Давайте поговорим о книге Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Как она к вам попала, как долго её читали, сразу ли она вас зацепила, и вы решили сесть на диету? Что было сначала прочтение книги или вы узнали о диете Дюкана и уже потом прочитали книгу?

Я эту книгу случайно увидела в интернете в книжном магазине, заказала её, посылку ждала с нетерпением, и уже через неделю я читала. Я не могла от неё оторваться, настолько сильно она меня впечатлила. Я раньше никогда не встречала такой хорошей и результативной диеты. После прочтения книги я твёрдо решила сесть на диету, тем более, что мне это очень нужно. Я благодарна за то, что в моей жизни появилась эта замечательная книга, которая открыла мне глаза на многие вещи и помогла взять себя в руки и сесть на диету. Результаты не заставят себя долго ждать, тем более, что уже они есть.

Всем привет! Принимаю поздравления- с опережением диеты на неделю я перехожу на Закрепление. Самой не верится. В пятницу у меня был «срыв», я ходила на свадьбу и ела все подряд включая торт, правда от алкоголя отказалась. Думала на весе скажется катастрофически. С утра в субботу взвешиваться не стала, а как и советует Дюкан следующие 2 дня сделала белковыми, много спала и гуляла и взвесившись сегодня с утра обнаружила, что я в своем весе (даже на 200 грамм меньше, чем мне выдал тест на сайте), а ведь чередование я должна была закончить только 21 числа, думала со срывом эта дата сдвинется дальше, но чудеса случаются =)Стоит отметить еще, что на протяжении всего чередования йогурты я пила и ела хоть и обезжиренные, но фруктовые, ну не лезут в меня натуральные, пила их по пол литра в день обычно, думала тоже пагубно скажется, ибо разрешается всего 125 грамм и то ароматизированного, а у меня именно с фруктами были.
На самом деле, я поняла сейчас, что не успела еще подготовиться к новому этапу и осознать как на нем питаться правильно, потому что не ожидала, что перейду на него раньше срока. Видела список продуктов, которые можно добавить- немного сыра каждый день, 1 фрукт, 2 приема крахмалистых в неделю и 1 пир, под конец закрепления 2. Но не могу понять как питаться базово- так же как на чередовании 1 белковый/1 белково-овощной или схема меняется? И 1 фрукт в день или в неделю? Помогите пожалуйста, разъясните мне, как мне правильно теперь удержать свой долгожданный вес, ведь я мечтала и пыталась вернуться к нему безрезультатно уже 3 года и только диета Дюкана это действительно сделала =)

Пряный тыквенный суп для чередования БО

Для приготовления понадобится:
тыква 800 грамм
куриное филе 350 грамм
лук 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
кукурузный крахмал 1 ст. ложка
йогурт 0% 2 ст. ложки
оливковое масло 2-3 ст. ложки
вода 350 мл
специи: соль, красный перец, карри

Отварить куриное филе и порезать на мелкие кусочки. В кастрюлю добавить 2-3 ст. ложки оливкового масла, хорошо размазать по дну кастрюли. Чеснок мелко порезать и положить в кастрюлю, обжарить 1 минуту. Порезать мелко лук, добавить к чесноку и обжарить 5-7 минут. Нарезать тыкву маленькими кубиками, добавить в кастрюлю к луку и чесноку. Тщательно помешивая обжарить в течение 5 минут. Залить водой и после кипения варить 10-15 минут, пока не сварится тыква. Дать остыть и добавить курицу. Всю смесь взбить блендером до образования пюре, добавить кукурузный крахмал, по вкусу соль, красный перец, карри. Взбить блендером. Снова доводим до кипения, добавляем йогурт и варим на маленьком огне 3-4 минуты. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Я последнее время начала сталкиваться с тем, что мои знакомые меня не понимают, они не могут понять, что я хочу похудеть и иду к этой цели благодаря диете Дюкана. Они говорят, мол, зачем тебе столько месяцев худеть, лучше использую быструю диету или вообще просто глумятся надо мной. Даже пытаются меня заставить уговорами съесть запрещённую для меня пищу. Не понимаю я их отношения ко мне, зачем они так себя ведут. Ведь друзья знают, как сильно я хочу похудеть, но почему именно сейчас не хотят меня понять и поддержать. Сначала я на них обижалась, а потом перестала, потому что понимаю, что они не хотят меня обидеть, просто не пойму почему нет от них поддержки. Радует то, что моя семья меня понимает и поддерживает.

