Тесто: 2 ст.л овсяной муки, 2 ст.л крахмала, 2 ст.л клейковины, 1 яйцо, 1/2 ст.воды, соль щепотка. Смешать все сухие ингредиенты добавить яйцо, соль, добавлять воду постепенно. Тесто должно получиться эластичное. Накрыть пленкой. Тем временем готовим фарш: 500 гр индейки, головка лука, пол кабачка, чеснок, перец черный, соль по вкусу. Индейку перемалываем вместе с кабачком, луком и чесноком, заправляем солью и перцем, фарш готов. Лепим пельмени. Пельмени отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 мин. К пельменям подаем соевый соус с кинзой.

Решила я сегодня пройтись по рецептикам салатов. Вот еще один не сложный рецепт, способный разнообразить наше меню.
Вам понадобятся 6 куриных белков и 3 желтка, консервированные анчоусы( грамм 100), щавель — 300 грамм, нежирный несладкий йогурт.
Щавель промойте, порвите крупными кусочками, отварите и порежьте яйца, добавьте анчоусы, йогурт. Все перемешайте и на полчаса в холодильник. Салат готов.

Простейший диетический рецепт. Я очень люблю его. Вам понадобятся 3 кальмара, 2 огурца, половина луковицы, обезжиренный не сладкий йогурт.
Лук нарезаете полукольцами и обдаете кипятком, чтоб уменьшить горечь. Соломкой нарезаете отваренные предварительно кальмары, так же режете огурцы. Заправляете все йогуртом, украшаете зеленью. Ваш салат готов.

Я переношу ее плохо. У меня есть проблема, которая мне очень мешает — потеет сильно лицо и голова. Лет пять назад это появилось и это ужасно. Голова может потеть даже зимой, если дома жарко, например.
Кондиционер не спасает. Думаю может проблема со здоровьем?

Уже некоторые время не могу ничего себе испечь, вернее то, где требуется миксер. Сломался недавно мой миксер, теперь месяц еще где-то будет он в ремонте. Ждут то ли запчасти, то ли списания. А ручками так не получится взбить, как нужно. Но ничего, потерплю немного. Вдруг повезет и его спишут, а мне новый дадут.

Говорят, что без четкой цели сложно добиться результата. Мотивация — это стимул, когда видим такую цель, за которую хочется схватиться руками, ногами, зубами и не отпускать. Когда хочется так сильно, что аж невмоготу. Но бывает и такое, когда этой цели нет, когда привык жить в своем мягком, рыхлом и тяжелом. Вот для таких, кто привык, мой сегодняшний пост. Так зачем же вам нужны эти диеты и тренировки?
номер раз :) когда ваш лишний вес начнет уходить, вы почувствуете как с ним уйдет тяжесть в ногах, боль в позвоночнике и суставах, одышка и высокое давление.
номер два :) вы сможете делать больше — гулять, играть, убирать, заниматься (ой) сексом.
номер три :) прямо пропорционально уменьшению вашей талии вырастет ваша самооценка. Вы почувствуете себя стройняшкой, когда ваша привычная блузка повиснет на вас, как на вешалке. вы сможете купить себе красивое платье не в магазине для толстых, сможете почувствовать себя раскованной на пляже и в спортзале.
номер четыре :) ваши семейные отношения станут лучше, ведь все связано: самооценка-хорошее настроение-бодрость-секс. Ваш муж будет счастлив, видя ваш позитивный настрой и изменившееся тело.
номер пять. серьезный: многие полные женщины не способны забеременеть и выносить ребеночка и это огромная трагедия. Уменьшение веса наконец-то даст вам шанс СТАТЬ МАМОЙ.
номер шесть :) когда вы придете на собеседование, сможете демонстрировать свои профессиональные данные, не переживая из-за того, что ваш внешний вид помешает оценить вас по достоинству.
номер семь :) самое важное и самое нужное и то, о чем можно говорить снова и снова: счастливая девушка — та, что нравится себе. Проходя мимо зеркала каждая хочет остановиться и улыбнуться своему внешнему виду. Остановитесь и улыбнитесь, ведь вы стройная красотка! Все мы мечтаем об этом, но пришло время реализовывать свои мечты.

200 гр говядины,
1 луковица,
1 яйцо,
специи,
листья виноградные.

Мясо и лук порезать на мелкие кубики, посолить добавить яйцо, полученный фарш выкладывать на листья и сворачивать конвертиком. Выложить на дно сотейника, залить водой, дать закипеть, убавить и тушить на медленном огне 30 минут. Подавать с мягким обезжиренным творожком, добавив зелень, чеснок.

500г. куриного филе,
1луковица,
чеснок,
1 яйцо,
0,5 л.молока обезж.,
сыр (по Дюкану)
зелень.

Филе отбить, нарезать на мелкие кусочки, лук порезать мелко, все смешать, добавить яйцо и посолить. Сформировать шарики и выложить на сковороду. Молоко смешать с тертым сыром и чесноком, этой смесью залить ежики. Поставить в духовку на 40мин. В самом конце посыпать зеленью. Приятной диеты!

печень куриная 500г
яйца 3
овсяные отруби 3 ст.л.

Следует взять полкило куриной печенки и прокрутить ее через мясорубку или измельчить блендером. 3 яйца взбить отдельно в миксере и добавить к печенке. Всыпать несколько ложек овсяных отрубей, поперчить и посолить. Фарш тщательно перемешать. На разогретую сковороду, смазанную каплей масла, выкладывать лепешки. Жарить до готовности.

вкусно и быстро)

Вам понадобится:
говядина мякоть, несколько ягодок можжевельника, розмарин, тимьян, сахарозаменитель, черный перец, соль. Все специи по щепотке, соли 25 грамм на 1 кг мяса.
Ягоды можжевельника раздавить ножом. Все специи перемешать и измельчить в кофемолке.
Мясо должно быть без жира и сухожилий и кусочек не очень толстым( не больше 7 см в диаметре). Мясо натрите половиной приготовленной смеси, положите в герметичный пакет и в холодильник на 7 дней. Переворачивайте каждый день, чтоб хорошо пропиталось.
Через 7 дней вытащите из пакета, натрите оставшимися специями и в новый пакет на 7 дней.
Тщательно промойте мясо, просушите и оставьте при комнатной температуре на 2 дня, ничем не накрывая.
Дальше обвяжите бечевкой и подвесьте в прохладном помещении ( не выше 15 градусов) на 3 недели.
Рецепт не самый простой, но, поверьте, получается очень вкусно и можно использовать в приготовлении разных блюд. А когда это приготовлено самостоятельно — вдвойне вкусней.