Сейчас очень жарко и я решила сделать коктейль, но я очень люблю кофе, поэтому он у меня будет кофейный. Берем 200 мл обезжиренного молока и наливаем его в миску, добавляем 2 чайные ложки растворимого кофе и взбиваем миксером на небольшой скорости 30 секунд, а потом на большой 1 минуту. Получается очень вкусный воздушный коктейль! Чтобы получилось погуще, можно добавить немного обезжиренного творожка или йогурта.

Я не любитель куриных сердечек, но когда попробовала у подруги на ДР понравилось. Что нам нужно куриные сердечки, их нужно хорошенько промыть, обсушить. Будьте внимательны с маринадом, не добавляйте ничего запрещенного! Отлично подойдет маринад из мелко нарезанного лука и чеснока с солью и приправами.
А забыла уточнить, готовим на углях! Кроме того нам понадобятся шпажки, но их нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы не горели. Ну все нанизали сердечки, и на угли до готовности. Гарнир то же можно приготовить, к примеру запечь картофель в фольге, но только 1-2 штучки и не больше!

Сегодня я приготовила взбитые сливки по Дюкану, очень вкусно получилось. Рецепт был взят из vk.com/dukamania?w=wall-32714809_92448%2Fall. Кратенько расскажу что нам нужно для приготовления такого десерта: 100 гр творожной массы 0% (рекомендуют домик в деревне), отдельно взбить в пену 2 яичных белка с сахарозаменителем, после смешать с творожной массой. Получаются очень вкусные и нежные взбитые сливки. Рекомендую, просто и вкусно! Можно на любых этапах!
рецепты для Атаки

Нам понадобится 300 гр курицы, 100 гр закваски или густого йогурта (максимум 1% жирности), 1-2 яйца перепелиных, отруби пшеничные, соль, специи по вкусу. Куриное филе чуть приморозить и порубить на мелкие кусочки, добавить все ингредиенты, дать постоять в холодильнике, масса должна схватится. Готовые котлетки черпаем смоченной в воде столовой ложкой и припекаем на сковороде, после складываем в сотейник, добавляем чуть воды и ставим в духовку до готовности.

Накачав кучу приложений по рецептам ДД, наткнулась на рецепт котлет из куриного фарша и крабовых палочек. нда… прикинула какой может быть вкус всего этого месива… погоготала и давай дальше изучать содержимое приложений.
Наступило утро. бабац. ЧБ. душа требудет эксперимента. вместо куриного фарша нарыла индюшачий.В заморозке также оказалось и крабовое мясо. предвкушая «вкуснятину» начала творить))))
500гр — индшиного фарша.
100гр — «крабового» изделия
1 яйцо
1 луковица
1 ст. ложка нулячего творога сметаноподобного (очень хочется сметанки — ни когда не думала что будет хотеться именно её)))
1 зубчик чеснока, перец черный, хмели-сунели, укропчик зелененький, соль.
все смешивается, катается и выкладывается на форму с а/пригарным покрытием и отправляется в духовку на 30- 35 минут температура 200С.
скажу по чесноку: вкусно, реально вкусно, а ни как многие рецепты по дюкану «вкусно от безисходности»)))хороши как в горячем так и в холодном виде.
приятного аппетита.

Рецепт приготовления таких оладий очень прост. Вам понадобятся крабовые палочки, мелко нарезаем их. В миске смешиваем крабовые палочки и взбитое яйцо, для клейкости крабовых палочек можно добавить муку ил овсяных отрубей или мелкие овсяные отруби, все хорошо перемешать дать набухнуть, а после жарить на сухой сковороде как оладьи. Если будут прилипать, то можно смазать маслом сковороду.

Я взяла кусок постной индюшатины (800 гр), белки от 3 яиц, молоко жирностью 1% 250 мл, соль, специи (мускатных орех, черный перец). Все ингредиенты блендером доводим до пюреобразного состояния. Готовую колбасную массу выкладываем на пищевую пленку, много раз заворачиваем, перематываем нитками. Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь, вода не должна булькать, кладем наши колбасу, сверху тарелку, что не вспылила колбаска. Варим на минимальном огне 60 минут. Сварили, остудили, убрали в холодильник. Утром можно кушать вкусную и полезную вареную колбасу.
Приятного аппетита!!!

Первый день на диете. Решила сварить себе куриный супчик на обед.

Ингридиенты из расчёта на 1 порцию.
Ножка куриная без кожицы.
Вода кипяток достаточное количество, чтобы закрыло ножку с верхом примерно 300 мл.
нежирный, несладкий йогурт 1 столовая ложка, развести 1 столовой ложкой холодной воды и хорошо размешать (используется для улучшения вкуса особенно для тех, кому нельзя есть солёное)
измельчённая зелень петрушки 1 чайная ложка
овсяные отруби 1ст. ложка
кумин
кари

Для начала сварила бульон из курицы, предварительно сняв кожицу. Первый бульон слила (вернее перелила в другую посудину, чтобы потом на нём сварить плов для супруга). Курицу снова залила кипятком водой и поварила 15 минут. Вытащила ножку, мясо раделила на волокна, добавила к бульону. Затем добавила овсяные хлопья и разведённый йогурт, хорошо перемешала и поварила 5 минут.
Зелень петрушки, кумин, кари добавить по вкусу.
Для гипотоников слегка посолить.
Всё! Получился вполне полноценный куриный суп в турецком стиле.

Всем привет!
Сегодня приготовила такую вкусную курицу, что не могу не поделиться с Вами рецептом!
Итак, берем свежее куриное филе и нарезаем его наискосок поперек волокон тонкими ломтиками (меньше сантиметра, даже, пожалуй, 0,5 см).
Далее, сильно нагреваем сковороду и тонко смазываем ее смоченным маслом марлевым тампоном (как на блины). Во время Атаки можно жарить на сухой тефлоновой сковороде.
Взбиваем яйцо с щепоткой соли. Берем каждый ломтик филе вилкой, макаем в яйцо и кладем на сковороду. Чуть подрумянится- переворачиваем. Готовится очень быстро, буквально по паре минут на обжаривание каждой стороны.
Сверху получается хрустящая корочка, внутри — сочная мягкая курица.
Кушать можно и во время Атаки, и в белковые дни на чередовании.
Попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт. Дольше рассказывать. При этом исключительно вкусно.
Продукты:

• куриная грудка
• 2 яйца
• 0,5 стакана обезжиренного молока
• соль, перец

Куриную грудку освободите от кожи, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в электрической мясорубке. Это важно — в такой мясорубке мясо не только очень сильно измельчается («в пух»), но и взбивается, насыщается воздухом, что важно для этого рецепта.
Отделяем белки яиц от желтков, желтки сразу отправляем к мясу, включаем на несколько секунд мясорубку, а белки предварительно взбиваем миксером. Фарш вываливаем в миску, посыпаем солью и перцем, сверху белковую пену и аккуратно лопаточкой перемешиваем белки с мясом (движениями «снизу вверх»). Получается пышная масса. Выкладываем ее в форму для запекания, выравниваем поверхность и ставим минут на 30 в нагретую духовку (время запекания зависит от толщины суфле).
Готовое суфле немного остужаем, отделяем лопаточкой от стенок формы, нарезаем на порции — удобно это делать лопаткой для торта.
Приятного аппетита!