Этап "Закрепление". Обсудим?

Я понимаю, что мне ещё долго до этапа «Закрепление», но всё же хочется узнать об этом этапе как можно больше, чтобы всё сделать правильно, когда у меня придёт время этого этапа. Объясните пожалуйста, как происходит закрепление потерянного веса. Как я понимаю, то на 1 потерянный килограмм уходит 10 дней? А если лишних килограммов много, то получается нужно очень долго закреплять результат? А закрепить результат обязательно нужно, ведь потерянный после диеты вес очень быстро набирается. Как же правильно его закрепить, чтобы не набрать снова вес? Сколько на это понадобится времени и силы воли? И напоследок совсем глупый вопрос. После того, как произошло закрепление результата, что нужно делать, как быть с питанием?

Этап "Чередование". Обсудим?

Предлагаю обсудить все вопросы, которые связаны с этапом «Чередование». Как я поняла, то на этом этапе нужно чередовать белковые дни из «Атаки» с белково-овощными днями. Похудение идёт по 1 килограмму в неделю до достижения желаемого веса. На этом этапе достигается правильный вес. Но тут у меня очень много вопросов. А если у меня слишком большой лишний вес, то мне придётся сидеть много недель на этапе «Чередование»? Например, если у меня лишний вес составляет 30 кг, то мне придётся 20-30 недель сидеть на этом этапе? Или же есть шанс, что я смогу худеть больше, чем на 1 кг в неделю? Подскажите, кто уже прошёл этот этап, как же всё происходит в это время. Похудеть очень хочу, буду сидеть столько сколько нужно на диете, но ведь так хочется быстрей избавиться от лишнего веса.

Этап "Атака". Обсудим?

Как новичку в диете Дюкана, мне стало интересно, каким образом происходит уменьшение веса, и за счёт чего. И почему этот этап называется «Атака»? Очень стало интересно, как за неделю можно резко потерять вес. Но радует в диете Дюкана то, что есть ещё и другие этапы, которые позволяют снова не набрать вес.
Как вы готовились к диете Дюкана? Решили начать с понедельника или же резко начали? Почему решили сесть на диету? Сколько у вас лишних килограммов, если не секрет? И очень интересно узнать, сколько вы потеряли веса на первой неделе, а именно на этапе «Атака»?
Для меня самое сложное в диете то, что приходится себе готовить отдельную пищу, а с маленьким ребёнком порой это бывает сложно. Но я справляюсь, стараюсь всё успевать, ведь хочу стать немного стройней и снова начать воспринимать себя не как тюленя, а как женщину.

Утренние пробежки

Насмотревшись фильмов про американцев и их быт, сделала вывод, что практически все герои сериалов и даже фильмов про супер героев и детективов бегают. Бегают по утрам, неспешно, с музыкой в плеере, погруженные в свои мысли. И я решила, что не хуже их.
Завела будильник на час раньше. Ели проснулась, но все, же решила не отступать от задуманного и одевшись в спортивный костюм — побежала. Хватило меня ненадолго, ровно до того, чтоб добежать до парка, где я собственно собралась бегать минимум полчаса. Появилась жуткая отдышка, печень колола, воздуха не хватало.
Такая первая пробежка напрочь отбила желание бегать вообще. Толи я неправильно начала, то ли организм мой неспособен на такие утренние подвиги, не знаю… От того интересуюсь у девушек тут находящихся, бегает ли кто-то из вас, как вы заставляете себя это сделать и сколько времени тратите на утренние пробежки?

Телячий язык

Перед тем как писать сам рецепт, хочу сделать маленькое предисловие и отметить, что телячий язык – моё любимое блюдо. Ни один праздник без него не обходится. И ещё это единственное блюдо, которое я умею готовить виртуозно, впрочем, сам процесс приготовления мастерства никакого и не требует, а оттого наверняка понравится только – только начинающим свой путь в кулинарии. Ну, а теперь непосредственно сам рецепт:
Для отварного языка нам понадобится:
Язык
Лавровый лист, перец душистый
Хрен или горчица (я больше люблю горчицу).
Варим язык в небольшой кастрюле в воде с лавровым листом и перцем. Варить нужно 3-4 часа на медленном огне. Степень готовности определяется мягкостью языка. Девочки, сидящие на диете, проследите, чтоб в горчице не было сахара!

