Шашлычок любят все)

Филе лосося нарезаем кубиками, складываем в миску, добавляем ч.л. оливкового масла, выдавливаем сок из 1го лимона, посыпаем измельчённым базиликом, оставляем на час под прессом. Тем временем подготавливаем (моем, сушим) помидорки черри, разогреваем духовку до 200градусов. Вытаскиваем нашу рыбку, сливаем маринад, кладём к рыбе помидоры, солим, аккуратно перемешиваем и нанизываем на деревяннв=ые шампура поочерёдно, кусочек рыбы, помидорку и т.д. В духовку шашлычки лучше отправлять накрытыми пергаментной бумагой, но можно и без неё.

С завтрашнего дня я начинаю путь к стройности!

Итак,21.09.2015 я надеюсь запомнить этот день как старт пути к стройным ногам, подтянутом животике и изящной фигуре. Я перепробовала более 10 диет, как следствие: проблемы с щитовиткой, желудком, выпадение волос, страшный набор веса. Выбрала именно Дюкана, так как считаю, что это не диета, а больше стиль жизни. Нет постоянного ощущения голода-хочешь есть -пожалуйста поешь грудинку, сыр, йогурт и тд. Надеюсь встать на весы 28.12-мой день рождения и увидеть 50кг. Надеюсь так и будет и моя мечта осуществится. Отруби купила, сыр, курогрудку тоже.Так что завтра планирую на атаку
Позавтракаю сыром простоквашино «нежирным»;
обед-куриная грудка;
Ужин-та же грудка или яйцо, кефир
Силы мне и терпения
Каждый день буду писать свой итог дня и отчет
С четверга-бег по утрам
С 1.10-спортзал

Мороженое для Атаки.

Растворяем в ложке воды сахзам, ванилин и 1ч.л. растворимого кофе. Кладём в миску 250гр творога и 200гр йогурта, перемешиваем в миксере до однородной массы. Теперь нам нужны ёмкости. Идеально, если они будут не очень объёмными. Выкладываем получившуюся смесь в ёмкость, вставляем палочку или одноразовую ложку и отправляем в морозилку.

Скумбрия с травами

свежую скумбрию, очистить промыть, обсушить, далее по вашему вкусу лимон+оливковое масло+любая зелень+специи+соль. Выкладываем в форму и запекаем до готовности.

Курица с грибами в соусе карри.

Филе курицы 300 г
Грибы портобелло или шампиньоны 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лайм
Соус карри (готовый продаётся в магазине)
Кинза
Тайские специи (по желанию)

Приготовление:
Чеснок, грибы мелко порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Филе курицы порезать полосками и добавить в сковородку к остальным ингредиентам, обжарить до готовности (дополнительно масло не потребуется, курица даст свой сок), посолить, поперчить. Залить соусом карри, добавить специи по вкусу, тушить 2-3 мин, до готовности. Подавать с соком лайма и кинзой.

Салат "из того что было"

— капуста пекинская
— филе курицы
— зеленая стручковая фасоль
— огурец
— шампиньоны
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— лимонный сок
— 1ст.л. яблочного уксуса
Грибочки притушить в собственном соку, фасоль отварить, обсушить и обжарить с ложкой оливкового мала. Куриное филе отварить и порезать на кусочки, всё остальное кубиками. Лимонным соком сбрызнуть, каплей уксуса заправить, посолить -поперчить. Приятного аппетита!

мой первый день на диете.

Всем привет.меня зовут Аня. Мне 26 лет. У меня есть сынок, ему 10 мес. До беременности сидела на этой диете и очень успешно.скинула 7кг, но потом узнала что беременна и бросила диету. За беременность набрала аж 22 кг. Сейчас мой рост 158см а вес 70 кг. Хочу вернуть свои 55 кг. Итак, мой завтрак сегодня половина лепешки (1ст.л.отрубей,1ст.л. творог обезж., яйцо, немного соли.обжарена без масла на сухой сковороде), кусочек ветчины (тут нарушила немного, жирность 8%, меньше не нашла), варёное яйцо,1 крабовая палочка. Чашка кофе с обезж.молоком и чуть чуть творога обезж.с стаканчиком йогурта 0,1%.

Мясное суфле.


Отварите говядину ( у меня было 800 гр.), пару больших луковиц обжарить на капле растительного масла. Отделить белки 3-х яиц от желтков. Говядину и лук пропустить через мясорубку, добавить пару половников бульона, в котором она варилась, 3 желтка, щепотку соли, зелень по вкусу (у меня укропчик ) тщательно перемешать и ещё раз пропустить массу через мясорубку. Белки взбить в крепкую пену, ввести их в фарш и аккуратно перемешать. Разложить суфле по формочкам и запекать в духовке при 200 С до румяной корочки.

Заливные яйца.

Необходимо сварить яйца, порезать их на дольки. Нарезать брусочками обезжиренную ветчину. разложить по формам веточку зелени, пару ломтиков ветчины, 2-3 оливки, и 1-2 ломтика яиц. Залить предварительно подготовленным желатином, в который добавим соли, каплю сахзама, каплю лимонного сока и каплю коньяка. После застывания, макнуть дно формы в тёплую воду и выложить заливное на плоскую тарелку, украсить веточкой петрушки.