Пюре:
Корень сельдерея хорошо промыть, почистить и порезать на небольшие кубики, варить 25 минут в подсоленной воде. Затем воду слить, к сельдерею добавить горячее молоко и пюрировать блендером, подавать с зеленью по вашему желанию: лук, петрушка, кинза, розмарин.
Курица в кефире:
В миску налить половину стакана кефира 0%, добавить 1 маленькую баночку томатной пасты без сахара, соль, перец, куркуму, перемешать. Куриные ножки обмазать готовым маринадом, выложить в форму для запекания, проложить розмарином и запекать при 180 гр до готовности.