Грудка куриная — 3 шт.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Желатин (25 гр.) — 1 пакетик

Для приготовления сальтисона нам понадобится пакет из под сока. С внутренней стороны он должен быть из фольги. Лучше использовать 1 литровый пакет (рулет получится узкий и высокий)

Куриную грудку порезать на небольшие куски.

В чашке перемешиваем куриное мясо с желатином, чесноком (мелко измельченным), солим, перчим.

В чистый пакет складываем мясо, сверху кладем пару лавровых листочков.

Пакет ставим в высокую кастрюлю с водой. Сверху на мясо поставьте небольшую баночку, наполненную водой (чтобы пакет не всплывал и мясо утрамбовывалось.
В такой водяной бане варится мясо в течении 1 часа на медленном огне. Вода в кастрюле должна быть на уровне мяса в пакете.

По истечении часа пакет с мясом достаем из водяной бани. Оставляем при комнатной температуре до остывания. Затем перемещаем его в холодильник часов на 8-12. После того, как сальтисон зажелируется, разрезаем ножницами пакет и достаем сальтисон.

Как вы относитесь к бодифлексу? Считаете его таким волшебным, как нам показывают в роликах? Или же считаете бодифлекс кривлянием? Стоит ли в дополнение к диете Дюкана ещё и бодифлексом заниматься? Меня знакомые уверяют в том, что от занятий бодифлексом уменьшается объём и уходят килограммы. Про объём я ещё могу поверить, а вот про снижение веса не верится. Да и сама основательница бодифлекса Грир Чайлдерс явно после пластических операций. Ведь можно похудеть, но куда делась обвисшая кожа, ведь она утверждает. Что была очень полной, а теперь она слишком худая.
Не могу решиться на бодифлекс. Ещё в раздумьях нужен ли он мне. Что вы посоветуете? Может кто-то занимался, были результаты и какие?

Самое тяжелое во всех диетах — сила воли.
Даже если сила воли есть. постоянно коллеги на работе: Антон Михайлович не желаете печенья с чаем иил тортик (у коллеги Д.р.) или на выходных Шашлык из Свинины у родителей и т.д.

Как Вы боретесь с Соблазном и запахами!?

Для таких же сладкоежек как и я =)
Потребуется:
4 ст. ложки отрубей (измельчить в муку),
1 яйцо,
4 ст. ложки обезжиренного молока,
3 ст. ложки обезжиренного творога,
4 таблетки сахарозаменителя,
1-2 ст. ложки какао (по вкусу)
1 пак. ванилина (3 гр.),
0,5 ч.ложки разрыхлителя.
Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко, яйцо, творог, все перемешать. Поставить в микроволновку при мощности 600 Ватт – 9 минут. Разрезать пополам. Оба слоя пропитать обезжиренным фруктовым йогуртом или обезжиренным мягким творожком.
Если уменьшить количество отрубей и молока до двух ложек, а мягкого творожка до одной с горкой. Заменить какао на чайную ложку растворимого кофе, то этот кексик можно есть и на атаке.
Приятного аппетита.

Девочки, заметила за собой следующие изменения, не знаю, согласитесь вы со мной или нет.

Во-первых, я стала больше думать о том, ЧТО мы едим (не только я, но и моя семья), всегда читать этикетки с составом продукта (раньше только на срок годности обращала внимание, и то не часто — только на скоропортящееся или в заштатных магазинах).

Во-вторых, я впервые в своей взрослой жизни стала завтракать и перестала поздно ужинать. Уж сколько раз твердили миру, но до диеты Дюкана я все эти разговоры мимо ушей пропускала. Если поздно возвращаюсь домой после курсов или танцев, выпиваю просто стакан кефира обезжиренного с ложкой овсяных отрубей. Начать завтракать было труднее, сначала не хотелось есть по утрам (многолетняя привычка), начала с кусочка куриной грудки, потом привыкла, добавила яйцо. Теперь без завтрака жить не могу :)

В-третьих, я перестала делать большие перерывы между приемами пищи и постоянно перекусывать. Просто дня три подряд записывала на листочек сколько и когда я ем. Список впечатлил :( Вывод: надо есть чаще, чтоб не нагуливать аппетит и не переедать.

