,
500 г грибов, я брала шампиньоны,
4 яйца,
щепотка соли,
пол головки лука,
4 чубчика чеснока.

Готовила в сковороде, покрошила лук, спаржу и брокколи. Закидываем в сковороду, наливаем воды 100-150 г, что бы не горело но и не варилось, тушим минут 15. Режем и добавляем грибы и чеснок, тушим еще минут 15-20 до полной готовности спаржи. Яйца разбиваем в стакане, добавляем щепотку соли… перед тем как погасить огонь, заливаем все яйцом, перемешиваем. 5 минут и готово. Приятного аппетита.

кстати, еще в мультиварке очень удобно и намного быстрее! и овощи я брала замороженные

0,5 кг шампиньонов (крупных)
100 грамм фарша из куриной грудки
зеленый лук
специи для грибов
соль

Аккуратно вырезать ножки у шампиньонов.
Мелко порезать ножки, смешать с фаршем, порезанным луком, солью и специями.
Немного посолить шляпки грибов и наполнить их начинкой.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Ингредиенты на 2 порции:

1 большой пучок петрушки;
1 средняя луковица;
1,5 лимона;
соль.
Промыть петрушку и высушить бумажным полотенцем. Отрезать стебли. Мелко нарезать. Смешать в миске петрушку и измельченный лук, добавить нарезанный кубиками 1 лимон и сок половины лимона. Приправить солью и перемешать. Подавать охлажденным. Прекрасное дополнение к мясу, приготовленному на гриле.

Ваши любые овощи отвариваем на пару или запекаю в духовке. из овощей обязательно стручковая фасоль, баклажан, помидор. Очищаем от кожицы, нарезаем крупными кусками, смешиваем, солим, перчим, любимые специи, а потом еще в теплый салат добавляем брынзу, поэтом с солью не переборщите)))

Когда в холодильнике пусто))) кроме овощей нет ничего, то смекалка русской женщины приходит на помощь. Помимо всего у меня еще завалялся кефир, я взяла овощи: цукини, перец, лук, помидор. все овощи кроме цукини натерла на крупную терку, потушили с 1-й чайной ложкой оливкового масла до полу готовности. А цукини потерла на мелкую терку, потом 1 яйцом, 2-мя столовыми ложками кукурузного крахмала, солью и специями измельчила погружным блендером до состояния пюре. Взяла емкость для запекания, смазала ее оливковым маслом, на дно выложила тушенные овощи и залила все это кабачковой смесью и в духовку, правда сначала лучше накрыть крышкой, чтобы пропарился перевертыш, а потом откройте крышку и дайте покрыться корочкой. Готовый перевертыш выложите на тарелку. Мне больше понравился тепленький, холодный тоже ничего. Попробуйте и вы, может и вам понравится)))

Предлагаю простой, но очень вкусный завтрак! Несколько помидор помыть, срезать верхушки шляпок. Вытаскиваем мякоть из помидор и вбиваем туда яйца, сверху солим и перчим, посыпаем зеленным луком и ставим в разогретую духовку на 190 градусов, на 25-30 минут. Получается безумно вкусно, по пробуйте уверенна вам понравиться.

Рецепт приготовления такого блюда очень простой, нам нужны маленькие помидоры ( размер чуть больше помидоров черри), моем помидоры, вытираем насухо, срезаем верхушку, вынимаем чуть мякоти, солим, можно чуть специй, ставим помидоры в уже разогретую духовку, как только помидоры нагреются, вбиваем туда перепелиные яйца, запекаем до готовности и все.