Отварную или консервированную горбушу укладываем первым слоем. вторым слоем шампиньоны тушёные с луком в собственном соку. Третий слой варёные яйца. Четвёртый слой — тёртый сыр допустимой жирности. Каждый сло кроме сыра смазываем дю-майонезом. Отличный вариант на праздничный стол.

для коржа:

2 яйца + белок;
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
ваниль на кончике ножа;
6-7 гр. сахарозаменителя Фитпарад.

для крема:

1 желток;
180-200 гр. мягкого творога;
250 мл. молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
12-14 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
ваниль на кончике ножа.

-2 ст.л. овсяных отрубей (не молоть)
-1 ст.л пшеничных отрубей
-2- ст.л. клейковины 85%
-пол стакана кефира
-2 яйца
-0,5 разрыхлителя
-соль
Взбить 2 яйца, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать, тесто получается достаточно жидкое, поэтому половину теста выливаем в форму и ставим выпекать в духовку 180 С на 5-10 минут, за это время подготавливаем любую начинку ( у меня была капуста с яйцом), затем выкладываем начинку и сверху заливаем остатками теста, выпекаем до готовности около 30 мин. Очень вкусный пирожок, похож на настоящую выпечку.

Сама бы никогда не стала сочетать эти продукты, но подсмотрела в инете, попробовала и вот — делюсь. Берём 1-2 луковички, припускаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием, кладём белую рыбу, и… Заливаем обезжиренным молоком! Я в молоко добавила ещё 2ч.л. СОМ. По мере того, как рыба тушится, сверху образуется красивая пенка, закрывать крышкой не надо.

Сварить куриный бульон, курицу порезать на небольшие кусочки. Лук обжарить до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезать соломкой. В бульон отправить хорошо промытые ширатаки «Деликат», затем крабовые палочки, нарезанные соломкой, лук, дать закипеть и варить 2 минуты. Нарезанную курицу разложить по тарелкам, разлить суп, добавить любимую зелень (у меня укроп).По желанию в суп можно добавлять соевый соус без сахара.

На 3 порции: 120 гр. спиралек мак мастер (на одну порцию 40 гр — 2 допа) отварить в подсоленной воде. Тем временем на сковороде обжарить пару зубчиков чеснока, добавить тигровые креветки (сыро-мороженные), заранее размороженные, мелко порезанную зелень петрушки и обжарить пару тройку минут. Приготовить соус: 3 желтка взбить с молоком. В сковороду к креветкам добавить отваренные спиральки, убавить огонь до минимума и залить макароны соусом, быстро перемешать и выключить огонь, подавать с сыром допустимой жирности

200 гр. мягкого творога Валио, 2 яйца, 7-8 ст.л. клейковины, 2 ст.л. СОМа, 2 ст.л.кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарзам фитпарад 1 ст. ложка, 50-70 мл тёплого кефира, дрожжи 2-3 ч.л. Дрожжи высыпать в кефир с щепоткой розовой соли (она не задерживает жидкость в организме) и оставить на 10 мин. Яйца взбить венчиком, добавить творог и все сыпучие ингредиенты, вылить кефир. Замесить тесто, оно будет похоже на обычное дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место подходить. Для начинки: творог, желток, сахзам. Разделить тесто на шарики и сделать в них углубление с помощью стакана (смазать оливковым маслом), я лепила на тефлоновой форме, так тесто не прилипнет ни к рукам, ни к столу. На каждый шарик выложить начинку. Выложить ватрушки на противень. Выпекать при 180гр. ~ 25-30 минут. Следить!

Репчатый лук (3-4 шт.) мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Курицу очистить от жира, кожи и костей, прокрутить через мясорубку вместе с шёлковым тофу, добавить в фарш немного зелени петрушки, соль, обжаренный лук и хорошо вымешать. Подготовить большую тарелку с овсяными отрубями, сформировать небольшие котлетки, во внутрь положить немного разрешённого сыра, обвалять их в отрубях и обжарить на раскалённой сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выложить котлетки на противень и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. до готовности.

я делала все по рецепту, только лук не обжаривала, а сырой пропустила тоже через мясорубку. это на любителя.

Перемешать: Какао-порошок нежирный 11%, 2 ч. ложки, сахарозамениель, 8 таблеток, молоко сухое обезжиренное 1,5%, 3 ст. ложки, молоко жидкое обезжиренное 0,5%, 1 ст. ложка, желтки сырые, 2 шт, овсяные отруби Sante, 2 ст. ложки. Поставить в холодильник на ночь. Утром, разбухшую массу, нужно сформировать в шарики и обвалять в овсяных отрубях, на что их уйдёт ещё 2ст.л.

2ст.л. овсяных отрубей, перемолоть в муку и смешать с 1ст.л. какао, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1ч.л. разрыхлителя, 1ч.л. ванилина, и сахзамом по вусу. Далее взбить желток до бела и взбить отдельно белок, смешать аккуратно все ингридиенты и осторожно вливая 5ст.л. молока0% перемешать до днородной массы. Я готовила в миковолновке 3 мин.