Приготовление пищи

Из названия поста ничего не ясно, но я сейчас расскажу поподробнее. Девушки, мне очень нравится диета, для такой обжоры как я, наверное – идеальный вариант, но возникло одно НО, и оно, довольно, таки существенное. Я не умею готовить. Люблю, но не умею. Согласитесь, гораздо проще отварить сосиску с макаронами, чем запекать рыбу в травах в духовке.
Хозяйки, знающие как готовить вкусную и простую пищу для диеты, посоветуйте новичку простые рецепты, ну или хотя бы морально поддержите меня, подготовив к кулинарному подвигу. Девушки, а у вас сразу получалось готовить блюда из диеты Дюкана, какие секреты или истории о ваших кулинарных экспериментах можете рассказать? Очень интересно было бы послушать, пообщаться в комментариях, ведь тема для меня животрепещущая!

Куриная печень в микроволновой печи

Предлагаю рецепт приготовления вкусной куриной печени в микроволной печи.

Время для подготовки: 3 минуты
Время приготовления блюда: 20 минут — 2 порции
Необходимые ингредиенты:
печень куриная 300-400 грамм
луковица крупная 1 штука (на этапе АТАКА нужно взять среднюю луковицу)
перец, соль, зелень, лимонный сок
Нарезать лук полукольцами, готовить его под крышкой в течение 5 минут на полной мощности СВЧ. Затем снять крышку и ещё 5 минут готовить. Куриную печень посолить, сверху на неё выложить приготовленный лук. Добавить перец и лимонный сок. Не накрывая крышкой, готовить в течение 5 минут на средней мощности СВЧ. После всё перемешать и поставить готовиться ещё на 5 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью и дать ему настояться 5 минут. Приятного аппетита!

Хлеб из 2-х видов отрубей

Все мы любим хлеб, но как испечь полезный и низкокалорийный? Предлагаю вам рецепт отличного хлеба.

Время для подготовки- 10 минут
Время для приготовления — 30 минут, рассчитано на 10 порций

Вам понадобится:
4 шт. яиц
6 столовых ложек 0% сливочного сыра или 0% мягкого творога
10 столовых ложек овсяных отрубей
6 столовых ложек пшеничных отрубей
¾ пакета сухих дрожжей
молотый кориандр
кориандр в зернах
1 чайная ложка сахарозаменителя
щепотка соли

Разогреваем духовку до 200 градусов. Миксером взбиваем яйца, отруби, соль, сахарозаменитель, сыр, дрожжи, кориандр. Выкладываем тесто в форму для выпекания хлеба или любую высокую форму. Выпекаем 30 минут. Сверху посыпаем раздавленными зёрнами кориандра. Верх хлеба смазать водой. Завернуть хлеб сухим полотенцем. Эта буханка хлеба рассчитана на пару дней.
Приятного аппетита!

Пицца

Кто не любит пиццу, от неё сложней всего отказаться. Но есть рецепт пиццы, которую можно кушать без опаски. Предлагаю вам приготовить эту вкуснятину.
Пицца
Рецепт теста:
жидкий 0% творог 2 столовые ложки
яйцо 1 штука
пшеничные отруби 1 столовая ложка
овсяные отруби 2 столовые ложки
Приготовление теста. Смешайте все ингредиенты и выложите на противень в форме круга. Выпекайте тесто в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Полученное тесто смажьте консервированным помидорным соусом, добавьте маринованный тунец и порезанный полукольцами лук.
Затем поставьте пиццу в духовку и выпекайте при температуре 220 градусов в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!

P.S. Для тех, кто уже на чередовании в БО дни можно посыпать легким сыром.

Капустный пирог

Очень вкусный – лист капустный! Вы себе даже не представляете, сколько полезных витаминов храниться в обычной, привычной капусте. Я предлагаю вам из капусты сделать не гарнир, а настоящий полноценный пирог, очень вкусный и простой.
Тесто для пирога:
Пшеничные и овсяные отруби перемолоть в муку, должно получиться 6 столовых ложек.
1 яйцо
Щепотка соли.
Смешать все ингредиенты – тесто готово. Теперь раскатываем тесто и выпекаем примерно 8 минут при температуре 180 градусов.
Теперь капустная начинка:
300 гр. Нашинкованной капусты
Пол стакана молока
2 яйца
Соль, перец по вкусу.
Капусту тушим в молоке до практически полного выпаривания влаги, солим, перчим, смешиваем с яйцом и выкладываем на основе (тесто) в духовке около 20 минут.
Получается невероятно воздушный капустный пирог, вкусный как в холодном, так и в горячем виде!