Помогите определить что лучше купить на ДР (он у меня скоро уже) аэрогриль или микроволновую печь с конвекцией и грилем???? И какую марку… А то совсем потерялась в многообразии. А так хочется готовить вкусно и главное ПОЛЕЗНО и БЕЗ ЖИРА. Спасибо)))

Дамы, изучала тему сахарозаменителей, поняла, что кроме стевии, которая имеет довольно специфический привкус на мой взгляд, в продаже есть сахарозаменитель «Сладис Элит», который не имеет противопоказаний, в отличии от всех остальных искусственных подсластителей. Кто-нибудь пил его? Как он? Где покупали?
Написала на сайт производителя (Екатеринбург), где в Москве можно купить, сегодня ответили, что в сети Бахетле. В ближайшие выходные отправлю туда мужа, потом отпишусь. Если не будет, то обещали прислать от 5 (коробок) бесплатно. С учетом того, что этап Чередования у меня аж до июля, а потом до декабря Стабилизация, возможно,5 коробок (по 149таб.в каждой) много не будет.:-)
Про этот «Сладис Элит можно почитать на сайте производителя sladis.ru/sladis-elit

P.S.В Бахетле на Алтуфьевке его нет, есть только „Сладис“, но там цикламат.

Девчонки, м.б., эта тема уже поднималась, но я не нашла.
Где в Москве можно купить обезжиренные сухое молоко и какао? Перерыла весь интернет.Только опт :-( по 25 кг. Мне столько не надо :-).
А если и фирму производителя напишите, то нижайший вам поклон!!!

UPD: Все есть в магазине Дюканшоп!

Хочу вам рассказать о таком чуде техники, как йогуртница. Купила недавно себе йогуртницу, где можно делать не только йогурт, но и ещё все остальные кисломолочные продукты и даже сыр. Теперь я готовлю себе сама молочные продукты и точно знаю состав приготовленных продуктов, и какой жирности они. Хочу сказать, что йогурты очень вкусные получаются, и очень хорошо пахнут. Получилось приготовить с первого раза. Процедура приготовления проста, подогреть молоко до комнатной температуры, высыпать туда закваску, размешать, разлить в стаканчики от йогуртницы и поставить готовиться. Готовится 5-8 часов. Я готовила 8 часов, йогурт получился очень густой. Сейчас в планах приготовить сыр, надеюсь, что он получится с первого раза и будет вкусным. А самое главное, что мой сыр будет максимум 0,1 % жирности.

Предлагаю в этой теме делиться идеями нашим меню на день. Самое главное не забывать указывать этап диеты, чтобы каждый мог выбрать для себя необходимое. Ведь иногда просто голову ломаешь что бы ещё такого приготовить и съесть. А тут мы сможем коллективно делиться своим меню. Также можно задавать вопросы по поводу продуктов и приготовлению блюд.
Как вы походите к выбору меню: спонтанно или планируете заранее? Насколько ваше меню разнообразное или же предпочитаете кушать одни и те же проверенные блюда? Что для вас главное в ваших блюдах?

Ингредиенты
* 500 г куриного филе
* 400 г брюссельской капусты (или брокколи)
* 500 мл молока
* 50 г сливочного масла
* 50 г муки
* 150 г сыра
* соль
* перец
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Готовим соус «Бешамель».
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
В соус добавить филе и капусту, перемешать, если необходимо, посолить, поперчить.
Сыр натереть на средней терке.
Филе и капусту выложить в форму для запекания.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Хочу поделиться с вами своим новым приобретением, скорее похвастаться. Купила мультиварку, мечтала о ней давно. Долго думала, что же первое в ней приготовлю, решила сделать там рыбу, получилась вкуснотища. У мультиварки есть много функций, у моей 12. Можно варить каши, супы, плов, выпекать, делать йогурт, тушить, даже есть функция пароварки. Очень удобная штука, а самое главное незаменимая в домашней хозяйстве. А так как у меня маленький ребёнок, то для меня это ещё и выгодно, ведь я смогу больше времени проводить с ребёнком, а не стоять у плиты полдня. И самое интересное то, что ребёнку понравился процесс, и она потом охотно ела эту рыбку.
У кого есть это чудо техники, давайте делиться рецептами для приготовления наших вкусных диетических блюд.

Видела рецепт мороженого по телеку, еще не делала, если честно, но по-моему довольно просто, должно получиться.

Итак, 3 желтка взбивать с 2 столовыми ложками сахарной пудры, пока желтки не станут белыми. Можно взбивать венчиком или миксером. Добавить 1 стакан сливок 20%, хорошо вымешать до однородности. Ставим массу на водяную баню и нагреваем, не доводя до кипения, пока не загустеет. Процеживаем, разливаем в формочки — и ставим в холодильник на несколько часов.

В качестве добавки можно добавлять ваниль или пюре различных ягод: клюквы, брусники, смородины.

К сожалению, 20% жирности сливок — приговор для диеты Дюкана :( А вот детям должно понравится.

Если вас интересуют не только вкусовые качества того или иного блюда, а ещё и его полезные свойства, то вы обязательно должны задуматься о приобретении такого полезного кухонного приспособления как пароварка. Итак, на какие параметры стоит обратить внимание при покупке пароварки.
Мощность. Мощность пароварок варьируется от 600 до 2000 вольт. От мощности зависит как скорость приготовления продуктов, а сама мощность может увеличиваться пропорционально размерам и функциональным возможностям пароварки.
Управление. Пароварки могут быть как механического, так и ручного типа управления. Если вы планируете часто пользоваться пароваркой, то лучше выбрать механический тип, он удобнее и требует меньше внимания.
Количество паровых корзин. От количества паровых корзин зависит количество еды, которую можно приготовить в пароварке. Для небольшой семьи будет вполне достаточно для семьи из 3-4 человек.
Безусловно, это только краткий список, а основные функции вам расскажет консультант в магазине. Не сомневайтесь, что покупка пароварки станет полезным и нужным приобретением для вашей семьи! Удачной покупки!