Вам понадобится:

говяжье сердце отварное 1 шт.
морковь 1 шт.
перец салатный зелёный 1 шт.
кинза 0,5 пучка
корень имбиря (маленький кусочек, как виноградинка)
чеснок 2-3 зубчика
соевый соус 1-2ч.л.
уксус по вкусу (можно заменить лимонным соком)
соль по вкусу
приправа «для моркови по-корейски»

Приготовление:
Морковь натираем или нарезаем, солим и добавляем уксус. Оставляем для выделения сока на 30 минут. Говяжье сердце и салатный перец нарезаем тонкой соломкой, всё это смешиваем с морковью. Имбирь и чеснок нарезаем маленькими кубиками, добавляем в салат и смешиваем. Добавляем соевый соус и приправу. Посыпаем салат порезанной кинзой. Попробовать на соль и уксус. Уложить в посуду и закрыть крышкой, даём настояться 2-3 часа, но лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита!

700 г куриной печени
1 небольшая луковица
100 г мягкого обезжиренного творога
3 яйца
щепотка мускатного ореха
соль, перец

Печень промыть и освободить от пленок.
Печень и лук крупно порубить и готовить на пару около 40 минкт (можно потушить или просто отварить).
Затем взбить в блендере вместе с яйцами, сваренными вкрутую. Немного посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Добавите творог и еще раз хорошо взбить.

Как ни стараюсь, пить больше 0,8-1 литра воды не получается. Либо просто не хочу или не могу в себя впихнуть, либо просто забываю, потому что нет жажды. И это включая чай, кофе, бульон.
Как заставить себя пить воду?

Я сейчас уже на этапе чередование. Я собой горжусь, я уже хорошо приспособилась к диете, мне уже не хочется соблазнов, меня устраивает моё новое питание и состояние организма. Я уже сбросила 5 кг, для меня это очень хороший результат, появилась лёгкость в организме, стала лучше дышать и пропала отдышка. Мне стало нравиться моё отражение в зеркале, теперь я там вижу целеустремлённую девушку, которая идёт к своей цели. Если раньше я хотела похудеть, чтобы родить второго ребёнка, то теперь я хочу похудеть, чтобы одевать красивую одежду в обтяжку, чтобы не было живота, чтобы спина была красивой. А ещё у меня немного похудело лицо, это сразу заметили окружающие и стали иногда делать комплименты, что для меня безумно приятно. Я счастлива, что в моей жизни есть Диета Дюкана.

Моя сестра решила сесть на диету Дюкана, когда увидела, что у меня уже видны небольшие результаты. Ей очень нужно похудеть, она хочет стать стройной и найти свою любовь, ведь ей всего-то 25 лет, она хочет любить и быть любимой, выйти замуж, родить малыша. Я её всячески поддерживаю в этом. Но есть проблема, она уверенна, что до диеты Дюкана нужно неделю посидеть на жёсткой диете, чтобы скинуть немного лишнего веса. Я ей объясняю, что не нужно так себя мучать, что диета Дюкана поможет ей справиться с лишним весом, что не нужно насиловать организм, когда у Дюкана можно кушать вкусно и худеть. Как объяснить сестре, чтобы она сразу садилась на диету Дюкана и не думала о других диетах?

Вчера, 9 ноября, окончен этап Атаки. Результаты могли бы быть и лучше, но я в целом довольна. Со времени Старта 8 октября + Рестарта 3 ноября минус 5,5 кг.

Решила отметить достижение этой маленькой цели (только не бейте кулаками рук и ног): в «Шоколаднице» заказала себе маленькую чашку какао. О Боже!.. как это было вкусно… Я долго смаковала и наслаждалась каждым глоточком… и ничуть не чувствовала себя виноватой, поскольку решимости двигаться дальше не убавилось, а за маленькие победы себя нужно награждать!

Сегодня начался этап чередования. Вес — 89,1. С огромным удовольствием разнообразила рацион домашним овощным супчиком. И добыла все-таки в Азбуке вкуса овсяные отруби. Переглянулись и улыбнулись друг другу с еще одной покупательницей сего полезного продукта — мы-то знаем, для чего покупаем! :)))

Буду пробовать ритм чередования 1/1. Ну, поехали!