Нарезаем маленькую луковичку пополам, затем «вдоль волокон». Выкладываем на чуть-тёплую сковороду и закрываем крышку. Минут 10, на маленьком огоньке, лук будет тушиться в собственном соку. Тем временем, готовим печень. Из 0,5кг куриной печени вырезаем жилки, желчеоттоки и разрезаем каждую печёнку на 2-3 части. Выкладываем в сковороду, перемешиваем печень с луком и сразу закрываем крышкой, огонь можно сделать чуть больше, но не сильно. Самое главное!!! Солить мы будем только в конце!!! Так открываем и перемешиваем раза 3-4. По времени. приготовление самой печени, займёт минут, 15-20, затем солим, перемешиваем, выключаем огонь и закрываем крышку. Вот так, под закрытой крышкой она у нас и остынет, до тёплого состояния. Следующий этап — перемолоть это всё в паштет. Кто-то предпочитает перекручивать в мясорубке, кто-то — в кухонном комбайне. Я люблю погружной блендер, делаю это прямо в сковороде. Кушаю я паштет с варёным яйцом, с листом салата, с огурцом, иногда с дю-хлебушком… а иногда и просто ложкой)))

На 4 горшочка понадобится:
--Постная говядина — 1 кг.
--Лук репчатый — 2 шт.
--Томат паста без сахара — 1 маленькая баночка.
--Йогурт обезжиренный — 150 гр.
--Лавровый лист — 4 шт.
--Соль, специи по вкусу.

Лук нашинковать и спассеровать на небольшом количестве оливкового масла. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и замариновать в смеси томатной пасты и йогурта (иногда я добавляю совсем немного минеральной воды). Затем мясо с луком выложить в горшочки слоями, в каждый горшочек положить по листику лаврушки и накрыть крышками. Запекать при температуре 200 гр около 1,5 часа, духовку выключить и дать горшочкам ещё немного потомиться.

мой простой и вкусный, как оказалось, обед.
Приготовить куриный бульон, готовую курицу порезать на маленькие кусочки и отправить обратно в бульон. В бульон добавить овсяные отруби, ягоды годжи, специи (у меня куркума) и варить до готовности. Подавать с зеленью. В БО дни в суп можно добавлять пережаренные овощи: лук и морковь.

Пюре:
Корень сельдерея хорошо промыть, почистить и порезать на небольшие кубики, варить 25 минут в подсоленной воде. Затем воду слить, к сельдерею добавить горячее молоко и пюрировать блендером, подавать с зеленью по вашему желанию: лук, петрушка, кинза, розмарин.
Курица в кефире:
В миску налить половину стакана кефира 0%, добавить 1 маленькую баночку томатной пасты без сахара, соль, перец, куркуму, перемешать. Куриные ножки обмазать готовым маринадом, выложить в форму для запекания, проложить розмарином и запекать при 180 гр до готовности.

Смешать 1ст.л. КК, 3ст.л. СОМ и 2-3 ст.л.молока 0,5%. Разогреть 100гр того же молока и понемногу вливая смесь, довести до кипения. В остывшую смесь вмешать 200гр творога, сахзам по вкусу и немного ванилина, сфомировать шарики (как получится))) и посыпать (обвалять) в слегка поджаренном кунжуте. 2-3 часа в холодильнике и нежнейший десерт готов!

Смешаем для теста 2ст.л. ОО; 1ст.л. пшеничных отрубей; 3ст.л. кефира 0%жирности; 5гр сахзама Фитпарад; пол ч.л. разрыхлителя; 2-3 капли ароматизатора «ванилин» и 2 взбитых яйца.
Полученную смесь выливаем в форму и ставим в духовку, разогретую до 200°C на 10 минут.
Тем временем готовим начинку:
Смешаем 200гр мягкого и 200гр сухого творога; 2ст.л. обезжиренного творога; 8гр сахзама Фитпарад.
Когда тесто наше готово, вынимаем форму из духовки и прямо на горячую поверхность теста выкладываем нашу начинку.
Выпекаем всё вместе ещё минут 20-30. Затем остужаем в форме минут 20 и разрезаем на порционные кусочки.

Очистите лук, чеснок, грибы шампиньоны и морковь и очень мелко нарубите. Отрежьте и сохраните верхнюю часть болгарского перца, очистите его от перепонок и семян. Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте все овощи на среднем огне. Мясо (курица+говядина) пропустите через мясорубку и смешайте с обжаренными овощами и куриным бульоном, поперчите, добавьте щепотку соли. Наполните перцы фаршем, закройте «крышечками», выложите в ёмкость для запекания и запекайте в разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут. Отделите листья укропа, мелко нарубите и смешайте с йогуртом. Выложите перцы на тарелку и подавайте с йогуртом.

новый для меня рецепт, но вкусно, словами не передать!

Привет всем худеющим. Вот сегодня 4 ноября 2015 начала худеть после родов. Во время беременности я была комбайном пищи. Ела все что попадет в глаза))) резултат на лицо +40кг ребенку 3 месяца я все не худею. Но я кормлю грудью. Можно ли стдеть на этой диете? Еще кроме груди я даю ребенку смесь и пюре. И так мой нынешний вес 86. При росте 150

Взбить 2 яйца с щепоткой соли и сахзамом фит парад по вкусу, добавить 2 ст. л кук крахмала, стаканчик йогурта, на кончике ложки разрыхлителя, всё хорошо перемешать и в конце заварить тесто крутым кипятком, выпекать сразу на раскалённой сковородке ( 1 раз можно смазать маслом).

В небольшой кастрюльке довести до кипения 1 стакан топлёного молока, добавить щепотку соли, сахзам фит парад по вашему вкусу, 2 столовые ложки овсяных отрубей, варить на очень маленьком огне, постоянно помешивая приблизительно 8 минут, в конце приготовления по желанию можно полить кашу сгущённым молоком!