avatar

Долма

Рецепты диеты Дюкана  →  Мясные блюда ( Чередование )

200 гр говядины,
1 луковица,
1 яйцо,
специи,
листья виноградные.

Мясо и лук порезать на мелкие кубики, посолить добавить яйцо, полученный фарш выкладывать на листья и сворачивать конвертиком. Выложить на дно сотейника, залить водой, дать закипеть, убавить и тушить на медленном огне 30 минут. Подавать с мягким обезжиренным творожком, добавив зелень, чеснок.

3 комментария

avatar
Очень люблю виноградные листья с мяском. До ДД, конечно всегда добавлял рис, теперь тоже иногда добавляю (мне уже можно, я на стабилизации)), но сказать хотела о другом. Я варю до полуготовности бараний антрекот, стараясь убрать предварительно с него весь жир и листья с мясом связываю ниточкой по 4шт, порционно и кладу в этот бульон, доваривается баранинка и готовится долма одновременно.
avatar
Вкуснятина!
avatar
Виолетта, очень интересно и вкусно, я думаю, по вашему рецептику. попробую тоже.спасибо

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.