он такой нежный! просто невероятный вкус!
175 гр творога 0%
175гр жидкого обезжиренного молока
0,5 ч л соды
1 яйцо

Творог с содой смешать и оставить на 1-1,5 ч.Все составляющие соединить, взбить блендером, чтоб не было комков. Разогреть, но не доводя до кипения, помешивая.

Прекрасно подходит как крем в торты.
С зеленью и солью можно намазывать на хлеб.