Отварную или консервированную горбушу укладываем первым слоем. вторым слоем шампиньоны тушёные с луком в собственном соку. Третий слой варёные яйца. Четвёртый слой — тёртый сыр допустимой жирности. Каждый сло кроме сыра смазываем дю-майонезом. Отличный вариант на праздничный стол.