Была на днях в Москве. Грязюка необыкновенная, но зато везде уже стоят елки, снеговики, Деды Морозы и Снегурочки. И вот как то печальненько мне становится. Представляю застолье: салаты, пельмени(будь они не ладны) и прочее… Ведь головой-то понимаешь, что вредно, но я прямо чувствую будущий разброд и шатание силы воли. Предчувствую и хочу перестраховаться. Нужно составлять новогоднее меню. Новое причем. Зародилась идея пельмешек по дюкановски… но нужно экспериментировать с видами теста и приготовлением — жареные, варенные или запеченные. Я на свои кухонные условия пожаловаться уже успела, поэтому предлагаю и вам, хорошие мои, включится в исследование… Затем возникла идея мясных рулетов… Но как испробую — отпишусь… И еще — как думаете, можно ли нам холодец? Было бы здорово создавать блюда по вкусу максимально приближенные к обычным, но при этом дюкановские…

Привет всем! Скоро еду в отпуск к маме в Днепропетровск. Откликнитесь, кто живет там и где продаются наши продукты ( отруби, крахмал и т.д. ) Заранее спасибо!

Доброе утро дорогие стройняшки!!!
Веду свою ежемесячную летопись.Незаметно прошло два месяца на ДД.Начинала я с 78,8 кг при росте 163 см, сегодня добралась до 70,5 кг.Т.е. ушло, очень надеюсь, что безвозвратно, почти 8,5 кг, осталось до ПВ 5,5 кг.Особых трудностей на диете не ощущаю, ну только, что
иногда устаю от готовки, тогда дочечка приходит мне на помощь.Зато чувствую такую легкость при движении, просто замечательно.Очень надеюсь, что до Нового года(а у меня еще и день рождения)мой вес будет 65, и я перейду на следующий этап.Одежонка на мне висит, особенно брюки, надо какие-то промежуточные джинсики покупать, а то уже как-то неприлично, как будто ношу не свою одежду.
Все это хорошо, но работы над красивым телом предстоит еще много.Спасательные круги, конечно убавились, но еще присутствуют, да и во всех чреслах еще лишнего хватает.
Вот только, не знаю от диеты или нет, у меня постоянные судороги ног и пальцев рук, это очень напрягает и мешает, может у кого из вас было такое, подскажите, пожалуйста, что принимали в таких случаях.
Девусечки, общение с вами очень помогает и поддерживает, правда пишу редко, но читаю регулярно и в курсе всех ваших успехов.Вы молодчины и я с Вами!
Вот так как-то )))

Девочки, ну, не могу я, тянет на сладкое, особенно, когда холодно и вечером, когда появляется свободное время, про соль я вообще молчу, без нее все невкусно, пресно, противно(((

Начинка обезжиренный творог, сах. зам и йогурт с ванилью.



Рецепт
«2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
1/3 стакана молока 0% (приблизительно 6 ст.л.),
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше всего жидкий) – по вкусу.
Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.

Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не нужно.
Жарим блины как обычные.

Получается где-то 6 больших блинчиков. „
А у меня пять получалось:)

Вот что любим, то любим! А любим тортики. Вот лимонный тортик! Нежный и вкусный!


Рецепт из источника

«Тесто:
сах.зам по вкусу (я положила 7 таблеток),
3 ст.л. отрубей смолотых в муку,
цедра лимона,
яйцо 2 шт.,
разрыхлитель 2 ч.л.,
йогурт (можно обычный без вкусовых добавок).

Сироп:
сок лимона,
сах.зам по вкусу ОПЯТЬ же,
кукурузный крахмал 1/2 ч.л.

Делаем тесто.
Сах.зам растираем с 1 ч.л. масла (разрешено это сразу говорю) и с цедрой, затем добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем после каждого добавления яйца.

Далее в отдельной тарелке муку из отрубей смешать с разрыхлителем, а затем подмешивать постепенно муку и разрыхлитель в смесь из сах.зама, 1 ч.л.масла и цедры, постепенно чередуя с йогуртом.

Форма для выпекания у меня силиконовая, ничего соответственно не прилипло. Разогреваем духовку до 180 градусов, смесь для пирога выливаем в форму и ставим запекаться до готовности.

А в это время делаем сироп: выжимаем лимон, у меня был сок половины лимона, смешиваем сок с небольшим кол-вом воды, где-то 3 ст.л. воды, ставим все на плиту.

Когда смесь будет нагреваться добавляем сах.зам для сиропа, а когда сироп начнет закипать, добавляем крахмал и интенсивно помешиваем сироп, чтобы он загустел и чтобы не образовались комочки.

Готовый сироп ставим остывать. Как только приготовится наш пирог сверху надо его полить сиропом по всей поверхности и дать полчаса пропитаться.»

Друзья, на утро после первого дня Атаки обнаружился привес 300 гр
Что делать?

п.с. и еще вопрос по поводу алкоголя- его совсем нельзя?

Дюкановцы, подскажите.
Увлеклась топинамбуром на чередовании.
На работе все яблоки едять, а я его родимого, вместо овощей.
Вопрос, а ск-ко можно, и можно ли вообще.

Добрый день! Сегодня пятый день атаки отвесик у меня 3 кг. По линейки мне нужно переходить на этап чередование завтра, я бы могла еще посидеть на атаке))) Но буду делать все как положено) Книжку прочитала, теперь я в курсе событий полностью))

Дюкановцы, подскажите.
Увлеклась топинамбуром на чередовании.
На работе все яблоки едять, а я его родимого.
Вопрос, а ск-ко можно, и можно ли вообще.