Пирог с джемом



1 ст. л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. клейковины
50 грамм кефира
1 яйцо
1 ч.л. соды
ванилин
сахзам
150 грамм тыквенного джема

Овсяные и пшеничные отруби смолоть в муку.
В кефир добавить яйцо, перемолотые отруби, клейковину, кукурузный крахмал, сахзам и ванилин.
Хорошо перемешать, тесто должно быть густое.
Добавить 1 ч.л. соды, дать постоять пять минут.
Половину теста выложить в форму (небольшую), сверху выложить джем, на джем остальное тесто.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Джем готовить по этому рецепту dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana/dzhem-iz-tykvy.html

Джем из тыквы



500 грамм тыквы
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. молотого имбиря
щепотка мускатного ореха
щепотка корицы
сахзам

Почистить тыкву от кожуры и семечек, порезать на маленькие кубики.
Положить в кастрюлю, добавить грамм 150- 200 воды, потушить тыкву до готовности. Мешать, чтобы не пригорела.
Прямо в кастрюле блендером готовую тыкву пюрируем, добавляем сахзам, лимонный сок и специи.
Поставить на маленький огонь увариваться до густоты. Постоянно мешать, чтобы не пригорела.
Готовый джем положить в баночку, охладить и хранить в холодильнике не больше недели.

Тушенная куриная печень с морковью и луком



0,5 кг куриной печени
1 морковка
1 луковица
1 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец

Печень порезать на несколько частей.
Морковку порезать соломкой, лук мелко порезать (можно полукольцами).
В казанке на ложке масла обжарить лук, добавить морковь и еще пару минут обжарить.
Лук и морковь вытащить из казанка и положить туда печень.
Добавить в казанок 100 грамм воды, соль и перец. Потушить печень до полуготовности.
Добавить лук с морковью, еще грамм сто воды и потушить минут десять.

Оливье

Нашла себе праздничный салатик — Оливье! Без него ну никак!!!

Картошку советуют заменить сельдереем. Из мяса можно ветчину до 4% жирности, копченую куриную грудку или отварную говядину.
Свежий огурчик, яица, корень сельдерея, лук, петрушка, укроп, не жирный йогурт, соль, перец, зеленый горошек!

Сделаю к празднику)

кефир и творог

Еще не так давно кефир и творог покупала только своим детям. Теперь не представляю и дня без них. Кефир 0% придаёт мне лёгкости и мой желудок радуется и я это чувствую. А вот молоко мой организм почему то не переносит. (

"Ударная операция" день 1

Сегодня первый день моей «ударной операции». Самое обидное, что пешие прогулки сегодня отменяются, так как с утра льет дождь, и будет лить весь день.
Утром выпила кофе с молоком. Поела отварной куриной грудки и вареное яйцо.
В обед буду кушать куриные бедрышки жаренные на сковородке гриль-газ. Буду кушать без шкуры. На ужин будет творог 0% и кефира 0% стакан.
Воды стараюсь пить больше, чем обычно.
Испекла для мужа пирог с тыквенным джемом. Рецепт джема, пирога и еще несколько рецептов выложу сегодня чуть позже. В общем, настроение боевое. Очень надеюсь на результаты.

Сырный соус

он такой нежный! просто невероятный вкус!
175 гр творога 0%
175гр жидкого обезжиренного молока
0,5 ч л соды
1 яйцо

Творог с содой смешать и оставить на 1-1,5 ч.Все составляющие соединить, взбить блендером, чтоб не было комков. Разогреть, но не доводя до кипения, помешивая.

Прекрасно подходит как крем в торты.
С зеленью и солью можно намазывать на хлеб.

скоро мое завершение!

мое закрепление подходит к концу!
я много чего пережила, перепробовала и выучила на ДД.
главным стало- никогда не терять мотивацию!
у меня супер результат для моего веса -13кг.
теперь я вешу 55 кг! с таким весом я выпускалась из школы)))
это была моя мечта!
теперь мой родной размер С стал на меня как раз! УРА!!!
стабилизация на всю жизнь- я готова и буду держать себя в форме!
но с вами, милые красавицы, я не прощаюсь)))