Согласитесь, все это — прописные истины, который мы тысячу раз слышали, но для меня они не работали. Пока я не начала думать об этом. Когда еда вместо механического действа становится обдуманным, уходит желание «лопать все подряд» и т.д.

P.S. Сижу на диете Дюкана два месяца, было два срыва в начале, но уже месяц все по плану.

Время для подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления мармелада:
500 мл Кока-Кола лайт
40 грамм желатина (если возьмёте 20 грамм, то получится желе)
2-3 таблетки подсластителя
1 чайная ложка лимонной кислоты

Залейте на 1 час желатин 200 мл колы. Используйте для этого большую посуду, кола может пениться. В оставшиеся 300 мл колы добавьте лимонную кислоту. Не доводы до кипения, нагрейте на плите. Снимите с огня и в горячий сироп вылейте колу с желатином. Хорошо перемешайте. Подогрейте сироп с желатином на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился. Не позволяйте сиропу закипать. Разлейте сироп по формам, дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Для приготовления печенья вам понадобится:

6 столовых ложек овсяных отрубей
3 столовые ложки пшеничных отрубей
1 яйцо
3 столовые ложки творожка 0%
2 чайные ложки разрыхрытеля
10 таблеток сахарозаменителя (растворите их в воде)
корица

Время выпекания в духовке: 15-20 минут
Порция рассчитана на 4 дня

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Слепите шарики, но обязательно мокрыми руками. Затем руками слегка надавите на шарики, получатся круглые формы. Лучше всего выпекать на силиконовом коврике, но если его нет, то на противень положите пергамент, чтобы печенье не прилипло. Выпекаем 15-20 минут.

Очень вкусный, простой и быстрый рецепт, которым я пользуюсь уже очень давно.
Потребуется:
— Красная рыбка (лично я предпочитаю форель)
— Лимон
— Специи, соль
Все элементарно: режем рыбку на стейки, отрываем кусочки фольги по количеству стейков. Режем лимон тонкими кружочками. В центр каждой фольги выкладываем кружочки лимона по длине стейка. Рыбку солим (совсем немножко), мажем специями (я беру специю для рыбы и сверху еще прованские или французские травки) кладем стейк на лимон, фольгу заворачиваем и выкладываем на противень или в форму, кому как удобнее. Разогреваем духовку до 180 градусов (у меня газовая) и ставим на 40 минут.
Получаем сочную, вкусную рыбку. Приятного аппетита!

Хочу поделиться с вами своим новым приобретением, скорее похвастаться. Купила мультиварку, мечтала о ней давно. Долго думала, что же первое в ней приготовлю, решила сделать там рыбу, получилась вкуснотища. У мультиварки есть много функций, у моей 12. Можно варить каши, супы, плов, выпекать, делать йогурт, тушить, даже есть функция пароварки. Очень удобная штука, а самое главное незаменимая в домашней хозяйстве. А так как у меня маленький ребёнок, то для меня это ещё и выгодно, ведь я смогу больше времени проводить с ребёнком, а не стоять у плиты полдня. И самое интересное то, что ребёнку понравился процесс, и она потом охотно ела эту рыбку.
У кого есть это чудо техники, давайте делиться рецептами для приготовления наших вкусных диетических блюд.

Пожалуй Этап окончательной стабилизации веса, самый простой из всех этапов. Хоть этот этап и продолжается всю жизнь, но он самый приятный из всех этапов. На этом этапе есть совсем немного ограничений, а именно: белковый четверг (один белковый день в неделю), три столовых ложки овсяных отрубей в неделю и отказ от лифта.
У людей, которые добрались до этого этапа, лишние килограммы сброшены, комплексы и плохое настроение позади. Теперь только радость и хорошее самочувствие.
Быть худой так здорово. А так как я только в начале всех этапов, то мне ещё долго нужно над собой трудиться, чтобы стать стройной. Но я до сих пор помню, как я была худой. и снова хочу вернуться в свой вес, пусть не прежний, но хотя бы стать меньше в объёмах и чтобы на весах было на пару десятков килограммов меньше.