Филе белой рыбы в молоке

Филе, например, трески обжарить на оливковом масле с двух сторон, посолить, поперчить и залить обезжиренным молоком, тушить на небольшом огне, пока молока совсем не останется, на филе выложить пластиками наш дю-сыр или сыр допустимой жирности и накрыть крышкой, до тех пор пока он не расплавится.
Подавать с зеленью или маринованным луком.

Очень вкусно получилось, рекомендую!

Магазин ДюканШоп переехал на DietLavka.ru

Друзья, магазин ДюканШоп.ру перехал на новый домен — DietLavka.ru

Ваши логины и пароли, а главное — цены остались прежними!

Вступайте в нашу группу ВКонтакте Диета Дюкана — Мы не сорвемся! — это юмор, мотивация и полезная информация ненавязчиво и в меру :)

Чередование.

Через три дня почти месяц как я на диете. За это время ушло 3 кг.был один срыв. Вес очень долго стоит на месте, хотя и строго все после срыва. Почти без допов соблюдаю. Не знаю в чем причина, но мне кажется организм уже привык к диете и очень не хочет расставаться с кг. Я на диете почти постоянно начиная с февраля 2015 за это время потеряла 15 кг в целом. На этот раз я пойду до конца, тем более на Дюкане меня не напрягает сидеть.

месяц спустя

Девоньки доброе время суток.
Вот как и обещала выкладывают отчёт:
Вес -5.500
Ож. -4 см
От. -3 см
Об. -4 см
Ог. -1 см
Не смотря на мои срывы результат мне нравится. На сегодня мой вес 89.700. Будем стараться дальше.

Форель с ширатаки

Форель обжарить без масла и соли, в конце приготовления можно немного посолить и сбрызнуть соком лимона. Ширатаки отварить 3 мин (по инструкции на упаковке), подавать с зеленью. Блюдо подходит для ЧБ дня. Приятного аппетита!

1 месяц диеты

Привет девочки. Сегодня ровно месяц моим дюкановским денькам. На начало диеты 95 кг. Было много срывов(( изменится и взвешаться тоже не могу КД пришли. По окончании будет отчёт. Не смотря на срывы — 5 кг. Немного радует. Знакомые все говорят " заметно похудела, класс", они меня мотивируют и мои весы. Было время 10 дней вес стоял почему то, потом сдвинулся резко. Прорвемся, до лета ещё долго. Посылрчка моя ещё не пришла почему то, ждемс.
Всем удачи и терпения.

Паштет из печёнки.

Нарезаем маленькую луковичку пополам, затем «вдоль волокон». Выкладываем на чуть-тёплую сковороду и закрываем крышку. Минут 10, на маленьком огоньке, лук будет тушиться в собственном соку. Тем временем, готовим печень. Из 0,5кг куриной печени вырезаем жилки, желчеоттоки и разрезаем каждую печёнку на 2-3 части. Выкладываем в сковороду, перемешиваем печень с луком и сразу закрываем крышкой, огонь можно сделать чуть больше, но не сильно. Самое главное!!! Солить мы будем только в конце!!! Так открываем и перемешиваем раза 3-4. По времени. приготовление самой печени, займёт минут, 15-20, затем солим, перемешиваем, выключаем огонь и закрываем крышку. Вот так, под закрытой крышкой она у нас и остынет, до тёплого состояния. Следующий этап — перемолоть это всё в паштет. Кто-то предпочитает перекручивать в мясорубке, кто-то — в кухонном комбайне. Я люблю погружной блендер, делаю это прямо в сковороде. Кушаю я паштет с варёным яйцом, с листом салата, с огурцом, иногда с дю-хлебушком… а иногда и просто ложкой)))

Мясо в горшочке

На 4 горшочка понадобится:
--Постная говядина — 1 кг.
--Лук репчатый — 2 шт.
--Томат паста без сахара — 1 маленькая баночка.
--Йогурт обезжиренный — 150 гр.
--Лавровый лист — 4 шт.
--Соль, специи по вкусу.

Лук нашинковать и спассеровать на небольшом количестве оливкового масла. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и замариновать в смеси томатной пасты и йогурта (иногда я добавляю совсем немного минеральной воды). Затем мясо с луком выложить в горшочки слоями, в каждый горшочек положить по листику лаврушки и накрыть крышками. Запекать при температуре 200 гр около 1,5 часа, духовку выключить и дать горшочкам ещё немного потомиться.

Крестьянский суп

мой простой и вкусный, как оказалось, обед.
Приготовить куриный бульон, готовую курицу порезать на маленькие кусочки и отправить обратно в бульон. В бульон добавить овсяные отруби, ягоды годжи, специи (у меня куркума) и варить до готовности. Подавать с зеленью. В БО дни в суп можно добавлять пережаренные овощи: лук и морковь.

Пюре из корня сельдерея с розмарином и запечённая курица в кефире и томате.

Пюре:
Корень сельдерея хорошо промыть, почистить и порезать на небольшие кубики, варить 25 минут в подсоленной воде. Затем воду слить, к сельдерею добавить горячее молоко и пюрировать блендером, подавать с зеленью по вашему желанию: лук, петрушка, кинза, розмарин.
Курица в кефире:
В миску налить половину стакана кефира 0%, добавить 1 маленькую баночку томатной пасты без сахара, соль, перец, куркуму, перемешать. Куриные ножки обмазать готовым маринадом, выложить в форму для запекания, проложить розмарином и запекать при 180 гр до готовности.