Тортик "Наполеон" по-новому.

Вчера опробовала такой рецептик. Немного повозиться, но в целом, очень легко, а главное — вкуснотища!
Значит, так.
Для коржиков надо: 3 яйца, 5 таблеток сахарозаменителя, ванилин и 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Все смешать, выпекать тонкими блинчиками.
Для крема надо: 3 столовые ложки сухого молока, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, стакан молока, сахарозаменитель по вкусу.
Подогреть молоко, смешать с сухими ингредиентами. Поставить на плиту ( или в микроволновку) и помешивать, пока не будет нужной густоты. Дать остыть. Промазать коржики, оставить пропитаться. И УРА.

Можно ли готовить с вином?

Я знаю, что алкоголь запрещён к употреблению, до пиров третей фазы, но есть много заманчивых рецептов в состав которых входит вино. Вот я и растерялась, можно ли добавить в блюдо 2-3 ложки вина?

Красивый и вкусный тортик

Бисквит: 5 белков взбить в стойкую пену с щепоткой соли.
3 желтка смешать с 5 ст ложками муки из овсяных отрубей, 6 ст ложек СОМа, 3 ст ложек обезжиренного йогурта, 10 таблеток сахарозаменителя, разрыхлитель, ванилин. аккуратно смешать лопаткой с белками. выложить в форму и печь при 180 гр.

Крем: 2 желтка смешиваем с 100 мл молока (0,5%) 1 ст ложкой кукурузного крахмала, я добавила аромик малина и краситель красный. смешиваем. 250 мл молока разогреваем на плите. и тонкой струйкой вливаем желтковую смесь. доводим до кипения и остужаем.
Разрезаем коржи и обмазываем их. Я еще добавила ягоды Годжи.
Всем приятного аппетита!

6 дней атаки позади!

Здравствуйте всем всем всем! Кончилась моя атака (6 дней), уже начала чередование. На 3й день атаки я перестала завтракать (не хочется), но вечером стала кушать ( не могу себя перебороть). Весы поломались, как на зло, теперь даже не могу похвастаться результатом((. Планирую чередование 1/1 неделю, а там видно будет, всё зависит от отвеса. Отруби и курицу я перестала есть, не могу(((((( -это не повлияет на отвес? Перешла на рыбу гриль.

Цветная капуста в кляре



1 небольшая цветная капуста
3 яйца
1 ст.л. подсолнечного масла
соль, перец

В кипящую подсоленную воду положить капусту и отварить ее 10 минут.
Капусту достать и остудить. Вырезать кочерыжку и разделить капусту на отдельные соцветия.
В тарелке слегка взбить вилкой 3 яйца, перец и соль.
Залить яичной смесью соцветия капусты.
Разогретую сковородку смазать подсолнечным маслом.
Вылить капусту с яйцом. Обжарить с двух сторон по две минуты.

Батончик фитнес



1 ст.л. ягод годжи
1 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. молока
1 чч.л. сухого молока
1 ст.л. семян льна
0,5 ч.л. цедры лимона
сахзам

Смешать ягоды годжи, пшеничные и овсяные отруби, измельченные в кофемолке семена льна, цедру лимона и сахзам.
Добавить молоко, затем добавить сухое молоко.
Сформировать из полученной массы батончик.

Приятного аппетита!

второй день

Прошло мой первый день. Меню было щедящим, за весь день 300 гр куриной грудки, три стакана кефира и два стакана чая с молоком. А ещё два яйца на завтрак. Чувствовала себя отлично чувства голода не было. Рвемся к победе…

Рулетики из курицы и грибов.

600 г куриной грудки
200 г шампиньонов
1 луковица
соль, перец
1 ч.л оливкового масла (по желанию)

Куриную грудку нарежьте тонкими широкими кусками и отварите или приготовьте на пару. Лук мелко нашинкуйте, грибы мелко нарежьте ножом. Обжарьте грибы с луком в небольшом количестве оливкового масла или на сковородке с антипригарным покрытием (без масла). На каждую куриную полоску выложите немного начинки, сверните в рулетик и закрепите зубочистками.

Медальоны из говядины с творогом.

Покупаем говяжью вырезку, постную, режем на медальоны толщиной не более 2 см, солим, перчим, я еще добавляю базилик.

Обжариваем медальоны на сковороде гриль, там не требуется масло. Творог смешиваем с чесноком и сушеными травами, чуть солим.

Когда медальоны готовы сверху кладем на них творог.

Получается очень вкусно, благодаря творогу мясо не сухое!